A díjat a „Fenntartható Élelmiszer Fórum 2024” program keretében adták át. Az eseményt a Vietnami Élelmiszerfejlesztési Hálózat szervezte az Association for Food Transparency (AFT) és a Globális Élelmiszerbank Hálózattal (GFN) együttműködve a Világélelmezési Nap 44. évfordulója alkalmából, 2024. október 16-án Ho Si Minh-városban, és ez egyben a második alkalom, hogy az eseményt Vietnámban rendezik meg.
A világ népességének gyors, 8 milliárd fölé emelkedő növekedésével szembesülve, az egyre összetettebb éghajlatváltozás, a gazdasági recesszió és a sok helyen zajló háborúk élelmiszer-bizonytalansághoz vezettek. Vietnámban a Yagi tájfun után a tartományok és városok recesszióba süllyedtek, a növekvő szegénységi ráta pedig erős nyomást gyakorolt a mezőgazdasági ágazatra és az élelmiszer-feldolgozó iparra. Ezért az erőforrások fenntartható fejlődésének biztosítása és az emberi egészségügyre való összpontosítás érdekében a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése világszerte sürgető feladat.
2024-ben a „Food Hero to Net Zero” (Élelmiszerhőstől a Nettó Zéróig) témájú Fenntartható Élelmiszer Fórum új megközelítést alkalmaz majd a globális élelmiszerrendszer jelenlegi fejlődési trendjeinek célzott elemzésére és értékelésére. Ugyanakkor rámutat az élelmiszertermelés, -elosztás és -fogyasztás terén rejlő lehetőségekre és kihívásokra az egyes településeken és régiókban. Az esemény egyben „híd” is, amely segíti a vietnami mezőgazdasági ágazatban működő vállalkozásokat és szervezeteket abban, hogy lehetőséget kapjanak az együttműködésre és az információcserére, hogy közösen erőltessék meg a biztonságos és fenntartható mezőgazdasági és élelmiszeripar kiépítését.
A mezőgazdaság és az élelmiszeripar területén működő CP Vietnam prioritásként kezeli a fenntartható fejlődést a termelési, üzleti és termékforgalmazási tevékenységek láncában. A Vietnami Élelmiszerbank Hálózat és a Zöld Mezőgazdasági és Élelmiszerfejlesztési Projekt partnerei közötti együttműködés aláírási ünnepségén való részvétel a CP Vietnam elkötelezettségét bizonyítja a környezetvédelem, a műanyaghulladék csökkentése, az élelmiszer-pazarlás megakadályozása és a vietnami „nettó nulla” kibocsátás célkitűzésének megvalósítása iránt.
A Fenntartható Élelmiszer Fórumot minden évben megrendezik, hogy előmozdítsák a mezőgazdaság és az élelmiszeripar fejlődését és környezetvédelmét. Az esemény szakértőket, vállalkozásokat, gazdálkodókat és nem kormányzati szervezeteket hoz össze, teret teremtve az ötletek cseréjére, a tapasztalatok megosztására és a fenntartható megoldások javaslatára. A fórumon lelkesen vitatják meg az olyan kérdéseket, mint az erőforrás-gazdálkodás, az ökológiai gazdálkodási gyakorlatok és az élelmiszer-pazarlás csökkentése. Ezenkívül a fenntartható termékek bemutatása és szemináriuma is hozzájárul a lakosság tudatosságának növeléséhez a fenntartható élelmiszerek mindennapi életben betöltött fontosságával kapcsolatban. A CP Food Cu Chi gyárban előállított élelmiszereket bemutató standon keresztül bemutatták a CP termékmárkát, és közelebb hozták a fogyasztókhoz. A zárt 3F Plus gyártási folyamattól kezdve a fenntartható és környezetbarát csomagoláson át a CP Vietnam élelmiszertermékei nagy szeretetet kaptak a program résztvevőitől.
Forrás : https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero






Hozzászólás (0)