Napi menü: 12 finom, könnyen elkészíthető családi ételből álló menü, amely elég tápláló az új hétre

GĐXH - A modern élet nyüzsgésében a vietnami családi étkezés továbbra is megőrzi szent jelentését, mint a szeretet összekapcsolásának, a történetek megosztásának és az egészség ápolásának helye. Legyen szó egyszerű vagy bonyolult, a mindennapi étkezés az ízek, az emlékek és a kulturális értékek harmóniája. Ez a cikk visszarepít az egyszerű, ismerős ételekhez, a párolt sertéshústól a zöldzöldséglevesen át az édes-sós garnéláig, hogy teljes mértékben átélhesd a vietnami konyha lényegét, és emlékeztess a családi összejövetelek értékére.

Vietnami családi étkezések - hagyományos szépség a konyhában

A vietnami konyha lényege minden étkezésben megtestesül

A modern társadalom nyüzsgésében a vietnami családi étkezések továbbra is megőrzik értéküket, mivel a szeretet összekapcsolásának, a történetek megosztásának, valamint az egészség és a lélek ápolásának helyszínei. Legyen szó egyszerű vagy bonyolult, minden vietnami étel a kultúra, az érzelmek és az egyedi ízek élénk képe.

Fedezzük fel a mindennapi fogásokat az alábbi valósághű képek segítségével, hogy jobban megértsük a vietnami ételek értékét a mindennapi élet minden pillanatában.

Napi menü - változatos, tápláló, összekötő szeretettel

Finom ételek 1. nap

Egy vietnami családi étkezés nem csupán egy teljes értékű étkezés, hanem egy szeretettel teli tér is, ahol generációk gyűlnek össze, hogy megosszák örömüket és bánatukat.

Tökleves darált hússal – tápláló, könnyen emészthető étel

A tökleves édes tökből készül, puha darált hússal párolva, természetes édességet biztosít, kiegészíti az A-vitamint, jót tesz a szemnek és az immunrendszernek. Ez egy ismerős étel sok vietnami család napi menüjében, különösen alkalmas gyermekek és idősek számára.

Édes és sós garnélarák – gazdag ízvilág, amely a helyi ételekre emlékeztet

A friss garnélákat mesterien párolják halszósszal, cukorral, fokhagymával és chilivel, így egy olyan étel jön létre, amely gazdag a tenger ízében, és illatos a konyhában. A párolt garnéla nemcsak finom, hanem gazdag fehérje- és kalciumforrást is biztosít - egy mindennapi, magas tápértékű fogás.

Főtt csirke - nélkülözhetetlen hagyományos étel

Az aranybarna, puha, édes, sóba, borsba és citromlébe mártott főtt csirke minden vietnami családban ismerős étel. A főtt csirke a legjobb választás a könnyű, könnyen emészthető ételekhez, amely alkalmas mindennapi étkezésekre és különleges lakomákra egyaránt.

Zöld guava - egy hűsítő, egészséges desszert

Egy tányér gondosan válogatott édes és ropogós zöld guava nemcsak az étkezés utáni íz kiegyensúlyozásában segít, hanem C-vitamint is biztosít, ami segíti az emésztést. A friss gyümölcs fogyasztása étkezés után jó szokás, amely hozzájárul az egészséges életmód kialakításához a napi menüben.

Mártogatós – a vietnami étkezés lelke

A fokhagymás, chilis, sós, borsos és citromos halszósz a vietnami ételek elengedhetetlen fűszerei, melyek ízesebbé és ízletesebbé teszik az ételt. Egy teljes értékű étkezés nemcsak a főételnek, hanem a megfelelő mártogatósnak is köszönhető, ami a családi étkezés ízét adja.

Finom ételek 2. nap

Egy családi étkezés nem csupán egy étkezés, hanem a szeretet köteléke, a boldogság táplálása. Minden fogás a háziasszony szívéből, rusztikus, mégis kifinomult alapanyagokból készül, hozzájárulva a vietnami kulináris kultúra szépségéhez.

Luffaleves darált hússal – egy frissítő és tápláló leves

A darált húsos luffaleves egy frissítő nyári étel, amely segít megtisztítani a szervezetet, feltölteni a vizet és a tápanyagokat. A luffa enyhe édessége keveredik a puha darált hússal, így egy könnyen emészthető ételt hoz létre, amely minden korosztály számára alkalmas.

Kurkumával párolt hal – egy rusztikus étel gazdag íze

A halat kurkumával, chilivel és borssal párolják, ami aranysárga színt és jellegzetes aromát eredményez. A kurkumával párolt hal nemcsak finom, hanem az egészségnek is jót tesz, segít leküzdeni a gyulladásokat és elősegíti az emésztést.

Fokhagymás, pirított zöldbab – egy könnyű, tápláló pirított étel

Pirított hóborsó apróra vágott fokhagymával és reszelt sárgarépával a friss, ropogós, édes ízért. Ez egy népszerű pirított zöldséges étel a napi menüben, amely esszenciális vitaminokat és rostot biztosít.

Sült oldalas fokhagymával - egyedi és vonzó étel

A sertésbordákat fűszerekben pácolják, aranybarnára sütik, és ropogósra sült fokhagymával borítják, ami robbanékony ízt kölcsönöz. Ez az étel alkalmas hétvégi családi étkezésekre, mivel fehérjét és energiát biztosít a szervezet számára.

Almás desszert – egy édes csemege a természetből

A szépen elrendezett, vékony, ropogós friss almaszeletek frissítő édességet kölcsönöznek, segítve az étkezés utáni ízek kiegyensúlyozását. A friss gyümölcs mindig fontos része a vietnami ételeknek, hozzájárulva a mindennapi fogások tápértékének tökéletesítéséhez.

Finom ételek 3. nap

A vietnami ételek nemcsak a konyhaművészet élvezetének helyszínei, hanem a szeretet megosztásának és a családdal való kapcsolatteremtés terei is. A mai menü egy színes kép, egyedi ízekkel ötvözve, tápanyagokban gazdag, és minden család napi menüjébe illő.

Savanyú kígyófejes halleves - hűsítően savanykás íz, enyhíti a nyári napok hőségét

Az ananásszal, paradicsommal, okrával és mentával főtt kígyófej halsavanyú leves a vidéki táj savanykás, édes és gazdag ízét adja. Ez a leves nemcsak az ízlelőbimbókat serkenti, hanem vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosít, segítve a test hűsítését.

Ropogós sertéshas – egy ízletes étel, amely kényezteti az ízlelőbimbókat

A sertéshasat aranybarnára sütik, a bőre ropogós, a belseje puha és illatos. Édes-sós, csípős mártogatóssal tálalva a ropogós sertésbőr még vonzóbbá válik, és a vietnami ételek nélkülözhetetlen színfoltjává válik.

Pirított burgonya paradicsommal - egy egyszerű, könnyen elkészíthető étel

A burgonyát friss paradicsommal pirítják, ízlés szerint fűszerezik, így egy vitaminokban és keményítőben gazdag ételt kapnak. Ez egy könnyen elkészíthető étel, amely alkalmas a zsúfolt napokra, és biztosítja a szükséges energiát az egész család számára.

Ropogósra sült garnélarák – ropogós, gazdag ízvilágú

A friss garnélákat lisztbe forgatják, aranybarnára sütik, illatos újhagymával és sült fokhagymával megszórják, így egy olyan ételt kapnak, amely ízében és színében is vonzó. Ez az étel gazdag fehérjében és kalciumban, nagyon egészséges, különösen alkalmas hétvégi családi étkezésekhez.

Soursop desszert – természetes édesség a természetből

Az érett krémalmák puhák, illatosak és édesek, így segítenek kiegyensúlyozni az ízlelőbimbókat egy magas fehérjetartalmú étkezés után. A desszertgyümölcs nemcsak egy étkezés lezárása, hanem számos értékes tápanyagot is biztosít a szervezet számára.

Finom ételek 4. nap

A mai menü finom, színes, tápláló, rusztikus ételek csodálatos kombinációja, méltó arra, hogy minden vietnami család napi menüajánlata legyen.

Főtt tintahal - friss tenger gyümölcsei, amelyek megőrzik a tenger ízét

A friss tintahalat főzésig főzzük, így megőrzi ropogós édességét, majd gyömbéres halszószba vagy citromborsos sóba mártjuk, hogy felejthetetlenül gazdag ízt kapjunk. A főtt tintahal nemcsak finom, hanem fehérjét, cinket és vasat is tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek és az agynak.

Párolt bordák - egy édes és tápláló leves

A bordákat puhára pároljuk, a húsleves tiszta, a csont íze édes, az illata enyhe, felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas. Ez az étel kalciumban gazdag, jótékony hatással van a csontokra és az ízületekre, és kiválóan alkalmas a napi étrendbe.

Zöldségsaláta - egy frissítő, vitaminokban gazdag wokétel

Az uborkából, koktélparadicsomból és kaliforniai paprikából készült, ehető virágokkal díszített saláta szemet gyönyörködtető színeket és friss ízeket kölcsönöz. Ez az étel segít kiegyensúlyozni a táplálkozást, méregteleníti a szervezetet, elősegíti az emésztést - a mindennapi étkezések nélkülözhetetlen része.

Párolt garnélarák - egy sós étel, amely jól illik a rizzsel

A garnélát halszósszal, cukorral és fokhagymás chilivel párolják, ami harmonikus sós-édes ízt, vonzó színt és illatos konyhasarkot eredményez. A párolt garnélarákos étel nemcsak finom, hanem kalciumot is tartalmaz, ami jót tesz a csontoknak és a fogaknak.

Gyümölcsdesszert - édes íz a természetből

Az érett, édes, lédús ananászdarabok segítenek megnyugtatni az ízlelőbimbókat egy kiadós étkezés után. A gyümölcsfogyasztás étkezés után jó szokás, számos egészségügyi előnnyel jár, segíti az emésztést és szépíti a bőrt.

Finom ételek 5. nap

A vietnami családi étkezések nem csupán egyszerű fogások, hanem emlékek, az újraegyesülés örömei és a gyermekkori ízek is. A mai étkezés a rusztikus vietnami konyha jegyében készült, egyszerű, mégis tartalmas, finom és tápláló.

Párolt makréla savanyú káposztával - gazdag édes-savanyú íz, jól illik rizzsel

A savanyú káposztával, reszelt sárgarépával, gyömbérrel és chilivel párolt friss makréla édes, savanyú, sós és fűszeres ízvilágot kölcsönöz, amely valóban hazai termesztésű. Ez az étel fokozza az étvágyat, és remekül kiegészíti a napi menüt, hogy feldobja a családi étkezéseket.

Főtt zöldségek - frissítő, rostban gazdag étel

A főtt zöld zöldségek megőrzik természetes édességüket, ha halszószba, fokhagymás, chilis vagy szójaszószba mártjuk őket, így könnyű, könnyen emészthető ételt kapunk. A zöld zöldségek nélkülözhetetlen részét képezik a vietnami ételeknek, jótékony hatással vannak az egészségre, támogatják az emésztést és a fogyást.

Párolt sertéshas - egy ismerős, gazdag, ízletes étel

Aranybarna, puha, zsíros sertéshas, ​​édes és sós fűszerekkel jól ízesítve, az otthon gazdag ízvilágával átitatva. Ez az étel a vidéki étkezés "lelkének" tekinthető, melegséget és meghittséget kölcsönöz az ételnek.

Tökcsontleves – egy frissítő és tápláló leves

A húsleves tiszta, édes, csontos és puha tök ízű. Felüdítő étel, amely esszenciális ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít a szervezet számára. A csont- és tökleves tökéletes választás a mindennapi étkezések tápanyagtartalmának kiegyensúlyozására.

Friss gránátalmamagok – édes, tápláló desszert

A piros, ropogós, édes, hűs gránátalmamagok nemcsak finomak, de antioxidánsokban is gazdagok, jót tesznek a bőrnek és az immunrendszernek. A friss gyümölcsökkel készült desszert jó szokás az egészséges életmód és a tudományos étkezések fenntartásához.

Chilis halszósz, sózott padlizsán - a vietnami ételek lelke

Egy tál fokhagymás-chilis halszósz ropogós padlizsánnal gazdag ízvilágot teremt, ízletesebbé téve az ételt. Ez egy nélkülözhetetlen hagyományos fűszer, amely kiemeli a vietnami családi étkezések rusztikus ízét.

Finom ételek 6. nap

A vietnami családi étkezések nemcsak a feltöltődés helyszínei, hanem teret adnak a családi kapcsolatok ápolására, az emlékek megőrzésére és a szeretet megosztására is. A mai vacsora a sós ételek, a wokban sült ételek, a levesek és a gyümölcsdesszertek harmóniáját testesíti meg – mindezt úgy, hogy a vacsora tápértéke és érzelmei is teljes értékű legyen.

Friss görögdinnye - egy hűsítő, frissítő nyári desszert

A lédús, piros görögdinnyeszeletek, szépen háromszögekre vágva, nélkülözhetetlen desszertek a nyári étkezésekben. A görögdinnye segít feltölteni a vizet, az A- és C-vitamint, valamint az esszenciális ásványi anyagokat, miközben támogatja a szervezet méregtelenítő és hűsítő hatását is.

Téli dinnye- és tojásleves – egy frissítő, könnyen emészthető leves

A leves friss tökből készül, felvert tojással, így egy könnyű, természetesen édes ételt kapunk. Ez egy egyszerű, mégis tápláló leves, amely minden korosztály számára alkalmas a családban.

Citromfűvel és chilivel sült sertéshas - gazdag ízvilág, jól illik rizzsel

A pirított sertéshas citromfűvel, friss chilivel, csípős chilivel, citrommal, fokhagymával és citromlevéllel egy ízekben gazdag étel, amely illattal tölti meg a konyhát. Ez az étel nemcsak finom, de az ízlelőbimbókat is serkenti, így alkalmas egy hétvégi családi étkezésre.

Sóval sült garnélarák - ropogós, tápláló étel

Friss, sóval sült garnélarák, ropogós héj, édes és illatos hús. Ez az étel sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, jótékony hatással van a csontok és az idegrendszer egészségére.

Wokban sült chayote hússal – egy frissítő, rostban gazdag wokban sült étel

A wokban sült friss zöld chayote puha, édes sovány hússal rusztikus, mégis ízletes, tápértékben kiegyensúlyozott ételt alkot. Ez egy népszerű fogás a napi menün, így az étkezések takarékosabbak.

Sózott padlizsán - a vietnami ételek lelke, ropogós és finom

Ropogós, fehér, sózott padlizsán, halszószba, fokhagymába és chilibe mártva, sós ételekkel tálalva, ízletes fogást alkotva. Ez az étel egyrészt elűzi az unalmat, másrészt fokozza az étel ízét.

Finom ételek 7. nap

A vietnami családi étkezések mindig egyszerűek, mégis tele vannak szeretettel, ahol minden egyes fogás hozzájárul a tagok összekapcsolásához, az egészség ápolásához és az otthon ízeinek felidézéséhez. A mai menü sós ételek, wokban sült ételek, levesek és desszertek keveréke, amelyek táplálóak és ízletesek.

Sült tintahal halszósszal – egy ízletes, ízletes étel

A friss tintahalat ropogósra sütik, majd édes-sós halszósszal és illatos sült fokhagymával vonják be, így egy ellenállhatatlan fogást alkotva. Ez az étel gazdag fehérjében, cinkben és omega-3 zsírsavban, ami jót tesz az agynak és az immunrendszernek.

Tökcsontleves – egy frissítő és tápláló leves

A húsleves édes és könnyű csontízű, a tök puha és édes, könnyen emészthető, minden családtag számára alkalmas. Ez egy népszerű leves a napi menüben, hűsíti a szervezetet és vitaminpótló.

Főtt vizes spenót – egy egyszerű, rostban gazdag wokban sült étel

A friss zöldvízi spenót, pontosan megfőzve, ropogós édességét megőrzve, fűszeres fokhagymás chilis halszószba mártva, a vietnami vacsoraasztal „nemzeti” étele. Ez az étel segít a rostbevitelben, segíti az emésztést és hűsíti a májat.

