Feltárul a Ba Na tetején található egyedi kézműves sörgyár titka

A titka annak, hogyan lehet finom és ritka sört készíteni a Ba Na tetején

2024. július 7-e fontos mérföldkő volt a Sun World Ba Na Hills turisztikai terület számára, amikor hivatalosan is megszületett az első adag friss sör a Sun KraftBeer márkanév alatt a Ba Na tetején található kézműves sörfőzdében (Bana Brew House).

A BrauKon - egy több száz éves múlttal rendelkező német sörgyártó márka - együttműködésével a Bana Brew House a világ legmodernebb géprendszerével van felszerelve, és teljesen automatizált a nyersanyagoktól a késztermékekig.

A receptet és a főzőcsapatot közvetlenül a Camba - Bavaria sörgyár biztosítja. A Camba a legjobb német, új-zélandi és amerikai alapanyagokat választja ki a sör előállításához, biztosítva, hogy a Ba Na tetején készült friss Sun KraftBeer finom, "európai szabványnak" megfelelő ízzel rendelkezzen.

A Sun KraftBeer prémium sörökért Tim Burkardt, egy ausztrál sörfőzőmester felel, akit a világ sörfőzdéiben minden sörmárka vagy -címke igazi vezetőjének tartanak. Tim Burkardt 6 éven át szigorú és komoly képzésen vett részt Németországban, hogy sörfőzőmesterré váljon.

A fenti titkok hozzájárultak a német sör finom ízének kialakulásához, és egyben a legnagyobb különbséget jelentik a Sun KraftBeer és a piacon lévő többi márka között.

Mi található Vietnam legmagasabban fekvő kézműves sörfőzdéjében?

A Ba Na tetején található kézműves sörgyár meglátogatásakor a látogatók nemcsak frissen főzött Sun KraftBeer sört élvezhetnek, hanem felfedezhetik és megtapasztalhatják a sörgyártási folyamat minden egyes lépését, érezhetik a maláta és a komló édes aromáját, és első kézből láthatják, hogyan válnak a nyersanyagok kiváló sörökké.

A kézműves sörfőzde 7 emeletből áll, 1250 vendég befogadására alkalmas. A látogatók főként az 1-3. emeleteket látogatják meg, hogy megismerkedjenek a bonyolult sörfőzési folyamattal. Az 1. emeleten a látogatók tanúi lehetnek a sörfőzési folyamat első és utolsó szakaszának - az árpamalmoknak és a sör dobozokba/hordókba töltési rendszerének. A 3. emeleten - amelyet a sörfőzde "szívének" tartanak - a látogatók 14 erjesztő tartályból és 3 óriási, modern, luxus dizájnú, fényes rézből készült söröskanna rendszerében ismerkedhetnek meg a sörfőzéssel és a sörfőzéssel. Ez egyben a Ba Na kézműves sörfőzde legösszetettebb rendszere is, a gyártástól, szállítástól, telepítéstől az üzemeltetésig.

A sörfőzde túra legvonzóbb része a lehetőség, hogy közvetlenül találkozhatunk és beszélgethetünk Tim Burkardt ausztrál sörfőzővel, és meghallgathatjuk, ahogy érdekes történeteket mesél a sörről, a legendás bajorországi föld több száz éves sörfőzési technológiájáról.

A Ba Na-hegy tetején található, 7 emeletes kézműves sörfőzde lenyűgöző és egyedi építészete, amely a nyugati és a champa kultúrák fúzióját ötvözi, biztosan lenyűgözi és magával ragadja a látogatókat. Különösen a sörfőzde 4., 5. és 6. emeletén található Ba Na 1901 étterem kínál kiváló minőségű ételeket sörrel, így a sörfőzde felfedezése még teljesebbé válik a Ba Na-ban elérhető különleges kulináris élményekkel.

A kézműves sörfőzde összes egyedi élménye mindössze 120 000 vietnami dongba kerül (1,4 méteres vagy magasabb vendégek számára), emellett 3 pohár sört is megkóstolhatnak 3 különböző ízben, melyeket az Aranyhíd, a Holdvár és az óriás Atlasz isten ihletett.

Ha a 450 000 VND/felnőtt árú túra és büfé kombinációt választja, a látogatók ellátogathatnak a sörfőzdébe, megkóstolhatják a 3 féle újonnan főzött Sun KraftBeer sört, és élvezhetik a változatos büfét a Ba Na 1901 Étteremben, olyan ellenállhatatlan specialitásokkal, mint: BBQ ételek - grillezett ételek, saláták, különféle kolbászok, kenyér/burgonya, szalámi, sertéscomb, grillezett bordák... A gyermekeknek szóló kombinált ár 210 000 VND 1 alkoholmentes itallal és büfével.

A Sun World Ba Na Hills látogatói ezúttal számos egyedi és vonzó élményben részesülhetnek a 2024-es B'estival sörfesztiválon, amely 2024 végéig tart, például: B'estival sörfesztivál jelmezeket viselhetnek, igazi bajor fiúkká és lányokká változhatnak; Csatlakozhatnak az izgalmas "A sörkirály keresése" minijátékhoz; élvezhetik a Ba Na-ban elérhető szupervonzó kulináris specialitásokat, vagy részt vehetnek a Nui Chua tetején különböző időpontokban megrendezett nemzetközi színvonalú show-műsorokon...

Ez alkalomból a Sun World Ba Na Hills turisztikai terület továbbra is alkalmazza a "Con Lac, Chau Hong" belföldi ösztönző programot, amely akár 40%-os kedvezménnyel jár minden látogató számára országszerte. A látogatók elmerülhetnek a 2024-es Sörfesztivál hangulatában, miközben számtalan új és izgalmas élményben részesülhetnek a Ba Na-ban, mindössze 550 000 VND-ért.

Forrás: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm