Huynh Tan Vu szakorvos, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Hagyományos Orvoslás Karának előadója elmondta, hogy a mangosztán nagyon magas antioxidáns hatással rendelkezik, gyógyhatású, és a hagyományos és a modern orvoslás egyaránt gyógymódja. Ezenkívül a finom, édes ízének köszönhetően, amely sok embert vonz, a mangosztánt számos finom étel elkészítéséhez is használják, például mangosztán csirkesaláta, mangosztán garnélarák és hússaláta...
A mangosztán nagy mennyiségű xantont tartalmaz
A mangosztán egyedi ízének és a déli konyhában való sokrétű gyógyászati felhasználásának kombinációja számos kutatási irányt nyit. Ez teszi a mangosztánt olyan gyümölccsel, amely számos érdekes dolgot tartalmaz, amelyeket fel kell tárni a piaci kínálat és kereslet, az élet íze és a betegségek megelőzésében és kezelésében rejlő változatos gyógyhatások szempontjából.
„A mangosztán belsejétől a héjáig számos gyógyhatású összetevő található, amelyek számos betegség megelőzésére és kezelésére szolgálhatnak. A mangosztán gazdag tápanyagokban, például fehérjében, zsírban, szénhidrátokban, rostokban, kalciumban, vasban, foszforban és B1- és C-vitaminokban” – osztotta meg Dr. Vu.
A mangosztánt egyes országokban a hagyományos orvoslásban hasmenés kezelésére, sebek gyógyítására és bőrbetegségek kezelésére használják. A mangosztán ehető része gazdag tápanyagokban, mint például: fehérje, zsír, szénhidrát, rost, kalcium, vas, foszfor, ... és B1- és C-vitamin.
A mangosztán farmakológiailag értékes összetevője a "xanton" nevű vegyületcsoport. Ez az anyag a növényi eredetű antioxidánsok (polifenolok) csoportjába tartozik. A mangosztánban körülbelül 40 féle xanton található, a legtöbb a héjában. Ez teszi a mangosztánt a legmagasabb xantontartalmú gyümölcslé.
A xanton tulajdonságai:
Antioxidáns hatás : A xanton egy kémiai vegyület, amelynek nagyon magas antioxidáns aktivitása van, még az eperét is meghaladja.
Gombaellenes: Számos xantonról és származékaikról kimutatták, hogy gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve az antibiotikum-rezisztens baktériumok tulajdonságait is; serkentik a szervezet immunrendszerét, segítve a szervezetet a behatoló idegen mikroorganizmusok leküzdésében; gátolják az LDL oxidációját, így koleszterinszint-csökkentő hatásúak.
Védi a májsejteket , gátolja a tumorsejteket, ezért rákellenes anyagnak tekintik.
Fájdalomcsillapító hatások : Egyes xantonok képesek gátolni a ciklooxigenáz enzim aktivitását, így a mangosztánt hagyományos gyógyszerként használják fájdalom, gyulladás és láz esetén a testhőmérséklet csökkentésére... A xantont a Parkinson- és Alzheimer-kór kezelésében is „potenciális jelöltnek” tekintik.
Ausztráliában a mangosztánt olyan tabletták készítésére is használják, amelyek segítenek a fogyásban.
A hagyományos orvoslás a mangosztánt hasmenés és vérhas kezelésére használja.
A zöld mangosztánt népszerű salátaételek készítéséhez használják.
A népi gyógyászatban a mangosztán héját gyakran használják gyógyszerként hasmenés, vérhas, emésztési zavarok kezelésére, valamint az ételekből és italokból származó méreganyagok eltávolítására. A mangosztánnak ez a hatása főként a tanninnak köszönhető, amely a gyümölcs héjának 7-13%-át teszi ki. Gyomorfájás, híg széklet, sárgaság esetén a betegeknek gyakran adnak mangosztán héjából készült főzetet.
Használjon körülbelül 10 mangosztán héjat egy agyagedényben vagy rézedényben (kerülje a vas vagy horganyzott vas edények használatát), öntsön rá annyi vizet, hogy ellepje, és forralja alaposan 15 percig. Igyon meg napi 3-4 nagy csésze ebből a vízből. A következő receptet használhatja: 60 g szárított mangosztán héj, 5 g koriandermag, 5 g édesköménymag, 1200 ml víz. Forralja fel, majd főzze lassú tűzön, amíg a maradék mennyiség körülbelül a felére csökken (600 ml). Igyon 120 ml-t alkalmanként. Naponta kétszer fogyassza.
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)