Melyik vietnami étel van a világ 9 legjobb desszertje között?

[hirdetés_1]

Hogyan készítsünk finom, ellenállhatatlan grillezett banánt ragacsos rizzsel

1. Hozzávalók:

- 5 banán

- 200 ml kókusztej.

- 200 gramm ragacsos rizs.

- 100 gramm földimogyoró.

- 50 gr tápiókagyöngy (más néven kis tápiókagyöngy).

- 100 gramm banánlevél a csomagoláshoz.

- Tápiókakeményítő, só, cukor.

2. Egyszerű módja otthoni elvégzésének:

- 1. lépés : Mossa meg a ragacsos rizst

Alaposan mosd meg a ragacsos rizst, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket, majd áztasd tiszta vízbe egy éjszakára vagy körülbelül 6-7 órára, hogy a rizs megpuhuljon.

- 2. lépés : Főzzön ragacsos rizst kókusztejjel

Tedd a beáztatott ragacsos rizst a rizsfőzőbe, adj hozzá tiszta vizet, egy kevés sót, és kapcsold be a főzőt.

Amikor a ragacsos rizs majdnem megfőtt, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot + 50 ml kókusztejet, és lazítsuk fel. Főzzük puhára a rizst, majd hagyjuk kihűlni, és lazítsuk fel.

A maradék 150 ml kókusztejet egy fazékban, gáztűzhelyen forraljuk fel a tápiókakeményítővel, adjunk hozzá egy kevés sót, 4 evőkanál cukrot és egy kevés tápiókakeményítőt. Miközben a kókusztejet forraljuk, ne felejtsük el folyamatosan keverni. Keverjük addig, amíg a keverék sűrű és össze nem áll, a tápiókakeményítő a víz felszínén úszik, a kókusztej pedig megfőtt.

- 3. lépés : Hozzávalók előkészítése

A mogyorót illatos serpenyőben pirítsd meg, amíg megpuhul, majd törd össze.

Hámozd meg a banánt és távolítsd el az ereit.

A frissen megfőtt tápiókagyöngyöket áztasd be egy tál vízbe körülbelül 15 percre. 15 perc elteltével vedd ki őket, öntsd le a vizet, majd tedd fel egy fazékba forrni.

- 4. lépés : Tekerj grillezett banánt és ragacsos rizst banánlevélbe

Miután előkészítettük az alapanyagokat, folytatjuk a banánok grillezéshez való csomagolásával.

Először is, vegyél egy kis ragacsos rizst, és terítsd szét egy tiszta, száraz műanyag fóliára. Ezután helyezz egy banánt a ragacsos rizs közepére.

Tekerd szorosan össze a ragacsos rizst és a banános fóliát. Miután a ragacsos rizs és a banán szorosan össze van tekerve, távolítsd el a fóliát, és dobd ki.

Hogyan készítsünk grillezett banánt ragacsos rizzsel: Miután a banánleveleket megmostuk és megszárítottuk, terítsük szét a banánleveleket egy vágódeszkán, majd helyezzük rájuk a ragacsos rizzsel csomagolt banánokat, és csomagoljuk be biztonságosan.

- 5. lépés:

Tedd az összes ragacsos rizsbe és levelekbe csomagolt banándarabot határozottan a vörösen izzó faszénen lévő összes rácsra, és grillezd, amíg meg nem sülnek.

Vagy tedd az összes ragacsos rizsbe és levelekbe csomagolt banándarabot szorosan a sütőbe vagy a légkeveréses fritőzbe, és süsd körülbelül 30-40 percig 180 Celsius-fokon.

- 6. lépés : Kész a termék, és élvezd!

[hirdetés_2]
Forráslink