A díjat a „Fenntartható Élelmiszer Fórum 2024” program keretében adták át. Az eseményt a Vietnami Élelmiszerfejlesztési Hálózat szervezte az Átlátható Élelmiszer Szövetségével (AFT) és a Globális Élelmiszerbanki Hálózattal (GFN) együttműködve, a 2024. október 16-án Ho Si Minh-városban megrendezett Világélelmezési Nap 44. évfordulója alkalmából, és ez volt a második alkalom, hogy az eseményt Vietnámban rendezték meg.
Mivel a világ népessége gyorsan meghaladja a 8 milliárdot, ehhez párosul az egyre összetettebb klímaváltozás, a gazdasági recesszió és a sok helyen dúló háborúk, az élelmiszer-bizonytalanság egyre komolyabb problémává válik. Vietnámban a Yagi tájfun után a tartományok és városok gazdasági hanyatlást tapasztaltak, a szegénységi ráta pedig megnőtt, ami jelentős nyomást gyakorolt a mezőgazdaságra és az élelmiszer-feldolgozó iparra. Ezért az erőforrások fenntartható fejlődésének biztosítása és az emberi egészség előtérbe helyezése érdekében sürgősen szükség van a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére világszerte.
2024-ben a „Food Hero to Net Zero” (Élelmiszerhőstől a nettó nulláig) témájú Fenntartható Élelmiszer Fórum új megközelítést alkalmazott a globális élelmiszerrendszer jelenlegi trendjeinek elemzésére és konkrét értékelésére. Ezzel egyidejűleg kiemelte az élelmiszertermelésből, -elosztásból és -fogyasztásból adódó lehetőségeket és kihívásokat az egyes településeken és régiókban. Az esemény „hídként” is szolgált a vietnami mezőgazdasági ágazatban működő vállalkozások és szervezetek között, lehetőséget biztosítva számukra a hálózatépítésre és az együttműködésre egy biztonságos és fenntartható mezőgazdasági és élelmiszeripar kiépítésében.
A mezőgazdasági és élelmiszeripari vállalkozásként a CP Vietnam a fenntartható fejlődést helyezi előtérbe termelési, üzleti és értékesítési láncában egyaránt. A Vietnami Élelmiszerbank Hálózat és partnerei közötti, a Zöld Mezőgazdasági és Élelmiszerfejlesztési Projekt keretében kötött együttműködési megállapodás aláírási ünnepségén való részvétel a CP Vietnam elkötelezettségét mutatja a környezetvédelem iránt, hozzájárul a műanyaghulladék csökkentéséhez, az élelmiszer-pazarlás felszámolásához, és a vietnami „nettó nulla” kibocsátás elérésére törekszik.
A Fenntartható Élelmiszer Fórumot minden évben megrendezik, hogy elősegítsék a környezet fejlesztését és védelmét a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Az esemény szakértőket, vállalkozásokat, gazdálkodókat és nem kormányzati szervezeteket hoz össze, teret teremtve az ötletek cseréjére, a tapasztalatok megosztására és a fenntartható megoldások javaslatára. A fórumon olyan kérdéseket vitatnak meg széles körben, mint az erőforrás-gazdálkodás, az ökológiai gazdálkodási gyakorlatok és az élelmiszer-pazarlás csökkentése. Ezenkívül a fenntartható termékek kiállításai és tematikus workshopok segítenek felhívni a nyilvánosság figyelmét a fenntartható élelmiszerek fontosságára a mindennapi életben. A CP Food Cu Chi gyárban előállított élelmiszereket bemutató kiállítási standon keresztül bemutatták a CP márkát, és közelebb hozták a fogyasztókhoz. A zártláncú 3F Plus gyártási folyamattól a fenntartható, környezetbarát csomagolás használatáig a CP Vietnam élelmiszertermékei nagy elismerést kaptak a résztvevőktől.
Forrás : https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero










Hozzászólás (0)