Nyüzsgő, évszázados kézműves falvak
A 20. század elején Quang Phu Cau lakói főként kosarak, legyezők és szőnyegek fonásával keresték a kenyerüket. Egy nap a Phu Luong Thuong faluból származó Le Xuan Vinh úr elment bambuszt vásárolni, hogy csíkokra hasítsa, és találkozott egy kereskedővel, aki füstölőket vásárolt. Le Xuan Vinh úr azt javasolta, hogy hasítsák fel a bambuszt, hogy eladják a kereskedőnek. A Phu Luong Thuong faluból származó kisüzemi füstölőpálca-hasító üzemek átterjedtek Phu Luong Ha falura (Le Xuan Vinh úr feleségének szülővárosára), és fokozatosan erőteljesen fejlődtek, a település mind a hat falujára kiterjedve, több ezer munkás részvételével a településen belülről és kívülről. A füstölőpálca-készítés mestersége apáról fiúra szállt, a mai napig fennmaradt és fejlődött, a lakosság fő bevételi forrásává vált, és munkát biztosított a szomszédos települések munkásainak.
Le Xuan Vinh úrral való szerencsés találkozásnak és a történelem hullámvölgyeinek köszönhetően a Quang Phu Cau füstölők és füstölőpálcák készítése egyre inkább Hanoi hagyományos kézműves falvainak jellegzetességévé vált. A Quang Phu Cau füstölők és füstölőpálcák Vietnam minden tartományában és városában kaphatók, és olyan országokba exportálják őket, mint Kína, India és Malajzia.
Az év utolsó napjaiban a füstölőpálcikák készítői minden rendelkezésre álló helyet kihasználnak a füstölők szárítására: a kis sikátoroktól és udvaroktól a falusi terekig... A színes füstölőpálcikák (piros, zöld, sárga), amelyek közül a piros a leggyakoribb, kötegei igazán lenyűgöző látványt nyújtanak a vidéken. Mindenhol, ahol füstölőket szárítanak, élénk színek uralkodnak. Minden házban az emberek elmerülnek a munkájukban. Vannak, akik bambuszt hasítanak, mások füstölőket fesnek, megint mások pedig válogatják és csomagolják a termékeket...
A hagyományos kézműves faluból származó Nguyen Thu Phuong kézműves szerint: „A füstölő nemcsak az ősi kultuszban használt eszköz, hanem az emberek és őseik, a szent és a mindennapi élet közötti kapcsolat szimbóluma is. Ezért a füstölőnek finom illatúnak kell lennie, egyenletesen kell égnie, nem szabad irritálnia a szemet, és különösen ünnepélyességet kell hoznia az ünnepek és fesztiválok alatt.”
Egy komplett füstölőpálca elkészítéséhez a kézművesnek számos szakaszon kell keresztülmennie, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a füstölőpálca alapjának elkészítésén, az alap festésén át a gyógynövények porrá őrléséig, majd a porítóhelyre történő átviteléig, hogy létrejöjjön a végtermék. Minden lépésnek aprólékosnak kell lennie, ami szakértelmet és kitartást igényel a kézművestől. A füstölőporhoz felhasznált alapanyagok a fahéjpor, a rizshéj és a fűrészpor keveréke; manapság további összetevőket, például tömjént, agarfa rügyeket és szappanbogyót használnak, hogy új és egyedi illatokat adjanak a terméknek. A Quang Phu Cau füstölőpálcikák alapja többnyire Thanh Hoa, Nghe An és Ha Tinh tartományokból származó bambuszból származik. A füstölőkészítési folyamat során a füstölőt napon kell szárítani, hogy megőrizze természetes illatát; nem szárítják sütőben, hogy elkerülje jellegzetes aromájának elvesztését.
Quang Phu Cauban a füstölőgyártók tiszta, biztonságos termékek előállítására törekszenek, amelyek megfelelnek az exportszabványoknak és a helyi lakosság igényeinek. Ezért sok háztartás áttért a természetes ételfestékek és a gyógynövényes füstölőpor használatára, minimalizálva az ipari vegyszerek használatát, így termékeik környezetbarátabbak.
A fiatalok kreativitásának köszönhetően számos új termék született: mini füstölők, díszes füstölők Tet (holdújév) alkalmából, kávéillatú füstölők, citromfüves füstölők, lágy, vidéki stílusú füstölők, gyógynövényes füstölők… a modern ízlésnek megfelelően, miközben megőrzik a hagyományos formulákat.
Minden család udvarának sarkában élénkpiros füstölőkötegek állnak, amelyek a vietnami nép hagyományos Tet (holdújév) rituáléit szimbolizálják. Az itteniek számára a Tet-kor történő füstölőkészítés nemcsak munka, hanem az őseiktől örökölt spirituális és kulturális értékek megőrzésének módja is. Jelenleg a Quang Phu Cau Füstölő Szövetkezet több mint 3000 háztartást foglalkoztat, és számos OCOP termék 3 csillagos minősítést ért el: préselt füstölők, füstölőkúpok, füstölőtekercsek, és 4 csillagos minősítést: fahéjas füstölőkúpok, tömjénes füstölőkúpok, agarfa füstölőkúpok és füstölőtekercsek. A becslések szerint a 2026-os Tet szezonban a Quang Phu Cau füstölők teljes termelése elérheti a 160-180 millió füstölőpálcát, ami körülbelül 20%-os növekedést jelent az előző évhez képest.
