A fiatalember egyedi módon termeszt biozöldségeket.

Binh Dinhben a talaj melegítése gombás betegségek kezelésére, gyógynövényekből kivont biológiai készítmények használata növényi betegségek megelőzésére és kezelésére... a falusiak túl "különcnek" tartják...

Talajkezelés japán módra

2016-ban Trinh Hung Cong úr, a Nhon Hau község (An Nhon város, Binh Dinh tartomány) Thiet Tru falujából Japánba utazott mezőgazdasági gyakornokként. Japánban Cong úr egy biozöldségtermesztésre szakosodott farmon dolgozott Kagawa tartományban. Munkája során Cong úr észrevette, hogy a japánok aprólékosan előkészítik a talajt a biozöldségek ültetése előtt.

A talajt magaságyásokká készítik elő, szerves anyaggal trágyázzák, enzimekkel oltják be, és öntözik, hogy elegendő nedvességet tartsanak fenn. Ezután a kertészek ponyvával letakarják a magaságyásokat, és forró levegőt pumpálnak be. A levegő hőmérséklete eléri a 80-90 Celsius-fokot, ami elegendő ahhoz, hogy elpusztítsa a talajban lévő kórokozókat és gombákat. Minden talajkezelés körülbelül 4 órán át tart, és a kertészek évente kétszer kezelik a talajt.

Miután megismerkedett a japán talajkezelési eljárással, Cong 2019 közepén visszatért szülővárosába, hogy egy körülbelül 1 hektáros bio veteményeskert építésébe fektessen be. Kihasználva a közép-vietnami éghajlatot és a hosszú, 9 hónapos napsütéses és meleg évszakot, Cong kidolgozott egy kézi talajkezelési eljárást a költségek csökkentése érdekében.

Trinh Hung Cong úr megosztja velünk egyedi biozöldségtermesztési módszerét. Fotó: V.D.T.

A Công napfényt használ a japán kazánokkal ellentétben. A szántás, a magaságyások létrehozása, a szerves trágya kijuttatása és a mikroorganizmusokkal való beoltás után a Công megöntözi a talajt a nedvesség növelése érdekében, majd dupla réteg ponyvával letakarja az ágyásokat, hogy a belső hőmérséklet 80-90 Celsius-fokra emelkedjen. Ezen a hőmérsékleten a talaj mentes a kórokozóktól és a gombáktól, így az eredmények összehasonlíthatók a japán kazános talajkezelési módszerrel. Bár ez a manuális módszer olcsóbb, időigényesebb, mint a kazános módszer.

Jelenleg Cong úr a Thiet Tru faluban található 1,6 hektáros gazdasága mellett további három biozöldség-farmot is birtokol: egyet Thiet Tru Bac faluban (Nhon Hau község) 1 hektáros, egyet Dai Hoa faluban (Nhon Hau község) közel 2 hektáros, és egyet Thiet Trang faluban (Nhon My község) 1,8 hektáros.

Biozöldségfarmjain Mr. Cong jelenleg évente egyszer, nyáron kezeli a talajt, hogy kihasználja a napfényt, ez a folyamat 12-15 napot vesz igénybe. A talaj kézi kezelésével Mr. Cong 520-550 millió VND-t takarít meg ahhoz képest, mintha kazánt és rozsdamentes acél gázvezetékeket használna 1 hektárnyi terület kezeléséhez.

„A talajgazdálkodásban a szerves trágyák kulcsszerepet játszanak a talajjavításban. Ahhoz, hogy a csirketrágya a talaj tápanyagává váljon, nitrátok eltávolítására kell feldolgozni; a tehéntrágyát pedig férgek eltávolítására kell feldolgozni, csak így segítheti a növények jó növekedését” – osztotta meg Trinh Hung Cong úr.

Ha Thi Thanh Thao mezőgazdasági mérnök Trinh Hung Cong úr biozöldségfarmján dolgozik. Fotó: V.D.T.

Házi készítésű növényvédő szerek, amelyek "nem hasonlítanak semmi máshoz"

Miközben egy Kagawa prefektúrában (Japán) található biozöldségfarmon dolgozott, Mr. Cong a biozöldség-termesztési folyamat elsajátítása mellett a biológiai növényvédő szerek előállításának receptjeit is elsajátította.

Thiet Tru faluban található 1,6 hektáros mintagazdaságában Mr. Cong jelenleg 36-féle zöldséget termeszt, köztük 12-féle fűszer- és gyógynövényt, a többi leveles zöldség. A termesztési folyamat során Cong semmilyen kémiai növényvédő szert nem használ.

Ha Thi Thanh Thao asszony, egy mezőgazdasági mérnök (a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem végzettje), aki Mr. Cong biozöldségfarmján dolgozik, szerint, ha a zöldségeket kártevők és betegségek károsítják, „hagyományos orvoslással” kezelik őket. Ezek olyan gyógynövényekből kivont készítmények, mint a gyömbér, fokhagyma, koriander, citromfű, chili paprika, keserűtökmag, a szurokfa kérge és levelei, kókuszolaj-maradványok, dohánynövények stb., spenót és okra hüvelyeket pedig oldószerként használnak, hogy a fenti készítményekkel összekeverjék a zöldségek kezelésére. Thao asszony szerint minden készítménynek más a felhasználása; némelyik levéltetvek kezelésére specializálódott, mások különféle hernyók, és megint mások bogarak irtására.

Zöldségvetőmag-termesztés Trinh Hung Cong úr mintafarmján. Fotó: VDT.

„Ha a zöldségeket kártevők károsítják, használjon chilipaprikából és fokhagymából kivont készítményeket; ha rovarok támadják meg a zöldségeket, ricinusbabból, dohányból és keserűtökből kivont idegserkentő készítményeket. Ahhoz, hogy ezek a készítmények hatékonyak legyenek, a kertészeknek meg kell érteniük az egyes kártevő- és betegségtípusok aktivitási ciklusát, tudniuk kell, mikor károsítják a zöldségeskertet, hogy a megfelelő időben proaktívan támadhassák őket” – osztotta meg Ha Thi Thanh Thao mérnök.

Trinh Hung Cong úr hozzátette, hogy a tej nagyon hatékony a levéltetvek kezelésében. A tej nem öli meg a levéltetveket, de megfertőzi őket, és nagyon gyorsan erjedni kezd. Ez az erjedés lebontja a levéltetvek külső rétegét, ami a pusztulásukhoz vezet. Jelenleg a tej ára kevesebb, mint 7000 VND zacskónként. Mindössze két zacskó (körülbelül 14 000 VND) elegendő a levéltetvek irtásához egy sao (500 m²) zöldségnövényen. Kezdetben kétnaponta kell tejet permetezni, majd fokozatosan növelni a gyakoriságot 7-10 napra. Továbbá, miután tejjel etetik a zöldségeket, nagyon gyorsan növekedni fognak.

Biotrágyát használnak a Trinh Hung Cong négy biozöldségfarmján. Fotó: V.D.T.

„A biozöldség-farmaim nagyon hatékonyan irtják a káposztaleveleket károsító bolhabogarakat. A ricinusbabból, dohányból és keserűtökből kivont biológiai készítmények, bár nem ölik meg a bolhabogarakat, stimulálják az idegrendszerüket, megbénítják őket, és megakadályozzák, hogy megegyék és elpusztítsák a káposztaleveleket” – magyarázta Trinh Hung Cong.

„A meggazdagodáshoz vezető összes út közül a mezőgazdaság a legnagyobb kihívást jelent, mivel számos kockázattal jár. A mezőgazdaságba való befektetés hosszú megtérülési időt és nagyon nagy kezdeti beruházást igényel. Természetesen nem mindenki vall kudarcot, aki úgy dönt, hogy mezőgazdasági vállalkozásba kezd, de a sikerhez vezető út sokkal nehezebb, mint más ágazatokban. Cserébe a siker elérésének öröme ugyanolyan édes. Trinh Hung Cong úr és számos fiatal gazdálkodó útja Binh Dinhben jó példa erre” – jegyezte meg Nguyen Thi To Tran asszony, a Binh Dinh Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/chang-trai-trong-rau-huu-co-theo-kieu-khong-giong-ai-d397033.html