A My Long mag nélküli citromok gazdasági értékének növelése
A My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet szerint 2007 óta My Long község (ma My Hiep község) egyes gazdái elkezdtek kísérletezni a mag nélküli citrom termesztésével, és fokozatosan fejlesztették ki azokat, amelyeket a My Long mag nélküli citromok „márkájához” kötnek. Ez a citromfajta enyhén savanykás ízű, könnyű aromájú, lédús pépű, és különösen mag nélküli, ami kiemelkedő előnyt jelent mind a hazai fogyasztók, mind az exportőrök számára. A telepítéstől a betakarításig eltelt viszonylag rövid időnek, a magas hozamnak, az egész éves termőképességnek és a potenciális hozamnak köszönhetően a mag nélküli citromfák My Hiep község speciális termesztőterületévé fejlődtek.
A múltban azonban a mag nélküli citromok termelése ingadozó volt, az eladási ár pedig szezonálisan ingadozott. A passzív fogyasztási helyzetből való kilépés érdekében a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet változtatott. A korábbi kisüzemi, széttagolt termelés helyett a Szövetkezet a GlobalGAP (globális jó mezőgazdasági gyakorlat) szabványoknak megfelelően koncentrált citromtermő területet épített ki. A gazdák ugyanazon technikai folyamat szerint ültették, gondozták és szüretelték a citromot, biztosítva a minőséget és teljesítve az exportpartnerek követelményeit.
Le Van Nam úr, a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának tagja elmondta, hogy a település erősségei a gyümölcsfák, mint például a durián, a jackfruit, a guava, a mag nélküli citrom stb. Csak a mag nélküli citrom termesztésére szolgáló terület több mint 60 hektár, amelyből körülbelül 30 hektárt (több mint 30 háztartás termését) a szövetkezet a betakarításkor összekapcsolt és felhasznált. A szövetkezet fokozatosan növelte a mag nélküli citromok gazdasági értékét az export és a mélyfeldolgozás révén. Ennek köszönhetően a mag nélküli citromok gazdasági értéke 3-4-szeresére nőtt a korábbi, csak friss citromértékesítéshez képest.
A mag nélküli citromok minőségének javítása és az exportkövetelmények teljesítése érdekében a Szövetkezet elősegíti és ösztönzi a kertészeket a GlobalGAP szabványok szerinti citromtermesztésre, biogazdálkodásra; együttműködik a szakosodott egységekkel képzések szervezésében, valamint a fejlett tudományos és technológiai ismeretek átadásában a gazdálkodóknak. A Szövetkezet mag nélküli citromjait az elmúlt 6 évben stabilan exportálták az európai piacra (Hollandiába), jellemzően 2024-ben körülbelül 130 tonna friss citromot exportáltak. Várhatóan 2025-ben a My Long mag nélküli citromok Hollandiába történő exportja is 130 tonnától vagy annál nagyobb mennyiségben fog megvalósulni.
Az exportra szánt citrom termesztésének meg kell felelnie a tiszta gazdálkodási eljárásoknak, valamint a partnerek előírásainak. Cserébe azonban, ha a citrom megfelel a gyümölcs méretére, színére, növényvédőszer-maradványok hiányára stb. vonatkozó előírásoknak, a vállalkozás több ezer donggal magasabb áron vásárolja fel azokat a piaci árnál kilogrammonként, megszüntetve a korábbi „jó termés, alacsony ár” helyzetet, és biztosítva a gazdák profitját.
A My Hiep község My Long 3 falujában élő Vo Van Nghiep úr elmondta, hogy 1,2 hektáron termeszt mag nélküli citromot, a GlobalGAP szabványok szerinti termelési eljárással, és évente átlagosan több mint 50 tonnát szüretel. Évek óta foglalkozik ezzel a növénykultúrával, mivel a szövetkezet támogatja a fogyasztási kapcsolatokat az exportvállalkozásokkal, így a termelés stabil, az eladási ár pedig magasabb. A citromtermelés mintegy 80%-át a vállalat vásárolja fel exportra; a fennmaradó mennyiséget a szövetkezet vásárolja fel, friss citromot biztosít a belföldi piacnak, és nyers citromból állít elő termékeket.
