Jövőbeli trendek előrejelzése: [1. rész] Új megélhetési lehetőségek az úszó tartályos békatenyésztési modellből

TAY NINH – Egy olyan vidéki térségből indulva, ahol csak a búzatermesztéssel volt ismerkedve, és ahol a kezdeti sikeres modell szájról szájra öröklődött, Loc Trung mára békatenyésztésre alkalmas úszótavakkal büszkélkedhet, új megélhetési lehetőségeket nyitva meg a helyiek számára.

A békák úszómedencékben való tenyésztése új megélhetési lehetőségeket nyit meg.

Az utóbbi években, Tay Ninh tartomány Loc Ninh községében található Loc Trung falucskán áthaladva könnyen ki lehet pillantani a HDPE ponyvával bélelt úszó tartályok sorai fölé görnyedő falusiakat, akiknél az ételre csattogtató békák hangja keveredik a békatenyésztők nevetésével. Néhány évvel ezelőtt ez a terület szinte kizárólag a rizsről és a maniókáról volt ismert, de most a békatenyésztés csendben új irányzattá válik sok gazdálkodó háztartás számára.

Új megélhetési lehetőségek a Loc Trung falucskában, Loc Ninh községben, úszó tartályos békatenyésztési modellnek köszönhetően. Fotó: Tran Trung.

Nguyen Ba Quoc urat, a Loc Trung Hamlet vezetőjét követve megtekintettük Tran Van Dung úr úszó békatenyésztési modelljét, aki az egyik első békákat tenyésztő gazdálkodó volt. Egy körülbelül 1000 négyzetméteres kis udvaron több mint 20 ketrecet rendeztek el szépen. Dung úr elmesélte, hogy mindössze 3 kísérleti ketreccel kezdte, de miután rájött, hogy a békákat könnyű tenyészteni és alacsonyak a költségek, merészen bővítette a kínálatot. „Kevés a földem, és a rizstermesztés soha nem hoz nagy hasznot. Látva, hogy a békákat könnyű tenyészteni és stabil a piacuk, úgy döntöttem, kipróbálom. Minden gazdálkodási ciklus mindössze 3 hónapig tart, és a forgási sebesség sokkal gyorsabb, mint a gazdálkodásnál” – mondta Dung úr mosolyogva.

Ez a mosoly nem csak a családja számára volt örömteli. Sok háztartás errefelé hasonló megoldásokat talált: akik udvarral rendelkeznek, HDPE ponyvával bélelt magasított tavakat építenek, míg akiknek nincs földjük, elhagyatott istállókban és fészerekben békákat tenyésztenek. A vidék, amely valaha csak a vetési időszakban volt nyüzsgő, most új hangot kapott: a békák egyre erősödő kuruttyolása a gazdák szorgalmas munkájának köszönhetően.

Tran Van Dung úr elégedett munkája eredményével. Fotó: Tran Trung.

Nguyen Ba Quoc, a Loc Trung Hamlet vezetője szerint az állattenyésztés az elmúlt években a spontán gyakorlatokról a fejlettebb technikákra fejlődött a község és a Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ erőfeszítéseinek köszönhetően. Azonban nem könnyű információkat eljuttatni a gazdákhoz, ezért a község kísérletezett azzal, hogy „tanfolyamokat szervez az emberek otthonába”.

„A technikai támogatás mellett a kommunikáció elősegítése, a helyszíni útmutatás biztosítása és a faluban tartott bemutató modellek szervezése kulcsfontosságú megoldásoknak számít, amelyek segítenek az embereknek megérteni a helyes folyamatot, és elkerülni a környezetszennyezést okozó spontán gazdálkodást. A kezdeti háztartásoktól kezdve a teljes faluban mára 20-25 háztartás tenyészt békákat, egyes nagy háztartásokban akár 70 ketrec is van, másokban pedig csak néhány. Mindenkinek megvan a saját módszere, de a gazdasági hatékonyság jelentősen javult” – hangsúlyozta Mr. Quoc.

