A szezonközi szilva szuper olcsó, mindössze 10 000 VND/kg. A nők kihasználják a lehetőséget, hogy megvegyék, és suttogva mesélik egymásnak a rendkívül egyszerű és finom szilvaszörp receptjét hűsítő italhoz.

GĐXH – A főszezonban a szilva szuperolcsó áron árasztja el a piacot, már 10 000 VND/kg-tól kezdődő áron. A háziasszonyok gyorsan zsebre vágják a receptet, hogy egy frissítő italt készítsenek ebből a gyümölcsből, amely egyszerre könnyen elkészíthető és tartósítható.

Szuperolcsó szilva, csak 10 000 VND/kg

A PV felmérése szerint jelenleg szezonja van a szilvának, és elárasztja a piacot. A hanoi helyi piacokon vagy az interneten könnyű szuper olcsón találni szilvát. A gyümölcs méretétől függően az ár 10 000 és 50 000 VND/kg között mozog, míg sok kiskereskedő mindössze 10 000 VND/kg-ért árulja.

Nguyen Duong asszony, egy online szilvaárus szerint a Son La szilvát sokkal olcsóbban árulják, mint a hónap elején. Míg a hónap első napjaiban a gyümölcs minőségétől és méretétől függően az eladási ár 60 000 és 100 000 VND/kg között ingadozott a korai szezonális szilva esetében, most az eladási ár csak 10 000 és 20 000 VND között van. A szilva érett, a gyümölcsök nagyok, egyenletesek, teltek, és az érett gyümölcs édesebb ízű, így sok fogyasztó kedveli őket.

Szilvát bőségesen árulnak a piacon. Fotó: PT

A Son La szilvát 10 000 VND-ért árulják. Fotó: PT

Phuong Hoang asszony megjegyezte, hogy a szilva kiválasztásához friss szárú és levelű szilvát kell választani. A szilvának teltnek, simának, nem zúzódottnak vagy kukacosnak kell lennie. A jó szilvát fehér porréteg borítja. Ha finoman megnyomjuk őket, látni fogjuk, hogy nem puhák, hanem piros és zöld színűek, hanem ropogósak és édesek.

Kerüld a túl zöld vagy túl érett szilvákat, mert a zöldek savanyúak lesznek, a túl érettek pedig már nem lesznek ropogósak. Jobb ízűek lesznek, ha sziruppá főzzük őket.

Kihasználva, hogy a szilva érett és rendkívül olcsó, sok nő elmondja egymásnak a finom, könnyen iható és tartósítható szilvaszirup receptjét.

Hogyan készítsünk frissítő nyári italt szilvával

Phuong Hoang asszony alábbi megosztásával finom szilvaszirupot készíthetsz, megőrizve a teljes ízt és könnyen tartósítva.

Hozzávalók előkészítése a szilvaszirup elkészítéséhez

+ 5 kg szilva

+ 2 ananász

+ 3 kg cukor

A szilvaszirup elkészítési módja:

1. lépés: Mosd meg a szilvákat, hámozd meg őket, vágd be őket a kockákra vagy távolítsd el a magjaikat. Hámozd meg az ananászt, az egyiket kockázd fel, a másikat pürésítsd. Ezután add hozzá a szilvákat, és együtt pácold be.

2. lépés: Pácold be a szilvákat ananásszal és cukorral, majd tedd be őket egy éjszakára a hűtőszekrénybe, hogy a cukor feloldódjon. Ezután tedd fel a tűzhelyre 20 percre, és közben szedd le a habját.

3. lépés: Szűrd le külön a szilvalekvárt és a szilvalevet. Ha nincs időd, kihagyhatod a szűrést, és egy száraz üvegbe teheted, majd hűtőszekrényben tárolhatod.

4. lépés: Készítsen szilvateát. Keverjen össze 80 ml teát, 1 kumkvatot és 50 ml szirupot, adjon hozzá jeget, szilvalekvárt és kókuszlekvárt. Teakészítéskor több szilvát is meghámozhat, és cukorral pácolhatja őket a ropogósság érdekében.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm