Több száz ember ment a sürgősségire, miután kenyeret ettek: Nem lehet következtetni arra, hogy szalmonella okozta

(Dan Tri) - A Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatalának vezetője azt mondta, hogy mivel a szalmonella baktériumot csak egyetlen betegnél találták meg, nem lehet arra a következtetésre jutni, hogy ez a tömeges ételmérgezést okozó ágens.

November 10-én délután a Gia Dinh Népi Kórház (HCMC) képviselője frissítette a kórházba kezelésre fogadott tucatnyi beteg helyzetét – akiknél ételmérgezés gyanúja merült fel, miután a „Miss B.” üzlet két helyszínén varangyos kenyeret ettek.

Ennek megfelelően aznap reggelre a Gia Dinh Népi Kórház 52 feltételezett ételmérgezéses esetet regisztrált (ami 16 esettel több az előző jelentéshez képest), köztük 9 járóbeteget, 11 gyógyultat és 32 továbbra is fekvőbeteget.

Egy embert sürgősségi ellátásra kellett kórházba szállítani, miután kenyeret evett (Fotó: Kórház).

Ezek között szerepel VNH asszony (született 1962-ben, Ho Si Minh-város An Nhon negyedében lakik) esete, aki november 4-én varangyos kenyér fogyasztása után hányingertől, hasi görcsöktől és hasmenéstől szenvedett, és november 5-én délután került kórházba. Hematopoietikus vizsgálattal az orvos megállapította, hogy a beteg szalmonella baktériumra pozitív.

Az antibiotikumos kezelés és a folyadékpótlás után H asszony egészségi állapota jelentősen javult, és várhatóan november 11-én hazaengedik.

Hoa asszony (született 1978-ban, az An Nhon járásban lakik, nevét megváltoztattuk) és két gyermeke november 6-án este banh mi varangyot evett a „Miss B.” üzletben, majd láz, hidegrázás, gyomorfájás és hasmenés tünetei jelentkeztek náluk, és az öngyógyítás hatástalannak bizonyult.

November 9-én reggel elvitte gyermekeit a Gia Dinh Népi Kórházba vizsgálatra, ahol ételmérgezést diagnosztizáltak náluk, antibiotikumokkal és elektrolitpótlással kezelték őket. Jelenleg a három anya és gyermek egészségi állapota stabil, láz és hasmenés nincs.

A női beteg állapota az intenzív kezelést követően stabilizálódott (Fotó: Kórház).

Dr. Vo Hong Minh Cong, a Gia Dinh Népi Kórház igazgatóhelyettese szerint a beteg által szennyezettnek vélt étel elfogyasztása után 24 órán belül a kórház mintákat vett, és gyorsan megállapította, hogy a fertőzés okát a Salmonella baktérium okozta.

Ez egy olyan baktériumfajta, amely olyan élelmiszerekben szaporodhat, mint a pástétom, a felvágottak és a savanyúságok. Ha nem kezelik azonnal, a betegség vérmérgezéshez és több szerv elégtelenségéhez vezethet.

A 2. számú Gyermekkórházban november 10-én reggel az osztály 2, a fenti incidenssel összefüggésben álló gyermek kórházi ápolását rögzítette.

2,5 és 7 éves fiúkról van szó, mindketten kolbászos kenyeret ettek november 5-én, majd olyan tünetek jelentkeztek náluk, mint a gyomorfájás, hányás, magas láz... A két gyermeknél baktérium okozta bélfertőzést diagnosztizáltak, tünetileg kezelték és aktívan megfigyelték őket, a betegség okát még nem állapították meg.

A fenti kórházakon kívül számos más intézmény is jelentett az incidenssel kapcsolatos eseteket a Ho Si Minh-város Egészségügyi Minisztériumának, köztük a 175-ös Katonai Kórház , a Tam Anh Általános Kórház, a Binh Dan Kórház, a My Duc Tan Binh Kórház, a Becamex Nemzetközi Kórház és a Trung My Tay Általános Kórház.

Ebből a 175-ös Katonai Kórházban regisztrálták a legtöbb esetet, több mint 130 esettel.

Jelenleg csak egyetlen eset mintájában találtak szalmonella baktériumot (Fotó: Kórház).

Pham Khanh Phong Lan, Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztályának igazgatója a Dan Tri újságírójának elmondta, hogy az ügynökség szakosított osztályai sürgősen együttműködnek a hatóságokkal az eset kivizsgálása érdekében.

Jelenleg, mivel a Salmonella baktériumot csak egyetlen betegnél találták meg, nem lehet arra a következtetésre jutni, hogy ez a tömeges ételmérgezést okozó kórokozó.

Korábban az ellenőrző csoport, beleértve a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Osztályát a Hanh Thong kerület Népi Bizottságával együttműködve, váratlanul ellenőrizte a "Miss B" pékséget a Nguyen Thai Son utcában (Hanh Thong kerület).

Az ellenőrzés idején a létesítmény ideiglenesen felfüggesztette működését, ezért a küldöttség lezárta az élelmiszert és az élelmiszer-összetevőket vizsgálat céljából.

A fenti intézmény mellett egy Le Quang Dinh utcai fiókban (Binh Loi Trung negyed) is regisztráltak egy beteget, aki az itt vásárolt kenyér elfogyasztása után ment a sürgősségire.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm