Így a szülőknek nem kell aggódniuk az ebéd miatt.

Egy Ho Si Minh-városi általános iskolába látogattunk a „Nyílt Nap” alkalmából – megnyitottuk az iskolát, hogy a szülőket gyermekeikkel együtt láthassuk az iskolában, megnézhessük a konyhát, megfigyelhessük az ételosztási folyamatot, és megkóstolhassuk az ebédet a gyerekeikkel. Egy 32 fős osztályból 20 szülő jelentkezett, hogy együtt étkezzen a gyerekeivel. Ez azt mutatja, hogy a szülőket nagyon érdekli, hogyan étkeznek a gyerekeik az iskolában.

Annak érdekében, hogy a szülők nagyobb nyugalmat kapjanak az iskolai étkezésekkel kapcsolatban, a hatóságok és a minisztériumok a közelmúltban számos dokumentumot és tervet adtak ki az ellenőrzések megerősítésére, különös tekintettel az iskolai étkeztetést nyújtók, a közös konyhák, az étkezdék és az iskolai étkeztetési szolgáltatások meglepetésszerű ellenőrzésére; előírva az Oktatási és Képzési Minisztérium és az illetékes hatóságok számára az iskolák élelmiszer-biztonságának megerősítését. Ezenkívül a több tudományágat érintő ellenőrző csoportok előzetes értesítés nélkül is érkezhetnek.

Az iskolák esetében, akár catering cégtől rendelnek étkezést, akár helyszíni konyhával rendelkeznek, minden egységben fokozott felügyelet, valamint rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzések vannak érvényben, a szülők pedig mindig részt vesznek az ellenőrző csoportban.

De nyilvánvaló, hogy az iskolaszék, az iskolaegészségügy vagy a szülők ellenőrző csoportjai nem tudják (és nem is képesek teljes mértékben) mindig szorosan figyelemmel kísérni az összes catering céget vagy konyhát, hogy megállapítsák, helyes-e a folyamat vagy sem, teljes-e az engedély, hogy az élelmiszer származása egyértelmű-e, hogy az étel biztonságos és tápértékben kiegyensúlyozott-e vagy sem. Nem is beszélve arról, hogy egy catering cég ellenőrzése sokkal nehezebb, mint egy iskolában található konyhaé.

A probléma gyökere az, hogy a diákok biztonságos bentlakásos étkezésének kiépítésére, megszervezésére és lebonyolítására vonatkozó összes jogi alap már létezik, és komoly, átlátható és jogszabályi megfelelést követel meg mindenkitől, minden féltől, minden szakaszban. Az élelmiszer-összetevők biztosításától kezdve az előzetes feldolgozáson, elosztáson, tartósításon, szállításon stb. keresztül. Minden jogsértést komolyan kell kezelni. Mivel minden bentlakásos étkezés közvetlenül befolyásolja a gyermekek életét, egészségét, valamint hosszú távú fizikai és mentális fejlődését.

A gyermekeiket bentlakásos iskolába beiratkozó szülőknek, akik megfizetik a bentlakásos iskola és az étkezés megszervezésével kapcsolatos összes díjat, mind jogos igényeik vannak. Ezeknek az étkezéseknek mindenekelőtt biztonságosnak, táplálónak és energiával telinek kell lenniük. Tágabb értelemben pedig tudományosan szervezett, boldog étkezéseknek, ahol a gyerekek többet megtudnak az ételekről, kapcsolatba lépnek tanáraikkal és barátaikkal, megtanulják az önállóságot, a fegyelmet és értékelik a munkát.

Országszerte számos településen építenek boldog iskolákat. Az átfogó boldogság számos tényezőn alapul, az emberektől a környezeten és a folyamatokon át. Vannak azonban egyszerű tényezők, amelyek azok a feltételek, amelyek miatt a diákok boldogok az iskolába járáskor, mint például a biztonságos, tápláló és szórakoztató étkezés.

Forráslink: https://thanhnien.vn/de-phu-huynh-khong-phai-lo-ve-bua-an-ban-tru-185231101235809107.htm