Nézd meg a 6 marhahúsos tésztás éttermet, amit mindenképp ki kell próbálnod, ha Hue-ban jársz

A Bun Bo Hue-ról – a nemzeti szellemi örökségről – szóló népi tudás valóban az ősi főváros különleges és kifinomult kulináris kultúrájának „érzelmi kapcsolódási pontja”.

A babcsírával és pirított marhahússal tálalt déli marhahúslevessel ellentétben a Hue marhahúsleves olyan leves, amelynek levesalapja gyakran meglehetősen gazdag és erős illatú és ízű. Egy tál „Hue-stílusú” marhahúsleves élvezete közben tisztán érezhető a fűszeres íz és a garnélarák-pástétom jellegzetes illata, amikor belélegzi és megkóstolja a levest.

(Vietnám+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-6-quan-bun-bo-nen-thu-khi-den-hue-post1049875.vnp