Tet-pillanatom: Lassan ünnepeljük a Tet-et Ninh Thuanban

Hajnal a Binh Son strandon - Ninh Chu

A Binh Son - Ninh Chu strand még mindig ugyanolyan, mint ahogy évek óta ismerem. De ahogy lassan sétáltam a hajnali fényben, közelről néztem a távolba, ahol a kövér színű felhők lustán sodródnak, majd lassan figyeltem a dokkhoz visszatérő néhány hajót, hirtelen valami kicsit mást éreztem, amit korábban soha nem ismertem...

Az emberi beavatkozás ellenére a vadság megmaradt. A tenger egy félhold alakú öbölbe kanyarodik, hegyekkel és dombokkal a magasban, a stégen ide-oda ringatózó hajókkal, és itt-ott még mindig nő a tengeri spenót a fehér homokon. A tenger lejtője fokozatosan lejtőzik a parttól, a hullámok csak fodrozódnak, gyengéden a fehér habot a part felé tolják, simogatva a sétálók mezítlábas lábát...

Papírvirág út, Binh Son strand - Ninh Chu

Kényelmesen sétáltam a tengerparti bougainvillea ösvényen, majd kocogtam a finom fehér homokon. Lassan léptem be a vízbe, hogy a testem hozzászokjon a reggeli tenger hidegéhez. Körülbelül tíz karcsapáson át úsztam kényelmesen, és furcsa érzést éreztem: a víz felszíne hűvös volt, de egy méterrel lejjebb egy másik vízrétegnek tűnt, ami enyhén hűvös és nyugtató volt.

Ez az érzés akkor a legnyilvánvalóbb, amikor felállok. Amikor lassan úszom a hátamon, vagy mozdulatlanul fekszem és ellazulok, nézem a felettem lebegő seprűnyegeket, a bőrömet simogató hajnali fényt, a lassan elsodródó felhőket, kényelmesen és békésen érzem magam, mintha a tengeren meditálnék, minden aggodalmam és bánatom eltűnik.

Ezen a Tet-en a családom egy napot töltött Vinh Hy felfedezésével, mivel már régóta nem jártam az öbölben. Hallottam, hogy azóta sok változás történt ott.

A Vinh Hy - Binh Tien útvonalon

Valóban más, mint korábban, különösen az újonnan megnyílt Vinh Hy - Binh Tien útvonal; az egyik oldal a hegy, a másik a tenger, a meredek és kanyargós hágó a hegyoldalt követi, egymásra halmozott nagy és kis sziklák rétegeivel. A táj itt egyszerre fenséges és költői. Tudom, hogy sok pár választotta ezt a költői útvonalat, hogy filmeket és fotókat készítsen életük fontos eseményének megünneplésére.

Néhány helyre visszatérve láttuk, hogy a tájat a gondos turisztikai termékek bővítésének és bővítésének köszönhetően szebbé tették: korallokat néztünk üvegfenekű csónakkal, plusz élményt nyújtott a banánlebegés egy nagy sebességű kenuval; bejelentkeztünk a Rai-barlangba pihenősátorral, védővas híddal a hegyek megmászásához, fotózáshoz, filmezéshez...

Hàng Ráj, Vình Hý, Ninh Thuan

Talán a legérdekesebb élmény a Vinh Hy-i látogatásom során a Lo O-patak átkelése, a hegyek megmászása, hogy felülről, a Doai kávézó gyönyörű sziklái mellett csodáljam meg a tájat.

Sokféle érzelemmel néztem a tájat felülről.

Amikor Da Nangba érkeztem, meglátogattam Ba Na-t, és a felvonó kabinjából csodáltam a tájat, olyan kicsinek és törékenynek éreztem magam a hegyek és erdők közepén.

Amikor Da Latba mentem, és a Lang Biang tetejéről a város utcáit és fenyves dombjait nézve, annyira költőinek találtam a ködbe burkolózó hegyi várost.