Információk arról, hogyan lehet meggazdagodni a békatenyésztésből.

Egy kulcsfontosságú elem az egyre innovatívabb módja annak, ahogyan az információkat eljuttatják az emberekhez . Elmúltak azok az idők, amikor tucatnyi ember gyűlt össze előadótermekben; ma már a mezőgazdasági tanácsadók sikeres gazdálkodó háztartásokat választanak ki mintagazdaságokként, és meghívják a gazdákat, hogy első kézből láthassák a folyamatot. A tavak megfigyelése közben a gazdák kérdéseket tehetnek fel, és a helyszínen kaphatnak válaszokat. A takarmányozási módszerektől a betegségek kezelésén és a vízcseréken át a gyakori hibákig mindent vizuálisan bemutatnak közvetlenül a termelési helyszínen. Ez a gyakorlatias megközelítés segít a gazdáknak sokkal gyorsabban tanulni, mint pusztán előadásokat hallgatni.

A község és a falu tisztviselői, valamint a mezőgazdasági szakmunkások a gazdák mellett dolgoznak. Fotó: Tran Trung.

Egy másik fontolóra vett megközelítés egy békatenyésztő szövetkezet létrehozása. A szövetkezethez való csatlakozással a háztartások közösen vásárolhatnának békalivadékokat a költségek csökkentése, a piaci lehetőségek megosztása, egymástól technikák elsajátítása és a kormányzati támogatáshoz való könnyebb hozzáférés érdekében. „Ha mindenkinek tucatnyi ketrece van és önállóan működik, nehéz lesz bárkinek adásvételi szerződést aláírnia” – magyarázta Mr. Quoc.

Ha szövetkezet alakul, a településnek meglesznek a feltételei egy koncentrált mezőgazdasági terület megtervezéséhez, egy közös szennyvíztisztító medencét telepíteni és a környezeti terhelés korlátozásához. Ez egy szükséges irány annak biztosítására, hogy a békatenyésztés ne széttagolt, trendvezérelt foglalkozássá, hanem stabil, szisztematikus megélhetéssé váljon.

Jelenleg a kereskedők rendszeresen jönnek felvásárolni a termékeket, de a kis mennyiség megakadályozza a gazdálkodókat abban, hogy jó árakat alkudjanak ki. Ha a modell tovább bővül, akkor teljesen megvalósítható a lehetőség, hogy kapcsolatba lépjenek olyan vállalkozásokkal, amelyek garantálják a termékek felvásárlását.

A következő időszakban a település a községgel együttműködve véglegesíti a háztartásokba juttatandó tömör műszaki dokumentumokat; ugyanakkor kiválasztják a leghatékonyabb 2-3 modellt, amelyekről szemléltető videókat készítenek, amelyeket a helyi közösségi médiában tesznek közzé. „A telefonnal való forgatás rendben van, amíg az emberek valódi embereket és valódi helyzeteket látnak, gyorsan tanulnak” – mondta Mr. Quoc mosolyogva.

Szerény kezdetekből indulva a Loc Trung-i békatenyésztési modell stabilabb megélhetést teremt az emberek számára. Hatékonysága egyértelmű, a kockázatok alacsonyak, és a korlátozott földterülettel rendelkező háztartások számára is alkalmas. Az időben történő kommunikáció, a rendszeres technikai útmutatás és a modell reprodukálására való összpontosítás segít az embereknek csökkenteni a néhány instabil növénytől való függőségüket, egy kis, de rugalmas és fenntartható mezőgazdasági rendszert építve ki.

A kristálytiszta tavak és a délutánonkénti békák kuruttyolása közepette Loc Trung lakói folytatják történetüket a szegénységből való menekülésről a maguk módján – kitartóan, természetesen és egyszerűen, akárcsak hazájukban.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/di-truoc-don-dau-bai-1-sinh-ke-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ech-be-noi-d789065.html