A Lam Dong Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szerint 2025 végére a tartományban közel 323 241,5 hektár kávétermő terület lesz, a becsült termelés meghaladja az 1 001 710 tonnát, ami az országos teljes kávétermelés körülbelül 50,5%-át teszi ki.
Figyelemre méltó, hogy 6 csúcstechnológiás kávétermesztő terület található a környéken, amelyek közel 2268,5 hektáron terülnek el, és több mint 1400 gazdálkodó háztartást vonzanak, beleértve Bao Thuan, Bao Lam 2, Hoa Bac, Nam Nung, Duc An és Thuan An községeket.
Illusztratív kép.
Itt az emberek víztakarékos öntözőrendszereket alkalmaznak, trágyázással, integrált növényvédelemmel (IPM) és a fenntartható mezőgazdasági szabványok betartásával kombinálva, ami segít csökkenteni a ráfordítási költségeket, optimalizálni az erőforrásokat és javítani a kávébab minőségét.
A Lam Dong újság szerint a tartomány jelenleg 33 kávétermő körzetszámmal rendelkezik, amelyek több mint 435 hektárt fednek le, és körülbelül 3335 tonna termeléssel rendelkeznek. Ezenkívül több mint 118 300 hektár kávétermő terület kapott nemzetközi tanúsítványt, például 4C, Rainforest Alliance és UTZ, 346 hektár VietGAP és 275 hektár bio minősítést.
Nguyen Chi Linh úr, a Lam Dong tartományi mezőgazdasági termékek minőségéért, feldolgozásáért és piacfejlesztéséért felelős osztályának helyettes vezetője elmondta: „A tanúsított termelési szabványokat betartó gazdálkodók nemcsak a nyomon követhetőséget és a termék értékének növelését segítik elő, hanem jogosultak az Európai Unió erdőirtásmentes kávéellátási láncában (EUDR) való részvételre is. Az EUDR-tanúsítvánnyal rendelkező kávé vásárlásához kapcsolódó vállalkozások jelenleg a piaci árnál 10-15%-kal magasabb áron kötnek szerződéseket, ezáltal segítve a termelőket jövedelmük fenntartható növelésében.”
Lam Dong tartomány jelenleg 67 kapcsolati lánccal rendelkezik a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások között, 29 442 háztartás részvételével, 55 491 hektáros területen, évi 185 636 tonnát termelve, ami a tartomány teljes kávétermelésének 18,5%-ának felel meg. A 2024-2025-ös gazdasági évben Lam Dong kávéexportja olyan igényes piacokra, mint Svájc, Olaszország, Japán, Spanyolország és Németország, elérte a 158 253 tonnát, amelynek értéke körülbelül 478,86 millió USD.
A "Da Lat - Csodálatos esszencia a termékeny földről" márka mellett a tartományban 15 szellemi tulajdonjoggal védett kávémárka található, mint például a Godere, a Dak Tin, a Hai Nhung, a Hoang Gia Phu, a Viet Nong, az Enjoy Coffee, a Ca Phe Day..., valamint 6 elismert termékmárka, nevezetesen a Dak Mil Coffee, a Bazan Coffee, a Lang Biang Arabica Coffee és a Cau Dat Arabica Coffee.
Ezenkívül a tartomány 11 projektet hajt végre a kávétermelési-fogyasztási lánc bővítése érdekében, összesen több mint 8,2 milliárd VND költségvetéssel, hozzájárulva a termelés stabilizálásához, az állandó minőség biztosításához és a mélyfeldolgozó vállalkozások számára fenntartható nyersanyagforrás létrehozásához. A valóságban a kiváló minőségű kávéellátási láncokban való részvétellel a gazdák fokozatosan a mennyiségről a minőségre és az értékre helyezték a hangsúlyt, a tiszta termelési folyamatokra, a szelektív betakarításra, a nedves feldolgozásra és a megfelelő szárításra összpontosítva, megfelelve mind a hazai, mind a nemzetközi szabványoknak.
A Lam Dong kávémárka jövőbeli fejlesztése érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium célja, hogy ösztönözze a gazdálkodókat a termeléstől a fogyasztásig tartó zártláncú ellátási láncban való részvételre, miközben támogatja a vállalkozásokat a mélyreható feldolgozásba, például a pörkölésbe, az instant kávébabokba és a csomagolt különleges kávékba való befektetésben, hogy növelje a feldolgozott termékek exportjának arányát a kizárólag nyers kávébabok exportja helyett.
A versenyképesség fokozása és a nemzetközi piacok bővülése segíteni fog a Lam Dong kávénak abban, hogy megerősítse helyét a világ kávétérképén, a minőség, a fenntarthatóság és a magas hozzáadott érték szimbólumává váljon.
Forrás: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-ben-vung-tu-chuoi-lien-ket-gia-tri/20251020110347318
Hozzászólás (0)