Értékes gyógyszer gránátalmából
Bui Dac Sang orvos ( a Hanoi Keleti Orvoslási Egyesület tagja) szerint a gránátalma nemcsak egy sok antioxidánst tartalmazó desszert, hanem értékes gyógyszer is. A keleti gyógyászatban a gránátalmát gyakran használják férgek, hasmenés, prosztatagyulladás vagy fogszuvasodás kezelésére.
A gránátalma népszerű őszi gyümölcs. Jelenleg szezonja van, az ára meglehetősen olcsó, mindössze 30 000-35 000 VND/kg között mozog.
A gránátalma jó a cukorbetegeknek. Fotó: PT
A modern orvostudományban a gránátalma sok C-vitamint, K-vitamint, káliumot, folsavat és polifenolokat tartalmaz... A gránátalmában található erős antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladásokat, védik a szívet, lassítják az öregedési folyamatokat és javítják a memóriát.
Ezenkívül a gránátalmában található egyéb vegyületek, mint például a punikalagin; az ellaginsav, a gallussav, az oleanolsav, az ursolsav és az uallinsavak antidiabetikus hatásúak. A cukorbetegek a gránátalmalevet fogyaszthatják vércukorszintjük szabályozására.
A szakértők szerint a közvetlen fogyasztás mellett a gránátalmát finom ételek elkészítéséhez is felhasználhatjuk összetevőként.
Hogyan készítsünk finom ételeket gránátalmából
A gránátalma turmix hűsít és szépíti a bőrt
Hozzávalók a gránátalma turmixhoz: 1 gránátalma; 40 ml méz; 250 ml cukrozatlan friss tej és egy kis jég.
Gránátalma turmix készítése :
1. lépés: Először válaszd szét a gránátalma magokat. Egy késsel vágd le a gránátalma tetejét és szárát, a héját hosszában 4-6 kis részre vágd, ne vágj túl mélyen a magokba. Ezután óvatosan válaszd szét a gránátalmaszegélyeket a kezeddel. Áztasd be a gránátalmaszegélyeket egy nagy tál vízbe, és a kezeddel óvatosan válaszd szét a gránátalma magokat a fehér hártyáról. A gránátalma magok a tál aljára süllyednek, míg a fehér hártya a tetején úszik. Távolítsd el a fehér hártyát, és öntsd a gránátalma magokat egy szűrőedénybe, hogy lecsepegjen a víz.
Lassú facsarót is használhatsz a gránátalma magjainak eltávolítása helyett a tiszta levének kinyeréséhez. A tiszta gránátalmalé koncentráltabb lesz és több tápanyagot tartalmaz, de elveszíti a gránátalmamagokban található rostot.
2. lépés: Tedd a gránátalmamagokat, a mézet, a tejet és a jégkockákat a turmixgépbe. Kezdd alacsony fokozaton, majd fokozatosan növeld a sebességet, amíg a keverék sima nem lesz. Ha a turmix túl sűrű, adhatsz hozzá egy kevés friss tejet vagy vizet, és ellenőrizd újra.
Vedd ki, és díszítsd néhány friss gránátalmamaggal, egy vékony szelet citrommal vagy egy szál mentával.
Gránátalmafagylalt, egyedi és könnyen elkészíthető
Hozzávalók a gránátalmafagylalthoz: 2 gránátalma, 4 banán, 2 evőkanál kókuszreszelék.
Gránátalmafagylalt készítése:
1. lépés: Hámozd meg a banánt, vágd apró darabokra, és tedd a fagyasztóba. Távolítsd el a gránátalmából a magokat.
2. lépés: Tedd a gránátalmát és a banánt egy turmixgépbe, és turmixold krémes állagúra. Hozzáadhatsz egy kevés cukrozatlan friss tejet, hogy ízletesebb állagot kapj. Miután összekeverted a keveréket, tedd egy tálba, és tedd körülbelül 1 órára a hűtőszekrénybe. Ez a gránátalmafagylalt akkor fogyasztható, amikor megpuhult, nem kell lefagyasztani. Fogyasztás előtt vágj le néhány szelet banánt, és rendezd el őket a tetején, majd szórj rá egy kis gránátalmamagot és kókuszreszeléket, hogy szebb és finomabb legyen.
A gránátalmafagylalt egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely minden korosztály számára alkalmas.
Frissítő gránátalma saláta
Egy frissítő gránátalmasalátával feldobhatod a családod ízeit. Ez a saláta rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, nagyon jó a szervezet méregtelenítésére az időjárás változása esetén, és alkalmas diétázók számára is.
A módszer nagyon egyszerű: Válassz ki 1-2 érett gránátalmát. Emellett készítsd elő a salátát, az uborkát, a koktélparadicsomot, a sajtot és egy kis diót vagy mandulát, vagy készíthetsz más hozzávalókat is, amiket szeretsz. Végül egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót egy olívaolajból, citromléből, mézből... készült szósszal, és kész is vagy.
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm
Hozzászólás (0)