Élvezze a Bat Trang kerámiákat és a Thanh Tri rizstésztákat ezen a hétvégén a Trinh Cong Son sétálóutcában.

A Bat Trang kerámiáktól, pho-tól, Thanh Tri rizses tekercsektől, Vong falu ragacsos rizspelyheitől a mogyorós és szezámos cukorkákig… minden ízletes hanoi finomság elérhető lesz a 2025-ös Hanoi Hagyományos Kézműves Falu és Utcai Élelmiszer és Turisztikai Fesztiválon.

A Thanh Tri rizses tekercsek iránt nagy a kereslet a Hanoi Hagyományos Kézműves Faluban és az Utcai Élelmiszer- és Turisztikai Fesztiválon - Fotó: M. PHUC

A 2025-ös Hanoi Hagyományos Kézműves Falu és Utcai Élelmiszer- és Turisztikai Fesztivál egy olyan rendezvény, amelynek célja a régóta fennálló hagyományos kézműves falvak és a modern innovációk értékének tiszteletben tartása, kiaknázása és népszerűsítése Hanoi kézműves falvaiban és utcáin.

Hanoi – kulináris és kulturális élmények kedvelőhelye.

A rendezvényen elmondott megnyitóbeszédében Nguyen Tran Quang úr, a Hanoi Turisztikai Minisztérium igazgatóhelyettese kijelentette, hogy 2025-ben Hanoi várhatóan több mint 33,7 millió látogatót fogad majd, köztük több mint 7,82 millió külföldi turistát. A turizmusból származó teljes bevétel a becslések szerint meghaladja a 134 400 milliárd vietnami dongot.

Nguyễn Tran Quang úr - a Hanoi Turisztikai Minisztérium igazgatóhelyettese - beszédet mond az eseményen - Fotó: M. PHUC

Idén Hanoi számos, rangos utazási magazinok és szervezetek által kiválasztott kategóriában is elismerést kapott, mint például: A világ 25 legkiválóbb kulturális úti célja, a világ 25 legkiválóbb úti célja, valamint a TPO Best Awards 2025 „Fenntartható turizmus” kategóriája… ez bizonyítja a főváros turisztikai vonzerejét.

Hanoi nemcsak gazdag történelméről és kultúrájáról híres, hanem világszerte „élményparadicsomként” is ismert egyedi kézműves falvaival, ősi kézműves utcáival és kifinomult konyhájával.

Hanoi minden kézműves faluja, minden kézműves utca, minden terméke, minden étele egy olyan történetet hordoz magában, amely egy régió, egy hely értékeibe, valamint Hanoi népének kezeibe és elméjébe ágyazódik.

Hanoi 1350 kézműves faluja és hagyományos kézműves falva közül sok rangos nemzetközi elismerést kapott. Különösen a Bat Trang fazekasfalut és a Van Phuc selyemfalut ismerte el a Kézműves Világtanács az innovatív kézműves falvak globális hálózatának részeként.

Bambuszrüggyel és tintahallal készült leves, pirított karalábé tintahallal - két nélkülözhetetlen fogás egy Bat Trang-i lakomában - Fotó: M. PHUC

„Egyél végig Hanoin” a Trinh Cong Son sétálóutcában.

A „Száz gyönyörű kézműves alkotás, ezernyi íz áradata” mottóval a 2025-ös Hanoi Hagyományos Kézműves Falu és Utcai Élelmiszer- és Turisztikai Fesztivált egy körülbelül 5000 m²-es kiállítótérben rendezik meg, Hanoi régi utcáinak és ősi házainak koncepciója szerint.

A „Hagyományos kézműves falvak mesélik el a múlt és a jelen történeteit” turisztikai terület bemutatja a tipikus termékeket és a reprezentatív falvak hagyományos kézműves termékeit, mint például a Bat Trang kerámiát, a Van Phuc selymet, a Lang Chuong kúpos kalapokat és a Chang Son legyezőket…

A kézműves utcai terület Hanoi hagyományos kézműves utcáit mutatja be, a Hang Ma utca történeteivel a holdújév idején, amikor a kalligráfusok gyakorolták mesterségüket.

Thanh Tri rizstekercs - Fotó: M. PHUC

Hanoi kulináris tere – „A múlt örök ízei” – magával ragadó a hagyományos Bat Trang kerámiákkal, a Tay Ho lótusz teával, a Lang Vong ragacsos rizzsel, a Phu Thuong ragacsos rizzsel, a Thanh Tri rizstereklyékkel, az Uoc Le sertéskolbásszal… valamint a főváros jellegzetes ételeivel, mint például a pho, a bun cha, a tojáskávé, a garnélarákos sütemények, a csigatészta…

A „Séta Hanoiban” című úti cél promóciós felület híres örökségi és turisztikai célpontok képeit mutatja be, mint például a Thang Long császári citadella, az Irodalmi Templom – Nemzeti Egyetem, az Egyoszlopos pagoda, a Teknősbéka-torony, a Hanoi zászlórúd stb.

Emellett a látogatók fazekasságot, selyemfonást, selyemszövést, kalapkészítést, rattanszövést is kipróbálhatnak, kulináris bemutatókat nézhetnek meg, valamint kézművesekkel és szakácsokkal is találkozhatnak…

A Hanoi Hagyományos Kézműves Falu és Utcai Étel- és Turisztikai Fesztivál december 11. és 14. között kerül megrendezésre a Tay Ho Kreatív Kulturális Térben (Trinh Cong Son sétálóutca).

Nguyễn Hîủ

Forrás: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm