A vietnami kedvenc ételek a világ legfurcsább ételei közé tartoznak.

A gasztronómia felfedezése fontos része egy távoli országba utazásnak. Vannak azonban olyan ételek, amelyek a helyiek specialitásai, de a legtöbb turista számára félelmetesek.

A kukacokból készült sajttól a rothadt tojásig, íme egy lista a világ 16 legfurcsább ételéről, a RoughGuides , egy híres utazási magazin szavazatai alapján.

Sirako

Ez egy különleges étel, amelyet a japán férfiak kedvelnek, mivel hisznek ennek a különleges ételnek az erejében, amelynek fő összetevői: tőkehalherék és gömbhal. Az ételről azt mondják, hogy édes íze van, mint a pudingnak, és van néhány szexuális egészségügyi előnye is. Nyersen vagy párolva, sütve... fogyasztható.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 1.

Tonhalszemek

A japánok nem akarják a tonhal egyetlen részét sem kidobni, ezért még a szemeket is eltávolítják, és olcsón eladják a szupermarketekben. Végül is elég nagyok! Ha mersz kipróbálni ezt az undorító finomságot, megtalálhatod az izakayák és az ország számos éttermének étlapján.

A tonhalszemek elkészítésének számos módja van, de a legegyszerűbb módja a főzése vagy párolása, fokhagymás vagy szójaszósszal ízesítve.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 2.

Sült pókok

Kevesen gondolnak egy pókra, hogy „ebéd”, de nem meglepő, hogy a pókok Kambodzsa-szerte kedvelt nassolnivalóvá váltak. Szeretnél kipróbálni madárpók evést Kambodzsában? Pattanj fel egy Vespára, és csatlakozz egy esti gasztronómiai túrához Siem Reapben, a híres Angkor Wat kapujában.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 3.

Fehér hangya tojásleves

A világ egyik legkülönlegesebb levese, a laoszi Gaeng Kai Mot Daeng hangyatortákat és egy fehér hangyaembrió egy részét kombinálja, valamint néhány hangyafiókát a savanykás íz eléréséhez. Ha a gyomrod bírja, az íze állítólag egészen finom, kicsit olyan, mint a garnélaráké.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 4.

Jávorszarvas orr zselé

Már önmagában a neve is erős versenyzővé teszi ezt a nassolnivalót a „világ legfurcsább étele” címért. Az orrok nem igazán népszerűek, de ez nem akadályozta meg a kalandvágyó kanadaiakat abban, hogy kísérletezzenek az orrkonyhával: hagymával és fűszerekkel megfőzik őket, eltávolítják a szőrszálakat, újra megfőzik, majd felszeletelik és leöntik egy zselés levessel, ami mindenképpen olyan rosszul néz ki, mint amilyen rosszul hangzik.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 5.

Boshintang

Ez az állítólag egészséges koreai leves újhagymával, pitypanggal, különféle fűszerekkel és egy híres összetevővel, a kutyahússal készül.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 6.

Huitlacoche

A kukoricaöröm egy olyan gomba, amely a normál kukoricaszemeket kékesfekete spórákkal borított daganatokká változtatja. Undorító ételnek tűnik, mint egy beteg kukoricacső, amit ki kell dobni – de sokan észrevették, hogy Mexikóban kulináris csemegének számít. Huitlacoche-nak hívják, és élvezik a gomba fás, földes ízét.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 7.

Airag

Mongóliában az erjesztett kancatej nem szokatlan. Az airag (vagy ayrag) nevű sört úgy készítik, hogy a kancatejet szénsavas, savanyú, enyhén alkoholos sörré erjesztik. Hagyományosan hidegen, pohárban szolgálják fel, a maradékot pedig visszaöntik a fő edénybe.

A mongolok évszázadok óta isszák az airagot, és ez hasonló a Közép-Ázsiában található kumiszhoz.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 8.

Casu Marzu

Az olaszországi Szardínián található casu marzu, más néven „büdös sajt”, avas pecorino sajtból készül. A sajtlégy lárváit (piophila casei) a pecorino sajthoz adják, kikelnek a belsejében, körülássák magukat, és megemésztik a zsírt. Az eredmény egy olyan finomság, amelyet kukacokkal vagy anélkül is fogyaszthatunk, de nem annyira egyedi, mint gondolnánk, hasonló variációkkal a szomszédos régiókban is.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 9.

Muktuk

A muktuk egy hagyományos grönlandi inuit étel, amely fagyasztott bálnabőrből és zsírból áll, és gyakran nyersen vagy pácolva szolgálják fel.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 10.

Hakarl

A hakarl Izland nemzeti étele. Elkészítés: Először is, kibelezünk és lefejezünk egy grönlandi cápát, helyezzük egy sekély gödörbe, és fedjük le homokkal és kövekkel. Hagyjuk állni két-három hónapig, majd vágjuk csíkokra, és tálalás előtt szárítsuk további néhány hónapig. Azok, akik először fogyasztják, fogják be az orrukat, és próbáljanak meg nem öklendezni.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 11.

Salo

Hagyományosan az ukrán szalonnadarabokat darabolják, füstölik, és akár egy évig is hűvös pincében tárolják, mielőtt felszeletelnék és rozskenyérrel fogyasztanák. Nyersen vagy főzve is fogyasztható, és az ukránok annyira szeretik, hogy szalonnafesztivált is rendeznek.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 12.

Csillagfény pite

A Stargazey halas pite Angliában, Mousehole faluban született. Fő összetevői a különféle halak, citromhéj, tojás, krumplipüré, tejszín…

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 13.

Szöcskék

Ez az egyetlen kósernek tekintett rovar, így az izraeliek egyedi módon pusztítják el ezt a kártevőt azáltal, hogy megeszik.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 14.

Sózott kacsa tojás

Ha találnál egy záptojást, megennéd? Az ókori kínaiak megtették, és ma már népszerű csemege egyes ázsiai országokban. A tojásokat (más néven százéves tojásokat vagy pidanokat) hónapokig agyag, hamu és só borítja, ekkor a sárgája sötétzöld színűvé válik, és kénszagúvá válik.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 15.

Balut

Ha valódi információkat keresel az ijesztő ételekről, ne keress tovább. Néhány ázsiai országban, különösen a Fülöp-szigeteken és Vietnámban, népszerű étel a balut (kacsatojás). Ezt a kacsatojást élve megfőzik, majd sóval és chilivel fogyasztják, azzal a különlegességgel, hogy egy fejlődő kiskacsa van benne.