Éld át a "füstölőkészítő napját"
Az utóbbi években a Quang Phu Cau-i napon száradó élénkvörös füstölőkötegek képe egyedülálló turisztikai szimbólummá vált, és számos nemzetközi fotógyűjteményben megjelenik. 2019-ben a füstölőfaluban készült fotók számos külföldi fotómagazin legjobb úti fotói közé kerültek.
Ennek köszönhetően a kézműves falu hirtelen vonzó úti céllá vált. Quang Phu Cau minden évben körülbelül 50 000-70 000 turistát fogad, akiknek több mint 35%-a külföldi látogató, főként Dél-Koreából, Franciaországból, az Egyesült Királyságból, az Egyesült Államokból és Japánból. Az év végén és a Tet (holdújév) előtt a látogatók száma csaknem megduplázódik.
A turisztikai igények kielégítése érdekében számos háztartás hozott létre tereket a kézművesség gyakorlására, olyan élményterületeket nyitva, mint például: füstölők kézzel sodorása, füstölők festése, fotózás művészien elrendezett füstölőkötegekkel, valamint a vietnami emberek füstölőhasználattal kapcsolatos történelmének és hiedelmeinek megismerése. A füstölők szárításakor a falusiak óriási képeket készítenek belőlük, tiszta, élénk vonalakkal és színekkel, például virágokkal, a vietnami zászlóval és az ország S alakú térképével, tökéletes hátteret teremtve a gyönyörű fotókhoz. Ez nagy vonzerőt kölcsönöz a kézműves falu turistáinak és fotórajongóinak, és új életet lehelt a kézműves faluba is.
Nguyen Huu Long úr, egy faluban füstölőt készítő család tagja, boldogan osztotta meg: „Bár az év vége van, és a munka sokkal zsúfoltabb, az itteniek továbbra is prioritást élveznek a turisták kiszolgálására fordított idő és tér tekintetében. Két munkásunk van, akik segítenek és útmutatást adnak a turistáknak a kiválasztásban és a megfelelő fotók készítésében. Segítenek a turistáknak abban is, hogy ne boruljanak fel a füstölőkötegek, biztosítva a legjobb élményt.” A Quang Phu Cau-i füstölőkészítők által a turistákkal megosztott történetek átfogó témája a mesterségük iránti büszkeség és az aggodalmak, amelyeket annak megőrzéséért éreznek. Érdekes módon a Quang Phu Cau-i füstölőkészítők nagyra értékelik mesterségüket. Annak ellenére, hogy számos gépet és gyártási módszert használnak, mindig biztosítják nyersanyagaik minőségét. Ezek gyógynövényes összetevők, amelyeket egy egyedi, titkos recept alapján kevernek össze, hogy olyan füstölőpálcákat hozzanak létre, amelyek mindig illatosak, színtartóak és vizuálisan vonzóak.
Marine Le, egy vietnami származású francia turista, ezt mondta: „Még soha nem láttam ilyen élénk helyet. A füstölőkötegek vörös színe energiával tölti meg a teret. A helyiek is nagyon barátságosak, aprólékosan elmagyarázzák a füstölőkészítés folyamatát. Szerintem ez egy igazán egyedülálló turisztikai látványosság Hanoiban.”
A Hanoi Kézművesfalu 2030-ig tartó fejlesztési terve szerint a Hanoi Turisztikai Minisztériuma Quang Phu Caut a főváros egyik legfontosabb kézművesfalu-turisztikai célpontjaként jelölte meg. A nagyszámú látogató ellenére a kézművesfalu számos kihívással néz szembe: a hulladékkezelés, a bambuszhasító gépek zaja, a füstölőszárítók útra tátongó területei stb. A helyi önkormányzat egy olyan tervet hajt végre, amely a turizmust a kézművesfalu fenntartható megőrzésével integrálja.
A Hanoi Turisztikai Minisztérium szerint a Hanoi Népi Bizottság turisztikai célpontként ismerte el a „Quang Phu Cau füstölőpálcika-kézműves falut”. Ez egy fontos lépés, amely megerősíti a kézműves falu turisztikai potenciálját és értékét, lendületet adva a helyi gazdaságfejlesztés előmozdításának... A Quang Phu Cau füstölőfalu támogatást kap a promócióhoz, a jellegzetes termékek fejlesztéséhez és a dél-hanoi turisztikai útvonalakkal való kapcsolatteremtéshez.
Quang Phu Cau fejleszti látogatói fogadóterületeinek minőségét; a tizenkettedik holdhónapban megszervezi a „Quang Phu Cau Füstölőfalu Fesztivált”; a helyi lakosokat közösségi turizmusra képzi; és kidolgoz egy „Egy nap füstölőmesterként” nevű túraútvonalat. A füstölőkészítési mesterség nemcsak jövedelmet biztosít az embereknek, hanem Hanoi gazdag kulturális tájának nélkülözhetetlen részévé is válik. Ez a hely nemcsak egy spirituális és kulturális jelentőségű tárgy lelkét őrzi, hanem gyönyörű turisztikai célpont is, amelyet a látogatóknak fel kell keresniük, ha az Északi-Delta vidékére látogatnak.
Ebben az évszázados kézműves faluban a falusiak, akik egykor a füstölőkészítéshez szoktak hozzá, most idegenvezetőkké váltak. Egyszerű, őszinte szívükkel és meleg vendégszeretetükkel Quang Phu Cau falu lakói nemcsak abban segítettek a turistáknak, hogy többet megtudjanak a füstölőkészítés mesterségéről, hanem abban is, hogy jobban megértsék a vietnami hagyományos kultúrát.
Forrás: https://baophapluat.vn/lang-tam-huong-ruc-ro-sac-mau-don-tet.html
Hozzászólás (0)