Javítani kell a bentlakásos diákok étkezésének minőségét

A Khun Ha Etnikai Kisebbségek Középiskolájának 664 diákja van, akik közül 331 bentlakásos tanuló. Figyelemre méltó, hogy az iskola tanulóinak 95%-a mong etnikai kisebbség, közel 5%-a pedig thai etnikai kisebbség. Az iskola bentlakásos tanulói mindazok, akik 7 km-es vagy annál távolabb laknak az iskolától, ezért jogosultak a 2025. március 12-i 66/2025/ND-CP kormányrendelet szerinti támogatási politikákra.

Egy óra a Khun Ha Etnikai Kisebbségek Középiskolájából, a 9A3 osztályból.

Felismerve, hogy a tudás átadása mellett az étkezésen keresztüli egészségmegőrzés kulcsfontosságú tényező a diákok számára, hogy egészségesek legyenek a tanuláshoz és a gyakorláshoz. Ezért az iskola mindig törődik a bentlakásos étkezések minőségével, az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításával, valamint a megfelelő táplálkozás kiegyensúlyozásával.

Az iskola utasítja a főzőcsapatot, hogy fordítsanak figyelmet az ételek eredetének és minőségének gondos ellenőrzésére a tisztaság és az egyértelmű eredet biztosítása érdekében. Ugyanakkor figyeljenek a napi menü változtatására; biztosítsák a táplálkozási egyensúlyt, a gyermekek ízlésének megfelelően. Ezenkívül az iskola, a főzőcsapat, a szülők és a helyi közösség közötti koordináció szoros kapcsolatot teremtett, amely fenntartható eredményeket hozott.

Trieu Thi Lai tanárnő hozzátette: „Mindig szigorúan betartjuk az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági előírásokat, az élelmiszerek kiválasztásától a tartósításon át a feldolgozásig. Emellett meghallgatjuk a diákok véleményét és gondolatait is, hogy ennek megfelelően alakítsuk az étlapot, segítve őket abban, hogy lelkesebben étkezzenek a mindennapokban.”

Diákok bentlakásos étkezése a Khun Ha Etnikai Kisebbségek Középiskolájában.

Az iskola erőfeszítéseinek köszönhetően a Khun Ha Etnikai Bentlakásos Középiskolában az étkezés minősége számos pozitív változást hozott. A diákok egészségesek, az alultápláltság aránya jelentősen csökkent, a tavalyi tanévben az iskolában nem volt ételmérgezés; a diákok jelenléte elérte a 99%-ot, és a tanulmányi teljesítmény is javult.

Hoang Dinh Manh tanárnő, az iskola igazgatóhelyettese elmondta: „Az iskola az elkövetkező időszakban a konyhai személyzet kapacitásának további fejlesztését, a táplálkozással, az élelmiszer-higiéniával és -biztonsággal kapcsolatos kommunikációs tevékenységek bővítését tervezi. Ugyanakkor növeli a konyhai berendezésekbe való beruházásokat, és mozgósítja a társadalmi erőforrásokat, hogy jobb minőségű étkezést biztosítson a bentlakásos diákoknak.”

A bentlakásos étkezések minőségének javítása nemcsak egészségügyi előnyökkel jár, hanem hozzájárul a pozitív és egészséges tanulási környezet kialakításához is. A tápláló és higiénikus étkezés biztosítása különösen az iskola, a közösség és minden szint és ágazat törődését mutatja a fiatal generáció iránt. Ezáltal hozzájárul egy biztonságos és barátságos tanulási környezet megteremtéséhez, segítve a gyermekek átfogó fizikai és mentális fejlődését.

Forrás: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958