Sózott, pörkölt földimogyoró – egy tápláló, rusztikus nassolnivaló

Ropogósra pörkölt földimogyoró, vékonyan sózott bevonattal, növényi fehérjében gazdag, jót tesz a szívnek. Ez egy ismerős nassolnivaló, amely köretként illik a mindennapi étkezésekhez.

Főtt zöldségek és gyümölcsök – természetes, tápláló desszert

A főtt zöldségek aranysárgák, édesek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, segítik az emésztést, szépítik a bőrt, és jót tesznek az egészségnek. A főtt zöldségek étkezés utáni fogyasztása segít kiegyensúlyozni az ízeket és biztosítja a szükséges rostot.

Ropogósra sült hal - aranybarna, ropogós sós étel

Ropogósra sült hal ropogós külső héjjal és puha, édes belsejével, amely megőrzi az óceán teljes ízét, gazdag fokhagymás és chilis halszósszal tálalva. Ez egy ismerős sós étel a vietnami konyhában, könnyen elkészíthető, könnyen fogyasztható és nagyon "rizsigényes".

Finom ételek a 8-án

Az élet nyüzsgésében egy egyszerű, mégis tápláló családi étkezés mindig az a kötelék, amely összeköti a generációkat. A mai étkezés a vietnami konyha kifinomultságát bizonyítja: egyszerű, meghitt, mégis tele szeretettel.

Malabar spenótleves szárított garnélával - egy frissítő, hűsítő leves

Friss, fiatal malabári spenótból és szárított garnélából készült leves, ízlés szerint fűszerezve, édes húsleves, könnyű aromájú, könnyen fogyasztható, jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Ez egy népszerű levesétel a napi menüben, minden korosztály számára alkalmas.

Sült csirke - vonzó étel gyerekeknek

A csirkét aranybarnára sütjük, kívül ropogós, belül puha és édes lesz, apróra vágott újhagymával megszórva az extra aroma érdekében. Ez egy könnyen elkészíthető étel, amely felnőttek és gyerekek számára egyaránt alkalmas, finom és szemet gyönyörködtető hangulatot kölcsönöz az asztalnak.

Fokhagymás, pirított gomba – egy könnyű, tápláló vegetáriánus étel

Illatos fokhagymával pirított gomba, megőrzi természetes ropogósságát és édességét, gazdag növényi fehérjében, egészséges és könnyen emészthető. Ez az étel segít kiegyensúlyozni az étkezések tápanyagtartalmát, vegetáriánusok vagy fogyni vágyók számára alkalmas.

Vörös sárkánygyümölcs – gyönyörű és egészséges desszert

A vörös sárkánygyümölcs szépen szeletelt, szemet gyönyörködtető színű, édes ízű, antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag, jótékony hatással van a bőrre és az immunrendszerre. A friss gyümölcs elengedhetetlen része a családi étkezéseknek, segít megtisztítani a szervezetet és megnyugtatni az ízlelőbimbókat.

Tiszta halszósz – a vietnami ételek lelke

Egy tál tiszta, borostyánszínű halszósz gazdag hangulatot teremt, kiemelve minden egyes étel egyedi ízét. Egy finom étkezésből nem hiányozhat a megfelelő mártogatós halszósz, amely egyszerre finom és stimuláló az ízlelőbimbók számára.

Finom ételek 9. nap

Egy egyszerű, mégis kiadós étkezés mindig az a kapocs, ami összeköti a vietnami családokat, nemcsak energiát ad, hanem szeretetet is közvetít, örömet oszt meg és emlékeket őrz. A mai vacsora a helyi ízek szimfóniája, a sós ételektől, a wokban sült ételektől, a levesektől, a desszertektől a mártogatósokig, mindegyik egyszerű, mégis ízekben gazdag, átitatva a vietnami identitással.

Párolt padlizsánleves - egy rusztikus, finom és egyedi leves

A tofuval, sertéshassal, perillával, fermentált rizzsel és friss kurkumával főtt párolt padlizsánleves savanykás, zsíros és melegítő ízt kölcsönöz. Ez egy tipikus északi étel, amely finom és jót tesz az emésztőrendszernek.

Főtt sertéshús – egyszerű, könnyen elkészíthető főétel

A főtt sertéshúst vékonyra szeleteljük, és fűszeres fokhagymás-chilis halszószba mártjuk, megőrzve a hús természetes édességét. Ez egy ismerős étel a vietnami családi étkezésekben, könnyen elkészíthető, minden korosztály számára alkalmas.

Pirított bábok citromlevelekkel - egyedi és tápláló étel

A citromlevelekkel, fokhagymával és chilivel pirított selyemhernyóbábok gazdagok fehérjében és ásványi anyagokban. Ez egy rusztikus specialitás, amely gyakran szerepel az észak-vietnami vacsoraasztalokon.

Ecetes padlizsán – egy finom, ropogós köret, ami elűzi az unalmat

A ropogós, fehér, sózott padlizsán levessel vagy főtt hússal tálalva harmonikus, kiegyensúlyozott ízt kölcsönöz. Ez az étel az északi nyári étkezés "lelke".

Érett mangó - egy édes, frissítő desszert

Az aranyló, érett, édes mangószeletek C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek az egészségnek. A desszertgyümölcsök segítenek kiegészíteni az étkezést és kiegyensúlyozni a tápanyagokat.

Fokhagymás-chilis halszósz – a vietnami ételek lelke

A csillogó halszósz, az apróra vágott fokhagyma és a piros chili paprika sós, édes és fűszeres ízeket ötvöz, hogy minden étel ízletesebbé váljon. Egy tál finom halszósz a "titka", hogy egy étel vonzóbbá váljon.

Finom ételek 10. napja

A vietnami családi étkezések az összetartozás szimbólumai, ahol minden fogás nemcsak íz, hanem történet, emlék, szeretet is, amelyet a háziasszony keze ölel fel. A mai étkezés a szín, az illat és az íz teljes találkozása a sós ételekkel, a wokban sült ételekkel, a levesekkel és a desszertekkel, mindezt tökéletes, tápláló fogásként.

Édes-sós garnélarák - egy ízletes étel, amely jól illik a rizzsel és gazdag fehérjében

Friss garnélarák párolva halszósszal, cukorral, fokhagymával és chilivel, gyönyörű barna színt, illatos, harmonikus sós és édes ízt eredményezve. Ez az étel nemcsak finom, de fehérjét és kalciumot is biztosít, segítve a csontok erősítését.

Téli dinnye- és sárgarépaleves – egy frissítő, könnyen emészthető leves

A téli dinnyét és sárgarépát puhára főzzük, a leves tiszta, természetesen édes, hűsítő, emésztést segítő, minden korosztály számára alkalmas. Ez egy rusztikus, könnyen elkészíthető leves, vitaminokban és rostokban gazdag.

Fűszernövényekkel kevert tintahalsaláta - ropogós előétel, erős tengeri ízzel

A friss tintahal fűszernövényekkel, reszelt sárgarépával, sült mogyoróhagymával és édes-savanyú halszósszal meglocsolva ropogós, illatos ételt alkot, amely stimulálja az ízlelőbimbókat. Ez az étel gazdag fehérjében, alacsony zsírtartalmú, így alkalmas az egészséges étrendbe.

Őszibarack - édes, hűsítő desszert, vitaminokban gazdag

Az őszibarack nemcsak finom, de gazdag C-vitaminban és rostban is, segít megszépíteni a bőrt, jót tesz az emésztőrendszernek és támogatja a fogyást. Az étkezés utáni friss őszibarack egyszerű módja a vitaminok és az alapvető tápanyagok pótlásának, valamint az ízlelőbimbók megnyugtatásának, megelőzve az unalmat a sós, gazdag ételek után.

Finom ételek a 11-én

Egy vietnami családi étkezés nem csupán egy étkezés, hanem melegség, a szeretet köteléke is. Minden fogás magában hordozza a háziasszony elkötelezettségét és szakértelmét, a gondosan ápolt és megőrzött nemzeti konyha kvintesszenciáját. A mai vacsora rusztikus, mégis ízletes fogások találkozása, tele az otthon ízeivel.

Paradicsommal párolt hal – egy gazdag, ízletes étel, amely illattal tölti meg a konyhát

A halat érett piros paradicsommal, szeletelt ananásszal és harmonikus fűszerekkel párolják, így egy finom édes-sós ízű, szemet gyönyörködtető színekkel és erős rusztikus aromával rendelkező étel jön létre. A párolt halétel gazdag fehérjében és omega-3 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szív és az agy egészségének.

Malabar spenót és darált hús leves – egy frissítő és tápláló étel

Friss malabári spenót darált hússal főzve, édes ízű, tiszta húsleves, könnyen fogyasztható, könnyen emészthető, minden korosztály számára alkalmas. Ez egy nemzeti leves, amely rendszeresen szerepel a napi menün.

Hámozott grapefruit - édes desszert

A friss grapefruitot gondosan gerezdekre szedik, a hús lédús, édes és enyhén savanykás, segít megtisztítani a szervezetet, és megnyugtatja az ízlelőbimbókat egy kiadós étkezés után. A desszertgyümölcs nélkülözhetetlen része a tápanyagok kiegyensúlyozásának minden vietnami étkezésben.

Grillezett lolot levelek – rusztikus étel gazdag vidéki ízvilággal

A darált húst fűszerekkel összekeverik, friss zöld bétellevélbe tekerik, és aranybarnára sütik, illatos aromával töltve meg a konyhát. A bétellevélből készült kolbász gazdag fehérjében és a bétellevélből származó vitaminokban, nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre, valamint a csontok és ízületek egészségére.

Halszósz – a vietnami ételek lelke

A borostyánszínű halszósz, fokhagymával és chilivel keverve, fokozza a sós ételek, különösen a grillezett bétel levelek és a párolt hal ízét.

Finom ételek a 12-én

A vietnami ételek nemcsak a szerelem összekapcsolódásának helyszínei, hanem egy utazás is az otthon ízeinek felfedezéséhez. A ropogós sós ételektől a hűsítő leveseken át az édes gyümölcsdesszertekig minden apró részlet magában hordozza a konyhai tűz melegét, a kulináris kultúra és a gyermekkori emlékek kvintesszenciáját.

Sült csirke - ízletes étel illatos aromával, ropogós bőrrel és puha hússal

A csirkét aranybarnára sütik, ropogós bőrű, belül szaftos, a hús pedig fűszerekben gazdag. Ha halszósszal, fokhagymával és chilivel fogyasztják, az íze felrobban, és rendkívül jól illik a rizzsel. Ez a vacsoraasztal "sztár" sós étele, amely alkalmas hétvégi családi összejövetelekre.

Ropogósra sült csirke – finom, ropogós, addiktív sós étel

A csirkeszárnyakat vékony lisztréteggel vonják be, aranybarnára sütik, megőrzik a hús nedvességtartalmát és édességét. Ez az étel különösen alkalmas gyermekek és fiatalok számára, és az „első számú jelölt” a finom és könnyen elkészíthető menük között.

Téli dinnye- és garnélarákleves – egy frissítő és tápláló leves

Téli dinnye és friss garnéla puhára főzve, a húsleves tiszta és édes, frissítő, könnyen emészthető étel, minden korosztály számára alkalmas. Ez egy rusztikus, könnyen elkészíthető leves, amely gyakran szerepel a vietnami ételekben.

Csirkesaláta - finom, ropogós és egyedi előétel

Széttépett csirkehús káposztával, tépett sárgarépával, fűszernövényekkel keverve, édes-savanyú halszósszal meglocsolva, pörkölt földimogyoróval megszórva, így egy olyan ételt alkotva, amely kiegyensúlyozza az ízlelőbimbókat és megakadályozza az unalmat.

Őszibarack desszert – Édes, hűsítő desszert

Friss őszibarack, egyenletesen gerezdekre vágva, ropogós édes húsú, enyhe aromájú, A- és C-vitaminban, antioxidánsokban gazdag, nagyon jótékony hatással van a bőrre és az általános egészségre.

Fokhagymás és chilis halszósz – gazdag fűszerek, a vietnami ételek lelke

Egy tál halszósz, vörös fokhagymával és chilivel keverve, harmonikus édes-sós ízvilággal, fokozza a sült csirke, a sült csirkeszárnyak és a tépett csirkesaláta ízét.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm