A helyi hatóságok és kulcsszerepük az élelmiszerbiztonság biztosításában

Az élelmiszer-biztonság irányítása és ellenőrzése a helyi hatóságok erőteljes részvételét igényli, mivel itt férhetnek hozzá az emberek közvetlenül és gyorsan.

A helyi hatóságok és kulcsszerepük az élelmiszerbiztonság biztosításában

Az élelmiszer-biztonság irányítása és ellenőrzése a helyi hatóságok erőteljes részvételét igényli, mivel itt férhetnek hozzá az emberek közvetlenül és gyorsan.

Az élelmiszerbiztonság mindig is fontos kérdés volt a közegészségügy szempontjából. A gyors társadalmi fejlődés összefüggésében az élelmiszer-fogyasztás iránti kereslet növekszik, de az élelmiszerminőség és -biztonság biztosítása továbbra is számos kihívással néz szembe.

A helyi kormányzat kulcsszerepe

Különösen helyi szinten az élelmiszer-biztonsági irányítás és ellenőrzés a helyi hatóságok erőteljes részvételét igényli, mivel ez az a hely, amely közvetlen és gyors hozzáféréssel rendelkezik az emberekhez, és képes hatékonyan végrehajtani a szabálysértések megelőzésére és kezelésére irányuló intézkedéseket.

Az élelmiszerbiztonság mindig is fontos kérdés volt a közegészségügy szempontjából.

A helyi hatóságok, különösen a községi, kerületi és városi szinten, döntő szerepet játszanak a közegészség védelmében az élelmiszer-biztonság garantálásán keresztül. Ez a vezetés azon szintje, amely a legközelebb áll az emberekhez, és közvetlenül nyomon követheti és kezelheti a helyi szintű élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos szabálysértéseket.

A helyi hatóságok felelőssége nem merül ki a felettesek utasításainak végrehajtásában, hanem proaktív tevékenységeket kell végezniük az élelmiszer-biztonság megelőzésére, terjesztésére és az emberek tájékoztatására , különösen a jelenlegi helyzetben, amikor az ismeretlen eredetű szennyezett élelmiszerek helyzete egyre bonyolultabbá válik.

A visszajelzések szerint azonban a létesítmény jelenleg számos nehézséggel küzd az élelmiszer-biztonsági irányítás terén az áruk és a formatervezési minták sokfélesége miatt; sok élelmiszernek nincs egyértelmű eredete; hamis, utánzatos és rossz minőségű áruk jelennek meg a piacon; és a létesítmény emberi erőforrásai is szerények.

A Hanoi város Thach That kerületének Egészségügyi Osztályának vezetője, Vuong Thi Ngoc Dien szerint az élelmiszer-biztonsági irányításhoz rendelkezésre álló emberi erőforrások továbbra is korlátozottak a kerületi és községi szinten; a legtöbb köztisztviselő több feladatot is ellát. Ez korlátozottá teszi az élelmiszer-biztonsági tevékenységek, különösen az ellenőrzési tevékenységek tanácsadásával és végrehajtásával járó munkát.

Számos élelmiszertermelő és -kereskedő nem érzi magát felelősnek a közösség iránt, rövid távú profitra hajt, megsérti az élelmiszer-biztonsági törvényeket, és károsan hat az emberek egészségére.

Az élelmiszertermékekre vonatkozó nemzeti műszaki szabványok és előírások hiánya megnehezíti a termelési és üzleti létesítmények számára a termékeik önbevallását; ugyanakkor akadályozza az állami irányító szerveket az önbevallást tevő termékek nyomon követésében, ellenőrzésében és utólagos ellenőrzésében.

A helyi hatóságok egyik fontos feladata az élelmiszer-biztonsági irányításban a propaganda terjesztése és a lakosság élelmiszer-biztonsági kockázatokkal kapcsolatos tudatosságának növelése.

Ugyanakkor a létesítmény élelmiszer-biztonsági tisztviselőinek hatékonyan kell terjeszteniük a biztonságos élelmiszerekkel, a baktériumokkal szennyezett élelmiszerek jeleivel, a mérgező vegyi anyagokkal vagy az ismeretlen eredetű élelmiszerekkel kapcsolatos ismereteket is.

A helyi hatóságoknak rendszeresen ellenőrizniük és felügyelniük kell a helyi élelmiszer-termelő, -feldolgozó és -kereskedelmi létesítményeket.

Az élelmiszer-biztonsági szabálysértések gyors felderítése és kezelése érdekében időszakosan és hirtelen ellenőrzéseket kell végezni, ágazatközi ellenőrző csoportokkal együttműködve. Ezeknek a létesítményeknek szigorúan be kell tartaniuk az élelmiszer-higiéniára és -biztonságra, az élelmiszerek eredetére, az élelmiszer-tartósításra és -feldolgozásra vonatkozó előírásokat.

Szigorúan kezeljük az élelmiszerbiztonsági szabálysértéseket

Az élelmiszer-biztonság kezelése decentralizált, helyi szintre került. Ennek megfelelően, egyes vélemények szerint a jogsértésekkel szembeni elrettentés fokozása érdekében a helyi hatóságoknak határozottan kell kezelniük az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos szabálysértéseket a helyi közösségben, különösen azokat, amelyek nem biztonságos élelmiszert biztosítanak az embereknek.

A büntetéseket teljes mértékben és szigorúan végre kell hajtani, tiltott területek nélkül, az adminisztratív szankcióktól a súlyos jogsértések büntetőeljárásáig. Ez fontos intézkedés a jogsértések megelőzésére és visszaszorítására.

Néhány település sikeresen épített ki biztonságos élelmiszer-termelési és -feldolgozási modelleket, és példaértékű az élelmiszer-biztonsági munkában.

A helyi önkormányzatoknak támogatniuk és ösztönözniük kell ezen modellek fejlesztését, miközben biztosítják a modellek fenntarthatóságát a közösségben.

Az olyan modellek, mint az „Élelmiszerbiztonsági piac”, a „Tiszta élelmiszer-termelő szövetkezet” és a „Biztonságos élelmiszerbolt”, tipikus példák, amelyeket fenn kell tartani és elő kell mozdítani. A biztonságos és átlátható élelmiszer-értékesítési csatornák létrehozása segíti a fogyasztókat abban, hogy könnyen hozzáférjenek és kiválasszák a minőségi élelmiszereket.

Le Van Thu, Hanoi város Phuc Tho kerületének Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy Phuc Tho kerület mindig is fontosnak tartotta az élelmiszerbiztonságot a fogyasztók egészsége és élete szempontjából. Az élelmiszer-termelés, az üzleti és kereskedelmi tevékenységek szigorú irányítása hozzájárul a társadalmi biztonság fenntartásához és a közösség egészségének garantálásához.

Az elkövetkező időszakban a kerület továbbra is arra fog összpontosítani, hogy a funkcionális részlegeket a korlátozások és hiányosságok leküzdésére irányítsa, ugyanakkor hatékonyan hajtsa végre az élelmiszer-biztonsági munkát a funkcióiknak és feladataiknak megfelelően, hozzájárulva a helyi lakosság egészségének védelméhez.

Ezzel párhuzamosan a kerület megerősíti a közös konyhák élelmiszer-biztonságának állami irányítását, különösen a közös konyhák, üzleti területek, élelmiszer-feldolgozás stb. ellenőrző, felügyeleti és nyomonkövethetőségi csoportjait erősítve.

A Hanoi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály (Hanoi Egészségügyi Minisztérium) vezetője, Dang Thanh Phong szerint mostantól a 2025-ös holdújévig az emberek élelmiszer-fogyasztási igénye növekedni fog, a Minisztérium pedig együttműködik majd a minisztériumokkal, a fióktelepekkel és a helyi hatóságokkal az élelmiszer-biztonsági ellenőrzések megerősítése érdekében az élelmiszer-termelő és -kereskedelmi létesítményekben.

Ugyanakkor a bejelentés utáni ellenőrzésekre, a meglepetésszerű ellenőrzésekre kell összpontosítani, az élelmiszerbiztonság területén elkövetett adminisztratív szabálysértéseket a jogszabályoknak megfelelően kell kezelni; elő kell mozdítani a propagandamunkát, az élelmiszerbiztonságról szóló jogszabályok rendelkezéseire összpontosítva; az élelmiszer-termelés és -kereskedelem során tiltott cselekményekre; az élelmiszerbiztonsági szabályok megsértéséért kiszabható büntetésekre...

Ezáltal felhívják a figyelmet az élelmiszeriparban termelő, kereskedő és forgalmazó szervezetekre és magánszemélyekre; felvértezik az embereket olyan ismeretekkel, amelyekkel megvédhetik magukat és családjukat...

Forrás: https://baodautu.vn/chinh-quyen-co-so-va-vai-tro-then-chot-trong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-d231669.html