Ezúttal, miközben a Vinh Hy-i hegycsúcs magas, szeles magasságából néztem a gyönyörű tájat, úgy éreztem, hogy az elmém annyira nyugodt, és az élet odalent annyira békés és csendes!

Egy városnézéssel töltött nap után a családtagok elfáradtak, és korgott a gyomruk, így vacsorára a tengerparti régió egyik specialitását, a banh xeót és a banh can-t választottuk.

A palacsinták itt nem nagyok, nem is kicsik, szépek, mint a vízijácint levelei, agyagkemencében, faszénnel sütve. Türelmetlenül korog a gyomor a vékony füstben szálló palacsintaillattól, annyira sürget a vágy, hogy hamarosan élvezhessük őket.

Amikor kiveszik a tortát, szemet gyönyörködtető látványt nyújt, mert a kis körben sertéshús, garnélarák, tintahal és friss babcsíra keveréke található. Összehajtva a torta alsó oldala sötétsárga.

Banh xeo, banh can Ninh Thuan

A Banh Can egy teáskanna fedő méretű apró sütemény, darált rizsből és hideg rizsből készül, és a Bau Truc fazekasfalu agyagkemencéjében formázzák. Az evő ízlésétől függően a süteményt sertéshússal, garnélarákkal, tintahallal, tojással töltik meg, és miután kiveszik a sütőből, apróra vágott újhagymával szórják meg. Ráfújtam és megettem ezt a süteményt, ami ropogós és szivacsos volt, de mégis különleges rágós állagú.

Az egyedisége abban rejlik, hogy rengeteg mártogatós közül lehet választani: halszósz, citromos-chilis halszósz, mogyorós halszósz, hagymás párolt halszósz, mindenféle nyers zöldséggel tálalva. Ezt az ételt melegen, a garnélarák, a friss tintahal és a ropogós, enyhén megégett tészta édes ízével kell fogyasztani, hogy látható legyen az egyedülálló Ninh Thuan banh xeo és banh can!

A Tet a családi összejövetelek ideje, a pihenés ideje egy mozgalmas év után, amit a megélhetés keresése töltött el. De mivel lassan élhetem a hűvös időt, a költői és békés tájat, valamint a vidám embereket, nyugodtnak, békésnek érzem magam, és tele vagyok reménnyel egy fényesebb és boldogabb új év iránt.

4 nap van hátra a "My Tet Moment" verseny végéig.

A My Tet Moments verseny lehetőséget kínál az olvasók számára, hogy megosszák a Tet legszebb pillanatait és felejthetetlen élményeit rokonaikkal és barátaikkal.

Minden cikk maximum 1000 szóból állhat vietnami nyelven, és tartalmazhat fényképeket, fotóalbumokat vagy videókat.

A pályázati anyagok ideális úti célokat és egyedi tájakat mutatnak be. Történeteiddel sok embernek segíthetsz új tájakat és helyeket megismerni, amelyeket nem szabad kihagyni egy tavaszi utazás során.

Lehetne egy cikk, amely megörökíti azokat a pillanatokat, amikor barátok és rokonok összegyűlnek, együtt ünneplik a Tetet és jól érzik magukat.

Ezek a Tet alatt tett utazásaidról és üzleti utaidról szóló személyes élmények feljegyzései és beszámolói.

Egy fotópályázat, amely kiemeli egy általad meglátogatott hely, település vagy régió szépségét. Ez egy lehetőség, hogy mesélj Vietnam vagy a meglátogatott országok élénk színeiről és gyönyörű tájairól.

Január 25. és február 24. között az olvasók a khoangkhactet@tuoitre.com.vn címre küldhetik pályaműveiket.

A díjátadó ünnepségre és az összefoglalóra várhatóan 2024 márciusában kerül sor. A díjrendszer 1 első díjat (15 millió VND készpénzben és ajándékokban), 2 második díjat (7 millió VND és ajándékok), 3 harmadik díjat (5 millió VND és ajándékok) tartalmaz.

A programot a HDBank támogatja.

Forrás: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm