Tet-pillanatom: Lassan ünnepeljük a Tet-et Ninh Thuanban

Hajnal a Binh Son strandon - Ninh Chu

A Binh Son - Ninh Chu strand még mindig ugyanolyan, mint ahogy évek óta ismerem. De ahogy lassan sétáltam a hajnali fényben, közelről néztem a távolba, ahol a kövér színű felhők lustán sodródnak, majd lassan figyeltem a dokkhoz visszatérő néhány hajót, hirtelen valami kicsit mást éreztem, amit korábban soha nem ismertem...

Bár az emberek közbeavatkoztak, a vadság megmaradt. A tenger félhold alakú öböllé kanyarodik, hegyek és dombok magasodnak, a dokkokhoz visszatérő hajók, és itt-ott még mindig nő a tengeri spenót a fehér homokon. A tenger lejtője fokozatosan lejtőzik el a parttól, a hullámok csak fodrozódnak, gyengéden a part felé tolják a fehér habot, simogatva a sétálók mezítlábas lábát...

Papírvirág út, Binh Son strand - Ninh Chu

Lassan számoltam a lépéseimet a tengerparti bougainvillea ösvényen, majd kocogva haladtam a finom fehér homokon, lassan belépve a vízbe, hogy a testem hozzászokjon a reggeli tenger hidegségéhez. Lassan úsztam vagy tíz karnyújtásnyit, és furcsa érzést éreztem: a felszín feletti víz hűvös volt, és egy méterrel lejjebb egy másik vízrétegnek tűnt, ami enyhén hűvös és nyugtató volt.

Ez az érzés akkor a legnyilvánvalóbb, amikor felállok. Amikor lassan úszom a hátamon, vagy mozdulatlanul fekszem és ellazulok, nézem a felettem lebegő seprűnyegeket, a bőrömet simogató hajnali fényt, nézem, ahogy a felhők lassan elvonulnak, kényelmesen és békésen érzem magam, mintha a tengeren meditálnék, minden aggodalom és bánat eltűnik.

Ezen a Tet-en a családom egy napot töltött Vinh Hy felfedezésével, mivel már régóta nem jártam az öbölben. Hallottam, hogy azóta sok változás történt ott.

A Vinh Hy - Binh Tien útvonalon

Valóban más, mint korábban, különösen az újonnan megnyílt Vinh Hy - Binh Tien út; az egyik oldalon a hegy, a másikon a tenger található, a meredek és kanyargós hágó a hegyoldalt követi, egymásra halmozott nagy és kis sziklák rétegeivel. A táj itt egyszerre fenséges és költői. Tudom, hogy sok pár választotta ezt a költői utat, hogy filmeket és fotókat készítsen életük fontos eseményének megünneplésére.

Néhány helyre visszatérve láttuk, hogy a tájat a gondos turisztikai termékek bővítésének és bővítésének köszönhetően szebbé tették: korallokat néztünk üvegfenekű csónakkal, plusz élményt nyújtott a banánlebegés egy nagy sebességű kenuval; bejelentkeztünk a Rai-barlangba pihenősátorral, védővas híddal a hegyek megmászásához, fotózáshoz, filmezéshez...

Hàng Ráj, Vình Hý, Ninh Thuan

Talán a legérdekesebb élmény a Vinh Hy-i látogatásom során a Lo O-patak átkelése, a hegyek megmászása, hogy felülről, a Doai kávé gyönyörű sziklái mellett csodáljam meg a tájat.

Sokféle érzelemmel néztem a tájat felülről.

Amikor Da Nangba érkeztem, meglátogattam Ba Na-t, és a felvonó kabinjából csodáltam a tájat, olyan kicsinek és törékenynek éreztem magam a hegyek és erdők közepén.

Amikor Da Latba mentem, és a Lang Biang tetejéről a város utcáit és fenyves dombjait nézve, annyira költőinek találtam a ködbe burkolózó hegyi várost.

Ezúttal, miközben a Vinh Hy-i hegycsúcs magas, szeles magasságából néztem a gyönyörű tájat, úgy éreztem, hogy az elmém annyira nyugodt, és az élet odalent annyira békés és csendes!

Egy városnézéssel töltött nap után a családtagok elfáradtak, és a gyomruk is korgott. Vacsorára banh xeót és banh cant választottunk, ami a tengerparti régió egyik specialitása.

A palacsinták itt nem nagyok, nem is kicsik, szépek, mint a vízijácint levelei, agyagkemencében, faszénnel sütve. Türelmetlenül korog a gyomor a vékony füstben szálló palacsintaillattól, csak akkor érezheti az ember a vágyat, hogy hamarosan élvezhesse a palacsintákat.

Kihozták a tortát, ami nagyon szemet gyönyörködtető volt, mert a kis körben sertéshús, garnélarák, tintahal és friss babcsíra keveréke volt. Összehajtva az alsó oldala sötétsárga volt.

Ninh Thuan palacsinta és rizssütemény

A Banh Can egy teáskanna fedő méretű apró sütemény, darált rizsből és hideg rizsből készül, és a Bau Truc fazekasfalu agyagkemencéjében formázzák. A süteményt az evő ízlésétől függően sertéshússal, garnélarákkal, tintahallal, tojással töltik meg, és apróra vágott újhagymával szórják meg, amikor kiveszik a sütőből. Ráfújtam és megettem ezt a süteményt, ami ropogós és szivacsos volt, de mégis különleges rágós állagú.

Az egyedisége abban rejlik, hogy rengeteg mártogatós közül lehet választani: halszósz, citromos-chilis halszósz, mogyorós halszósz, hagymás halszósz, mindenféle nyers zöldséggel tálalva. Ezt az ételt melegen, édesen, friss garnélarák és tintahal ízével, ropogósan, enyhén megégett szélekkel kell fogyasztani, akkor meglátod az egyedülálló Ninh Thuan banh xeo-t és banh can-t!

A Tet a családi összejövetelek ideje, a pihenés ideje egy mozgalmas év után, amit a megélhetés keresése töltött el. De mivel lassan élhetem a hűvös időt, a költői és békés tájat, valamint a vidám embereket, nyugodtnak, békésnek érzem magam, tele reménnyel egy fényesebb és boldogabb új évre.

4 nap van hátra a "My Tet Moment" verseny végéig.

A My Tet Moments verseny lehetőséget kínál az olvasóknak, hogy megosszák a Tet legszebb pillanatait és felejthetetlen élményeit rokonaikkal és barátaikkal.

Minden cikk maximum 1000 szóból állhat vietnami nyelven, és tartalmazhat fényképeket, fotóalbumokat vagy videókat.

A pályázati anyagok ideális úti célokat és egyedi tájakat mutatnak be. Történeteiddel sok embernek segíthetsz új tájakat és helyeket megismerni, amelyeket nem szabad kihagyni egy tavaszi utazás során.

Lehetne egy cikk, amely megörökíti azokat a pillanatokat, amikor barátok és rokonok összegyűlnek, együtt ünneplik a Tetet és jól érzik magukat.

Ezek a Tet alatt tett utazásaidról és üzleti utaidról szóló személyes élmények feljegyzései és beszámolói.

A fotópályázat kiemeli a meglátogatott táj, hely vagy föld szépségét. Ez egy lehetőség arra, hogy felidézd Vietnam vagy a meglátogatott országok élénk színeit és gyönyörű tájait.

Január 25. és február 24. között az olvasók a khoankhactet@tuoitre.com.vn címre küldhetik pályaműveiket.

A díjátadó ünnepségre és az összefoglalóra várhatóan 2024 márciusában kerül sor. A díjrendszer 1 első díjat (15 millió VND készpénzben és ajándékokban), 2 második díjat (7 millió VND és ajándékok), 3 harmadik díjat (5 millió VND és ajándékok) tartalmaz.

A programot a HDBank támogatja.

Forrás: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm