Megdöbbentett a ponty 12 „arany” felhasználási módja, amire senki sem számított

[hirdetés_1]

Dr. Lam Van Tien, a Vietnami Hagyományos Orvoslás Intézet munkatársa szerint a ponty egy nagyon finom és népszerű édesvízi hal a világon , amely jótékony hatással van az emberi egészségre. Ezenkívül a pontyok különböző vízviszonyok között is képesek élni. Kifejlett állapotban akár több tíz kilogrammot is nyomhatnak.

A ponty tápértéke

A ponty olyan élelmiszer, amely zsírsavakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Ugyanakkor a ponty sok fehérjét és antioxidánst is tartalmaz. Ezenkívül ez az édesvízi hal ásványi anyagokban és vitaminokban is gazdag, különösen foszforban és B12-vitaminban, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre.

Vietnámban a ponty nemcsak a szerencse és a jólét szimbóluma, hanem az egészség szempontjából az egyik legjobb halnak is tartják.

A ponty számos egészségre jótékony tápanyagot tartalmaz, mint például kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, rezet, cinket, mangánt, szelént, folátot, A-, B-, C-, D-, D3-vitamint, DHA-t,... Ezek fontos vegyületek, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert és megelőzni a krónikus betegségeket.

cá chép — A hal egészséges élelmiszer, ajánlott a főételekhez adni (Fotó: TL)

A ponty „arany” felhasználási módjai

A ponty fogyasztása javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A ponty fogyasztása segít megvédeni a szív- és érrendszert, mivel magas az omega-3 zsírsavtartalma. Ugyanakkor a ponty fogyasztása csökkenti a plakkok lerakódását az érfalakban és az érelmeszesedés kockázatát. Ezért a pontyot az idősek egyik olyan ételének tekintik, amelyet fogyasztaniuk kell a szívroham vagy a stroke kockázatának csökkentése érdekében.

A ponty gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

A ponty egy olyan étel, amelyet sok orvos és táplálkozási szakértő ajánl azoknak, akik gyakran szenvednek ízületi fájdalmaktól. A halakban található omega-3 zsírsavak nemcsak a szívnek jót tesznek, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A reumatoid artritisz egy olyan betegség, amely világszerte emberek millióit érinti. A ponty fogyasztása segít növelni a jó koleszterinszintet és csökkenteni a rossz koleszterinszintet. Ezenkívül a pontyban található omega-3 zsírsavak az ízületi gyulladás megelőzésében is segítenek.

A ponty fogyasztása segít növelni a szervezet immunitását.

A cink egy fontos ásványi anyag, amelyre sokan nem fordítanak kellő figyelmet az étrendjükben; ez cinkhiányhoz vezet. Bár a cinkhiány tünetei nem olyan nyilvánvalóak, mint a vas- vagy kalciumhiányé, a cinkhiány csökkentheti az immunitást.

A cink fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében. A ponty gazdag cinkforrás, ezért fogyasszon pontyot az erősebb immunrendszer érdekében.

Az emésztőrendszer működésének védelme

Ha javítani szeretnéd az emésztésedet, és csökkenteni szeretnéd a puffadás, a székrekedés, az aranyér és az általános gyomorfájás tüneteit, akkor a ponty az az étel, amelyet érdemes a főétkezéseidbe beilleszteni. A ponty gazdag omega-3 zsírsavakban, és számos tanulmány kimutatta az omega-3 zsírsavak szerepét a gyulladásos bél szindróma kockázatának csökkentésében.

A ponty fogyasztása segít megelőzni a krónikus betegségeket

A szabad gyökök károsíthatják az egészséges sejteket, növelve a betegségek, beleértve a krónikus betegségeket is, kockázatát.

A ponty számos antioxidáns tulajdonságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Például a halakban található A-vitamin erős antioxidáns béta-karotin formájában. Ezért a ponty fogyasztása segít megszüntetni a szervezetre negatívan ható szabad gyököket.

Ezért a ponty és általában a hal fogyasztása ajánlott élelmiszer a krónikus betegségek hosszú távú megelőzésére.

Erősítse a légzőszervi egészséget

A pontyban található tápanyagok és ásványi anyagok nagyon jót tesznek a légzőrendszernek. Az olyan betegségekben szenvedők számára, mint a krónikus légzési elégtelenség, a hörghurut vagy a tüdővel és a légzőrendszerrel kapcsolatos betegségek, jó ötlet a ponty fogyasztása az étrendjükben. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett a ponty segít csökkenteni a légúti gyulladást, és a pontyban található tápanyagok a gyorsabb felépülést is elősegítik.

Segít javítani a csontok és fogak egészségét

A ponty gazdag foszforban, amely fontos mikrotápanyag a csontok és a fogak számára. Ezenkívül a foszfor segíthet megelőzni a csontritkulást. A foszforhiány a fogzománc romlásához vezethet. Ezért érdemes pontyot fogyasztani a fogak és a csontok erősítése érdekében.

A ponty lelassíthatja a szervezet öregedési folyamatát.

A nők számára a ponty egy olyan étel, amely segít meghosszabbítani fiatalságukat. A ponty antioxidánsokat tartalmaz, fokozza a kollagéntermelést, és simább bőrt eredményez.

Ezenkívül az antioxidánsok segítik a szervezetet új sejtek termelésében, ami segít lelassítani az öregedési folyamatot. Azoknak, akiknél az öregedés sötét foltokban, ráncokban vagy rugalmasságot vesztett bőrben mutatkozik meg, a ponty fogyasztása javasolt.

A ponty fogyasztása javítja az alvást

Ha gyakran szenved álmatlanságban, az ajánlott étel a ponty. Mivel a pontyhús magnéziumot tartalmaz, segít a jobb alvásban. A pontyban található magnézium segít aktiválni bizonyos neurotranszmitterek felszabadulását, amelyek nyugtatják az idegrendszert, ami segít a jobb alvásban. Ezért azoknak, akik gyakran szenvednek álmatlanságban, hetente 1-2 alkalommal kell pontyt fogyasztaniuk.

A ponty segíthet a hormonok egyensúlyban tartásában a szervezetben.

A ponty magas B-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely segít optimalizálni az anyagcserét és egyensúlyban tartani a hormonokat a szervezetben. Ezenkívül a pontyban található jód jótékony hatással van a pajzsmirigyre és egyensúlyban tartja a szervezet endokrin rendszerét.

A ponty fogyasztása javítja a látást

A ponty gazdag béta-karotinban, az A-vitamin előanyagában, amely hozzájárul a látás és a retina egészségének javításához. Ezért a ponty fogyasztása segít javítani a szem egészségét és megelőzni a makula degenerációt.

A ponty fogyasztása megelőzheti a demenciát

A ponty omega-3 zsírsavakat, antioxidánsokat, cinket és szelént tartalmaz - olyan vegyületeket, amelyek fontos szerepet játszanak az agy kognitív képességeiben.

Alapvetően ezek az anyagok képesek új neuronokat regenerálni, megelőzni az oxidatív stresszt az agy kapillárisaiban és ereiben. Ezért a ponty fogyasztása hozzájárul a koncentráció, a logikus gondolkodás fokozásához, a memória javításához és a demencia korai kialakulásának megelőzéséhez.

Ajánlj néhány ételt pontyból

Sörrel párolt ponty

A sörben párolt ponty könnyen feldobhatja bármely ünnepi asztal hangulatát. Lágy, édes ízével és a sör jellegzetes aromájával, amelyet a citromfű, a gyömbér, a zöldhagyma stb. aromája egészít ki, a párolt halat tésztával, rizspapírral és nyers zöldségekkel is fogyaszthatjuk.

Pontyos hotpot

Egy finom pontyfogás hideg, esős napokra a pontyleves. A pontyleves gyakran lenyűgözi édes húslevesével, ropogós halhúsával és a savanykás-csípős ízek kombinációjával, ami miatt mindenki az első fogyasztáskor dicséri. Ez az étel fogyasztható friss tésztával a levesben, hallal és zöldségekkel az igazán ínycsiklandó ízvilágért.

Párolt ponty savanyú káposztával

A savanyú káposztával párolt ponty egy népszerű étel, amely puha húsból és ropogós savanyú káposztából áll. A savanyú káposztával párolt pontyhoz tálalt fehér rizs finom és könnyen fogyasztható.

Ropogósra sült ponty

Sok más ételhez képest a sült ponty a legnépszerűbb, mert könnyen elkészíthető, időt takarít meg, és nem igényel válogatós hozzávalókat. A hal bőrének ropogóssága és az illatos aromája biztosan visszautasíthatatlanná teszi. Ezt az ételt forró rizzsel és egy kis halszósszal tálalják, nincs is jobb.

Grillezett ponty

A hal grillezése szintén remek módja annak, hogy feldobd az étlapodat ezen a héten. A grillezett hal illatos illata, a ropogós, aranyló bőr alatt megbúvó finom, zsíros halhús könnyedén meghódíthatja bármelyik ínyenc lelkét.

Ponty savanyú leves

Arra a kérdésre, hogy mit főzzön pontyból, sokan a savanyú pontylevest választják. Köztudott, hogy a savanyú leves hűsítő hatású, így alkalmas étel a forró nyári napokra. Tálaláskor adhatunk hozzá egy kis koriandert és kaprot, hogy fokozzuk az ízét és vonzóbbá tegyük az ételt.

[hirdetés_2]
Forrás