A H'Mông csirketenyésztési modell kidolgozására irányuló projekt számos pozitív eredményt ért el.

December 10-én a Thai Nguyen Egyetem Mezőgazdasági és Erdészeti Kara konferenciát szervezett a „H'Mong csirketenyésztési modell kidolgozása a fekete csontú, fekete húsú különleges csirkék márkaépítésének elősegítése érdekében néhány északi hegyvidéki tartományban” című projekt összefoglalására. A konferencián a Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Környezetvédelmi Központ, a Thai Nguyen, Tuyen Quang és Phu Tho tartományok Állattenyésztési, Állatorvosi és Halászati ​​Minisztériumának képviselői, szakértők, tudósok és közel 100 gazdálkodó vett részt a modellen belülről és kívülről.

A konferencián részt vevő küldöttek.

A 2025-re tervezett projekt célja egy specializált H'Mông csirketenyésztési terület létrehozása, a tenyésztési folyamatok szabványosítása és a termékfogyasztási kapcsolatok előmozdítása. A projekt keretében 8000 H'Mông csirkét biztosítanak a helyi gazdálkodóknak, tenyészállatokkal, kellékekkel és technikai segítségnyújtással támogatva. A gazdálkodók képzésben is részesülnek a biológiai biztonság, a hulladékkezelés, valamint az ápolási és betegségmegelőzési eljárások terén. A projekt kidolgozott egy szövetkezetekkel való kapcsolattartási modellt is a termékértékesítés garantálása érdekében, stabil piacot teremtve a gazdálkodók számára.

A konferencián a küldöttek beszámolókat hallgattak meg a műszaki és gazdasági eredményekről, az értéklánc mentén kidolgozott termékfejlesztési irányokról és az OCOP (Egy Község, Egy Termék) programról. Számos vélemény utalt arra, hogy a H'Mong csirke regionális specialitássá válhat, amely alkalmas ökoturisztikai és kulináris célokra. A csirkék túlélési aránya magas, meghaladja a 95%-ot, 16 hetes kor után átlagosan 1,6 kg feletti súlyt érnek el, és 3,1 kg takarmányt fogyasztanak.

A biológiai biztonsági gyakorlatok alkalmazása a kereskedelmi célú H'Mông csirketenyésztésben hozzájárult a technikai hatékonyság és a termelékenység javulásához, a takarmány- és állatgyógyászati ​​költségek megtakarításán keresztül csökkentette a termelési költségeket, valamint növelte a gazdálkodás stabilitását és fenntarthatóságát. A modell magasabb gazdasági hatékonyságot ér el a tömeggazdálkodáshoz képest, megismételhető, és pozitívan járul hozzá a fenntartható, speciális mezőgazdaság fejlesztésének céljához az északi hegyvidéki tartományokban.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/du-an-phat-trien-mo-hinh-chan-nuoi-ga-hmong-dat-nhieu-ket-qua-kha-quan-19d286a/