A felföldek „zöld aranyaként” gyakran emlegetett articsóka számos háztartás stabil bevételi forrásává vált. A hűvös éghajlatnak és a megfelelő talajnak köszönhetően a Sa Pa-i articsókák jellegzetes ízzel és magas gyógyhatású tartalommal rendelkeznek, így a régió tipikus mezőgazdasági termékei. A betakarítási szezon az előző év októberétől a következő év májusáig tart, az emberek minden évszakban 7-8 adag levelet, majd virágot szüretelnek. A betakarítási időszakban Sa Pa hegyoldalai nevetéstől és beszélgetéstől vannak hangosak, miközben az emberek szorgalmasan szedik a leveleket. Az articsóka nemcsak gazdasági értéket képvisel, hanem hozzájárul a felföldi táj szépségéhez és az emberek munkájához is.




Forrás: https://nhandan.vn/mua-thu-hoach-atiso-o-sa-pa-post929929.html






Hozzászólás (0)