A mélyfeldolgozás felé
A vállalkozás 1. osztályú mag nélküli citromot vásárol Hollandiába történő export céljából. A 2. és 3. osztályú citromot belföldön, szupermarketekben és hagyományos piacokon fogyasztják. Emellett a szövetkezet számos, mélyen feldolgozott citromterméket is kutat, gyárt és hoz forgalomba, mint például: mézes citromlé, citromszappan; kutatja a citromhéj-maradékból származó citrom illóolaj előállítását. Különösen a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet mézes citromlé terméke felelt meg a 4 csillagos OCOP szabványnak; a havi fogyasztás 2000-2500 palack (200 ml/palack) között mozog, az átlagos bevétel pedig 130 millió VND/hó.
Le Van Nam úr, a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának tagja hozzátette, hogy a mézes-citromlé előállítása után nagy mennyiségű citromhéj-maradvány kerül a környezetbe. A környezetszennyezés minimalizálása és a citrom gazdasági értékének maximalizálása érdekében a szövetkezet speciális tudományos és technológiai ágazatok és egységek segítségével kutatja a citromhéj-maradványokból származó szerves trágya előállítását, különösen a citromkertek és általában a gyümölcsfák trágyázására.
Pham Ba Khiem úr a My Long 1 falucskában, My Hiep községben örömmel mesélte el, hogy a mag nélküli citrom termesztését a könnyű fogyasztás és a biztos terméshozam miatt választotta. Kezdetben a szövetkezet tagjaitól kapott tapasztalatcserét és útmutatást a termesztési technikákkal kapcsolatban. Ennek köszönhetően családja több mint 2 éves (több mint 1,1 hektár széles) mag nélküli citromkertje jól fejlődött és gyümölcsöt kezdett teremni. Az első lépésben több mint 10 tonnát szüretelt, amelyből körülbelül 4 tonnát exportáló vállalatoknak értékesített Hollandiába, 11 500 - 13 500 VND/kg áron. A termelési költségek levonása után átlagosan 6500 VND/kg profitot ért el. Jelenleg a betakarítás utáni citromok 100%-át felhasználják, ami növeli gazdasági értéküket.
A közelmúltban a Dong Thap Tartományi Pártbizottság munkadelegációja, élén Nguyen Hai Tram asszony, a Tartományi Pártbizottság állandó titkárhelyettesével, megtekintette a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet magnélküli citromtermesztésének körforgásos gazdasági modelljét. Nguyen Hai Tram asszony elismerte és nagyra értékelte a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet proaktív és kreatív szellemét, amellyel bátran átállt a hagyományos termelésről a körforgásos mezőgazdaságra és az intelligens mezőgazdaságra.
Nguyen Hai Tram, a Dong Thap tartományi pártbizottság állandó titkárhelyettese hangsúlyozta, hogy a fenti modell összhangban van a Dong Thap tartomány ökológiai mezőgazdaságának fejlesztési irányultságával, elősegíti a termékek értékének növelését, miközben hozzájárul a környezetvédelemhez és a fenntartható kollektív gazdasági fejlődéshez. Az illetékes osztályoknak és ágazatoknak továbbra is támogatniuk kell a szövetkezeteket a tőke, a tudomány, a technológia, a kereskedelemösztönzés és a fogyasztási piacok bővítése terén, hogy ezt a modellt számos más településen is megismételhessék.
Le Van Nam úr, a My Long Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának tagja szerint a magnélküli citrom zárt termelési folyamattal történő termesztése segít csökkenteni a ráfordítási költségeket, védi a környezetet és biztonságos mezőgazdasági termékeket hoz létre, megfelelve az exportpiac és a belföldi piac szigorú követelményeinek. Emellett a Szövetkezet proaktívan összekapcsolja a termékfogyasztást, bővíti a termelést és fokozatosan növeli a tagok jövedelmét. A szövetkezet az elkövetkező időszakban az állam támogatásával mintegy 100 hektárra bővíti a magnélküli citrom termesztési területét.
Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm
Hozzászólás (0)