Miért nem tudnak az amerikaiak jeges italok nélkül élni?

A CNN szerint Párizs, London, Róma, Athén és gyakorlatilag minden más európai úti cél rekordokat döntő hőhullámot él át. Ezeken az európai úti célokon az amerikai turisták jellemzően leülnek egy kávézóba, és egy frissítő hideg italt rendelnek. Ez azonban nem mindig könnyű.

Ahogyan kulturális különbségek vannak az amerikaiak és az európaiak között a csapvíz és a palackozott víz használatát illetően, úgy a meleg és hideg italok kérdése is „forró téma”, amikor az amerikai turisták Európába látogatnak.

Az utóbbi nyarakon az amerikaiak özönlöttek Európába, és olyan italokkal szembesültek, amelyekben kevés vagy egyáltalán nincs jég.

A közösségi média térnyerésével kapcsolatban Jonathan Rees történész azt állítja, hogy az igazi kulturális különbségeket "a történelem határozza meg".

Rees, a „ Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America” (Hűtőipari nemzet: A jég, a készülékek és az üzleti élet története Amerikában) című könyv szerzője azt állítja, hogy a világ többi részét nem érdeklik annyira a jeges italok, mint Amerikát.

Azonban néha ez teljesen igaz. A szingapúri Tan más nézetekkel nőtt fel a hűtőszekrényekről.

„Az ázsiai kultúrában a meleg italok valójában jobbak az egészségnek” – mondta.

Tan New York-i (USA) évei hozzászoktatták a hideg italokhoz.

„Határozottan a jeges italokat részesítem előnyben. Még télen is iszom jegeskávét... jeges italokat egész évben” – mondta.

Eközben az Angliában élő Claire Dinhut másképp látja a helyzetet.

„Személy szerint én nagyon nem szeretem a jeget, még a víz ízét sem szeretem” – mondta Claire Dinhut.

Dinhutban amerikai és francia vér csörgedezik, de bár gyermekként Los Angelesben élt, sosem fogta fel teljesen az amerikai hideg, távolságtartó szerelem ideálját.

Élt már Athénban, Prágában, most pedig Angliában, és szerencsésnek érzi magát, hogy az európai élet segít neki elkerülni a nagy jégkockákat az italaiban.

„Úgy vélem, hogy a jég hígítja az ital ízét, és gyakran ez a módja annak, hogy a bárok elfedjék a pohárban lévő ital tényleges mennyiségét” – mondta Dinhut.

Az európai és amerikai jégfelhasználási szokások közötti különbség az elmúlt években felkeltette a figyelmet, de ez nem új jelenség.

Rees szerint az amerikaiak több mint 100 éves szokása, hogy utazás közben jeges italokat kérnek. A 19. század óta az Európába utazó amerikai utazók gyakran kértek jeget az éttermektől, és zavarba jöttek, ha nem volt elérhető.

A jég megszállottja

Akkor miért lettek az amerikaiak ennyire megszállottak a rockzenéért?

Rees szerint az amerikaiak jég iránti szeretete Frederick Tudortól, egy 19. századi bostoni üzletembertől származhat, aki annyi pénzt keresett a jég eladásával, hogy a "Jégkirály" becenevet kapta.

Azonban nem Tudor volt az első a világon, aki jeget tett a koktélokba. Amy Brady, az Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity (Jég: A kevert italoktól a korcsolyapályákig – Egy forró áru klassz története) című könyv szerzője szerint senki sem tudja igazán, kinek jutott eszébe először a jég italokhoz adásának ötlete.

Másrészt a forró éghajlaton élő emberek gyakran keresik a lehűlés módjait. A 20. században a jég nélkülözhetetlen részévé vált az amerikai italoknak.

„A marketingkampányok úgy beszélnek a jégről, mintha autókról vagy tévékről lenne szó. Egy jégkészítőgép birtoklása néha azt mutatja, hogy középosztálybeli amerikai vagy. Vagyis más szóval, anyagilag sikeres ember vagy” – mondta Brady.

Európában a jég soha nem volt még ennyire népszerű. Míg az amerikaiak élvezik a jeget, az európaiak általában feleslegesnek tartják.

Rees jégszakértő elmagyarázza, hogy igaz, hogy „amikor jeget teszünk egy italba, az felhígítja azt”. Az amerikaiak számára azonban a jég ugyanolyan ismerős, mint az íz.

Az amerikaiak már nagyon régóta szeretik a jeges italokat, így hajlandóak vagyunk meghozni ezt az áldozatot. Hajlandóak többet fizetni azért, hogy italaikat különleges módon hígítsák.

Mint amerikai, aki imádja a jeget, Reest lenyűgözi "a jeges italokban hallható kis sercegő hang, valamint a csilingelő hang, amikor a jég a pohár oldalához csapódik".

„Nem tudom, miért, de ez nagyon boldoggá tett” – mondta.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html