A GAP eljárás szerinti termelés előnyei

[hirdetés_1]

A GAP folyamat magában foglalja a VietGAP és a GlobalGAP eljárásokat. Ha a termelés megfelel a VietGAP előírásainak, és meg is szerzi a VietGAP tanúsítványt a vietnami mezőgazdasági és vízi termékekre vonatkozó helyes mezőgazdasági gyakorlatokról, a GlobalGAP tanúsítvány magasabb szintre emeli a terméket, globális szintű szabványok révén. Azok a mezőgazdasági termékek, amelyek elnyerik ezeket a tanúsítványokat, számos előnnyel rendelkeznek majd mind az ár, mind a versenyképesség tekintetében a piac meghódítása során.

A GAP eljárás szerinti termelés előnyei Magnélküli licsi termesztése Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited által Nguyet Anban. A Ngoc Lac település VietGAP és GlobalGAP tanúsítvánnyal rendelkezik.

Június közepén a Thanh Hoa tartományból származó mag nélküli licsi első tétele sikeresen meghódította a japán és az Egyesült Királyság piacát – a világ egyik legigényesebb piacát, különösen a mezőgazdasági és vízi termékek esetében. Köztudott, hogy ezt a mag nélküli licsifajtát a Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited szelektált és termesztett a Mezőgazdasági Genetikai Intézettel együttműködve, kísérleti jelleggel, körülbelül 30 hektáros területen Nguyet An községben (Ngoc Lac). A VietGAP és a GlobalGAP eljárásokkal összhangban, a termesztési területi kódoknak megfelelően, a termeléstől az előzetes feldolgozáson, osztályozáson, kezelésen, füstölésen, csomagoláson, zárt tároláson át... akár belföldi fogyasztásra is, ez a licsifajta elérte a 170 000 VND/kg nagykereskedelmi árat Hanoi és Ho Si Minh-város piacain... És már a termelés első évében magabiztosan exportálta külföldre, kezdetben megerősítve minőségét és nemzetközi hírnevét.

A valóságban a VietGAP és a GlobalGAP eljárásai szerint előállított mezőgazdasági termékek előnye, hogy a vállalkozások mellett egyes szövetkezetek és háztartások is a tudomány és a technológia alkalmazására összpontosítanak, beruháznak a VietGAP szabványoknak megfelelő termesztési és gazdálkodási létesítmények építésébe, ezáltal előnyöket teremtve a fogyasztási csatornákban, valamint számos vállalkozást vonzva az együttműködésre a termelésben, a termékfogyasztásban és a fenntartható kibocsátás létrehozásában.

2019 vége óta Le Thi Quyen asszony, a Hoang Dao Tiszta Mezőgazdasági Szövetkezet (Hoang Hoa) igazgatója merészen szövetkezetet alapított, és befektetett a Kim Hoang Hau dinnye termesztésébe a VietGap termelési eljárás alkalmazásával, 4000 m2-es üvegházban. A termelési folyamat szigorú betartásával, minőségi termékeket állítva elő, a szövetkezet Kim Hoang Hau dinnyéit a tartományon belüli és kívüli üzletekben és szupermarketekben fogyasztják. A szövetkezet minden évben körülbelül 25 tonna Kim Hoang Hau dinnyét termet, amivel mintegy 400 millió VND profitra tesz szert. Le Thi Quyen asszony elmondta: „A GAP-eljárás szerinti termelés, miután szabványosították, számos költséget csökkentett a termelők számára, és a mezőgazdasági termékeket magasabb áron értékesítik a piacon.”

A mezőgazdasági ágazat statisztikái szerint a mai napig az egész tartományban 1100 hektáron termesztettek különféle növényeket, állattenyésztést és akvakultúra-termékeket a VietGAP és a GlobalGAP jó mezőgazdasági gyakorlatai szerint; közel 20 hektárnyi növényt tanúsítottak biogazdálkodási szabványoknak megfelelően; több mint 760 hektárnyi növényt termesztenek biogazdálkodási szabványok szerint; számos bio, biológiai biztonsági irányú állattenyésztési, akvakultúra- és erdészeti modellt alakítottak ki, és számos körforgásos mezőgazdasági termelési modellt hoztak létre.

A mezőgazdasági ágazat értékelése szerint, bár elértek kezdeti eredményeket, ezek még mindig nem állnak arányban a tartomány nagy mezőgazdasági és vízi termelési területeinek előnyeivel és lehetőségeivel. Ezenkívül a termelésbe történő beruházások továbbra is főként spontánok, kisléptékűek, széttagoltak és nem szinkronizáltak. A tiszta mezőgazdasági és biogazdálkodási termelési folyamatok alkalmazása sok településen nem szigorú; a körforgásos mezőgazdasági termelési folyamatok alkalmazása nem teljes és alacsony hatékonyságú; a termelők - szövetkezetek - vállalkozások közötti kapcsolat az értékláncban még mindig nagyon korlátozott; nem sok vállalkozást vonzottak a részvételre a termékminőség javítása érdekében. A tiszta mezőgazdasági termékek és a biogazdálkodási termékek megkülönböztetése a piacon lévő más elterjedt mezőgazdasági termékektől számos nehézségbe ütközik, ami a termelők mentalitását nem igazán stabilizálja.

A Tartományi Párt Állandó Bizottságának a tiszta mezőgazdaság, a biogazdálkodás és a körforgásos mezőgazdaság fejlesztésének előmozdításáról szóló 10-CT/TU számú irányelve értelmében Thanh Hoa tartomány célja, hogy előmozdítsa a VietGAP és a GlobalGAP jó mezőgazdasági gyakorlatain alapuló mezőgazdasági termelési modellek fejlesztését a tartomány koncentrált mezőgazdasági termelési területein, tiszta és biztonságos mezőgazdasági termelési területeket alakítva ki annak érdekében, hogy 2025-re az egész tartomány területének 70%-án intenzív, magas termelékenységű és minőségű rizstermesztés; a terület 50%-án koncentrált, biztonságos zöldségtermesztés; a koncentrált gyümölcstermesztés területének 25%-án VietGAP tanúsítvánnyal rendelkezzen; a nagyüzemi sertés- és baromfitelepek 75%-a alkalmazza a VietGAP gazdálkodási gyakorlatát; a garnélarák-tenyésztés területének 50%-án és a koncentrált kagylótenyésztés területének 100%-án a VietGAP szabványai szerint termelnek.

Ezzel egyidejűleg tartományunk felülvizsgálja és azonosítja az ökológiai mezőgazdaság fejlesztésére alkalmas termőterületeket; prioritásként kezeli a VietGAP és a GlobalGAP helyes mezőgazdasági gyakorlatok szerint tanúsított termékekkel rendelkező termőterületek kiválasztását, hogy továbbra is olyan kulcsfontosságú növényeket és állatállományt válasszunk, amelyek előnyei megfelelnek az ökológiai mezőgazdasági szabványok szerinti termelés iránti piaci keresletnek... E cél sikeres elérése érdekében a motivációs mechanizmusok és politikák mellett a helyi önkormányzatoknak gyorsan meg kell változtatniuk a mezőgazdasági termelésről alkotott felfogásukat, hogy proaktívan kutassanak és megfelelő megoldásokat javasoljanak a termelés ösztönzésére. A vállalkozásoknak, szövetkezeteknek és az egyéni háztartásoknak is meg kell változtatniuk gondolkodásmódjukat, frissíteniük kell ismereteiket és a mezőgazdasági termelési szintjüket az új szabványoknak megfelelően, hogy alkalmazkodjanak a fogyasztói igényekhez és ehhez az elkerülhetetlen irányhoz.

Cikk és fotók: Tung Lam

[hirdetés_2]
Forrás