A Tra Vinh kókuszos viaszkülönlegessége organikus módon készül, és a milliárdos piacot célozza meg.

A TRA VINH célja, hogy 2025-re 6000 hektárnyi kókuszpálmával rendelkezzen, amelyek nemzetközi biotanúsítvánnyal rendelkeznek, és különös figyelmet fordítanak a különleges viaszos kókuszdióra, hogy betörjenek a kínai piacra.

A viaszos kókuszdió közel egy évszázada jelen van Tra Vinhben, és az itt élők büszkeségévé vált. Fotó: Ho Thao .

A kókuszviasz megnyitja az utat a milliárdos piac felé

A viaszos kókuszdió már közel 100 éve jelen van a Tra Vinh régióban, de csak 2000-ben vált hivatalosan széles körben ismertté a nagyközönség számára, és Cau Ke kerület specialitásává vált.

A tartomány viaszos kókuszdió-ültetvényeinek területe eddig meghaladta az 1270 hektárt (ami a tartomány teljes kókuszdió-területének 4,67%-át teszi ki). Ebből 31 hektárt tesznek ki embriótenyésztő viaszos kókuszdiók, 70 hektárt pedig a VietGAP szabványai szerint, biogazdálkodási módon, az asszisztált beporzási módszert alkalmazva termesztenek. A normál viaszos kókuszdiók esetében a viaszhozam mindössze 20-30%, míg az embriótenyésztő viaszos kókuszdiók esetében a viaszhozam a termések/fürtök teljes számának akár 75-80%-a is lehet, gazdasági értékük tízszerese a normál kókuszdiókénak.

Bár magas gazdasági hatékonysággal rendelkezik, a Tra Vinh kókuszviasz jelenleg főként frissen kerül értékesítésre, a vállalkozások nem vesznek részt bátran a termelési láncban, ráadásul az ár sem stabil. A kertészek kókuszviasz-fogyasztásának forrása főként a helyi kiskereskedők, az aktuális piacnak megfelelően, nincs fogyasztás vagy hosszú távú kapcsolat a kertészek és a vállalkozások között.

Le Van Dong úr, a Tra Vinh tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a kókuszdió értékláncának 2022-2025 közötti időszakra vonatkozó korszerűsítési stratégiájában a Tra Vinh a kereskedelemösztönzést és a piacfejlesztést olyan technológiai csatornákon keresztül ösztönzi, mint az e-kereskedelmi platformok, a Facebook, a Zalo..., hogy a tartomány tipikus termékeit a nemzetközi vásárlók felé népszerűsítse.

A viaszos kókuszdiók gazdasági értéke sokkal magasabb, mint a hagyományos kókuszdióké, egy gyümölcs ára jelenleg 100 000 és 150 000 VND között mozog. Fotó: Ho Thao.

„Idén októberben a tartomány fogadja a kínai főkonzulátus küldöttségét, hogy előmozdítsa a kókuszdió és a kókuszviaszból készült termékek kereskedelmét. A cél a tartomány OCOP termékeinek népszerűsítése és bemutatása, valamint a kókuszdió és a kókuszviasz exportjának fellendítése a milliárdos piacra, a kétoldalú kereskedelmi kapcsolatok erősítése mellett. Emellett a tartomány bemutatja lehetőségeit és előnyeit a kínai főkonzulátusnak is, hogy beruházásokat ösztönözzön, megerősítse a kapcsolatokat és az együttműködést a kínai vállalkozásokkal és befektetőkkel” – mondta Dong úr.

Dong úr szerint a Tra Vinh viaszos kókuszdiót Vietnam 50 híres gyümölcskülönlegessége közé sorolták. Ennek megfelelően 2024. augusztus 5-én a Vietnami Kókusz Szövetség a Tra Vinh tartományban termesztett viaszos kókuszdiót „vietnami kókuszfaként” ismerte el. A Szellemi Tulajdon Minisztériuma (Tudományos és Technológiai Minisztérium) földrajzi jelzés bejegyzésére vonatkozó tanúsítványt is kiadott a „Tra Vinh viaszos kókuszdió” termékre, valamint a „Tra Vinh viaszos kókuszdió” tanúsító védjegyet és a földrajzi jelzés logóját, hogy szellemi tulajdonjogokat biztosítson a Tra Vinh tartomány viaszos kókuszdió termékei számára a nemzetközi piacon.

Jelenleg Tra Vinh tartományban több mint 100 kókuszviaszból készült terméket gyártanak, amelyek közül 15 termék OCOP 3 csillagos vagy magasabb minősítéssel rendelkezik. A Cam Hang kókuszviaszos lekvárgyártó üzem (2. csoport, Cau Ke város) jellemzően közvetítőkkel működik együtt, hogy Ben Tre és Binh Duong tartományokban két vállalkozást látjon el, akik évente több ezer kókuszviaszos terméket exportálnak.

A Hoa Tan Wax Coconut Szövetkezet (43 taggal, a teljes viaszos kókuszdió-terület 32 ​​hektár, amelyből a VietGAP által tanúsított terület 25,2 hektár, az OCOP által 4 csillagos tanúsítvánnyal rendelkező termékek) vállalkozásokkal és kertészekkel együttműködve évente körülbelül 2 millió viaszos kókuszdiót szállít a hazai és a nemzetközi piacokra, Hanoiban és a központi tartományokban koncentrálva. 2023-ban a Szövetkezet szállítási szerződést kötött két vállalkozással Bến Trében és Ho Si Minh-városban, hogy jelentősen növelje a viaszos kókuszdió-fogyasztást.

A kínai főkonzulátuson tett fogadás ütemterve szerint a delegáció ellátogat a Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap) termelési területére. Ez egy fiatal induló vállalkozás a Cau Ke kerületben, Vietnam úttörő és egyetlen olyan egysége, amely a Cau Ke wax kókuszdió speciális alapanyagaiból készült különféle termékek feldolgozására specializálódott.

A Vicosap kókuszviasz termékei Cau Ke kerületben, Tra Vinh tartományban már számos nagyobb piacon kaphatók. Fotó: Ho Thao.

Lam Ngoc Tu, a Vicosap igazgatóhelyettese elmondta: „Nemcsak a kókuszviaszból készült termékek feldolgozására összpontosítunk, hanem különös figyelmet fordítunk a fogyasztók egészségére is. Ezért a feldolgozás során semmilyen színezéket, vegyszert, fehérítőt vagy tartósítószert nem használunk.”

A Vicosap sikeresen bevezette a minőségi szabványokat, és ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP, FDA és HALAL tanúsítvánnyal rendelkezik. A Vicosap kókuszviasz termékeit a hazai és külföldi vásárlók egyaránt elismerik és nagyra értékelik. Jelenleg a Vicosap termékeit számos nagyobb piacra exportálják, például az Egyesült Államokba, Kanadába, az Egyesült Királyságba, Japánba, Tajvanra és Hongkongba... Tu asszony megerősítette, hogy a vállalat termékei alkalmasak a kínai piac meghódítására.

Arra törekszünk, hogy 6000 hektárnyi kókuszpálma nemzetközi bio minősítést kapjon

Tra Vinh tartomány vezetői szerint a kókuszdió kínai exportjának előmozdítása nagyszerű lehetőséget nyit a kókuszdió értékének növelésére irányuló stratégia megvalósítására a tartományban. Az „embereket és vállalkozásokat középpontba helyezve, az emberek és vállalkozások javát szolgáló fejlődésre törekedve” mottóval Tra Vinh hatékony együttműködést szorgalmaz a vállalkozásokkal, befektetőkkel, nemzetközi szervezetekkel, valamint a közeli és távoli barátokkal.

A kókuszdióviaszból több mint 100 tápláló étel készül, amelyek népszerűek a piacon. Fotó: Ho Thao.

Le Van Han úr, a Tra Vinh Tartományi Népi Bizottság elnöke elmondta: A környék mindig szívesen látja a belföldi és külföldi befektetőket, elkötelezett amellett, hogy a lehető legkedvezőbb feltételeket teremtse meg számukra a projektek sikeres megvalósításához, ezáltal biztosítva a viaszos kókuszpálmák fenntartható fejlődését a jövőben.

Az alapanyagterület biztosítása érdekében a tartomány 550 hektárnyi különleges viaszos kókuszültetvényt bővít, egyidejűleg megtervezi a termőterületet, előmozdítja a bio- és VietGAP-gazdálkodást, valamint fejlett vetőmag-technológiát alkalmaz a termelékenység és a minőség javítása érdekében.

A Tra Vinh Termesztési és Növényvédelmi Minisztériuma rendszeresen szervez képzéseket az ökológiai gazdálkodásról annak biztosítása érdekében, hogy a termelt kókusztermékek megfeleljenek a hazai és az exportpiaci keresletnek.

A Tra Vinh irányelveket adott ki a szervezetek és magánszemélyek támogatására a viaszos kókuszmag-előállítási technológia alkalmazásában, és egyidejűleg a digitális transzformáció megvalósításában az átlátható tranzakciók biztosítása érdekében. Arra ösztönzi a vállalkozásokat, hogy vegyenek részt az értékláncban, és fektessenek be a mélyreható feldolgozásba a termékérték növelése érdekében.

A Tra Vinh kókuszdió nagy tengerbe jutásának lehetőségét értékelve Cao Ba Dang Khoa, a Vietnami Kókuszdió Szövetség alelnöke és főtitkára megjegyezte, hogy a kókuszdiótörzsektől a kókuszfajtákon át a kókusztermékekig terjedő nemzetközi piacra lépéskor több rétegű márkavédelmet kell létrehozni. Nemcsak belföldön, hanem nemzetközi szinten is védeni kell, hogy elkerüljük a kereskedelmi csalásokat, más növényekhez hasonlóan.

Tra Vinh a biokókuszdió-termesztésre való átállásra összpontosít, beleértve a viaszos kókuszpálmákat is. Fotó: NNVN

Khoa úr azt javasolta, hogy mindenekelőtt országos szintű kutatást kell végezni, az ország rangos egyetemeivel együttműködve, hogy a kókuszviaszból exkluzív márkát hozzanak létre. Ezután a helyi önkormányzat a kutatás eredményeit felhasználva cselekvési programot dolgoz ki, és lehetőségeket teremt a befektetők számára a fejlesztésben való részvételre. Nemcsak a meglévő kókuszviasztermékeknél kell megállni, hanem számos más terméket is fejleszteni kell az ilyen típusú kókusz értékének növelése érdekében.

A Tra Vinh megye eddig körülbelül 5100 hektárnyi biokókuszdióval rendelkezett. A biokókuszdió-területet vállalkozások és szövetkezetek ültetik és használják fel a piaci árnál 10-15%-kal magasabb áron. Jelenleg több mint 1240 hektárnyi kókuszdió felel meg a kínai piacra exportált friss kókuszdiók növényi karanténkövetelményeinek.

Tra Vinh tartomány célja, hogy 2025-re legalább 8000 hektáron biogazdálkodási módszerekkel termesztett kókuszdiót hozzon létre, amelyből 6000 hektár nemzetközi biotanúsítvánnyal rendelkezik majd.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/dac-san-dua-sap-tra-vinh-san-xuat-huong-huu-co-huong-thi-truong-ty-dan-d402068.html