Helyi termékek nemzeti márkákká emelése

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa - a potenciális mezőgazdasági termékekben és hagyományos termékekben gazdag föld - fokozatosan megerősíti helyét a nemzeti márkatérképen. A nem chua-tól, a halszósztól, a che lam-tól, a rizstésztától a nep cai hoa vang-ig... az erős helyi értékekkel rendelkező termékek nemcsak jellemzőikre korlátozódnak, hanem professzionális, márkázott irányba is átalakulnak, megerősítve pozíciójukat a hazai és a nemzetközi piacokon.

A Sao Mai Élelmiszer Import-Export és Kereskedelmi Részvénytársaság bemutatja az MD2 ananászterméket, amelyet sikeresen exportálnak Japánba és Koreába.

A Khuc Phu (Hoang Hoa) halászfaluból származó Le Gia Food and Trading Services Company Limited – egy több mint 200 éves halszószkészítési hagyományokkal rendelkező hely – a fenntartható fejlődés irányát választotta: hagyományos halszószt állít elő hagyományos erjesztési módszerrel, szigorú ellenőrzéssel a nyersanyagoktól a végtermék minőségéig. Jelenleg a Le Gia az egyetlen vállalkozás Thanh Hoában , amelynek termékei országos szinten 5 csillagos OCOP minősítést érnek el, miközben megfelelnek olyan nemzetközi szabványoknak, mint az FDA, ISO 22000, HACCP – így jogosultak az Egyesült Államokba, Japánba és Koreába történő exportra. A vállalkozás termékei olyan nagyobb szupermarketláncokban kaphatók, mint a

Winmart, GO!, Aeon és számos e-kereskedelmi platformon jelen van, mint például a Shopee Mall, a Lazada.

A Le Gia nemcsak a termékeknél áll meg, hanem egy turisztikai modellt is kidolgoz, hogy megismerkedhessen a halszószkészítő faluval, hozzájárulva a kulturális értékek terjesztéséhez és a helyi árnyalatokhoz kapcsolódó márka erősítéséhez. Le Anh úr, a Le Gia Food and Trade Services Company Limited igazgatója megosztotta: „Nem azért hozunk létre márkát, hogy »büszkén« bánjunk vele. A Le Gia számára a márka a halszósz minden cseppjében rejlő kedvességgel kezdődik – a tiszta alapanyagoktól a szigorú hagyományos eljárásokon át a halászfalu közösségével való társaságig.”

A Sao Khue Kereskedelmi Részvénytársaság - egy több mint 40 éves mezőgazdasági tapasztalattal rendelkező vállalat - egy meglehetősen nehéz, de elkerülhetetlen utat jár be, amely a nyersanyagterületek koncentrációja, a zárt értékláncok ellenőrzése, valamint a tudomány és a technológia alkalmazása a különleges rizs termesztésének és feldolgozásának folyamatában. A Ha Trung, Hoang Hoa, Nga Son kerületekben... több mint 1000 hektáros nyersanyagterülettel a vállalat sikeresen épített ki kiemelkedő termékcsaládokat, mint például a Ngoc Pho, Huong Thanh, Quy Huong, amelyek megfelelnek a 4 csillagos OCOP szabványoknak, exkluzív védjegyek védik őket, és a tartomány 10 legjobb tipikus terméke közé tartoznak. A Sao Khue jelenleg több mint 300 üzleten, ügynökön és 1000 kiskereskedelmi ponton keresztül forgalmaz, és fokozatosan betör a nemzetközi piacra a mezőgazdasági és élelmiszeripari vásárokon keresztül.

Számos kiemelkedő termékével a Sao Khue Kereskedelmi Részvénytársaság 2021-ben, 2022-ben és 2023-ban is elnyerte a Nemzeti Minőségi Díjat.

Nguyen Cong Duong, a Sao Khue Trading Joint Stock Company igazgatóhelyettese elmondta: „A nyersanyagterületek bővítésére törekedve továbbra is keressük a megfelelő, kiváló minőségű rizsfajtákat, hogy nagyszabású termelési láncot hozzunk létre. Ezzel párhuzamosan a vállalat befektet a gyár méretének bővítésébe, a Thanh Hoa-i és az északi tartományok piacának bővítésébe, exportcéllal.”

Az elmúlt években Thanh Hoa-ban több mint 109 vállalkozás nyerte el a Nemzeti Minőségi Díjat; ezek közül sok a tartomány híres mezőgazdasági terméke, és aranyérmet kapott, bizonyítva a termékminőség iránti presztízst és elkötelezettséget. Az egész tartományban jelenleg több mint 645 termék felel meg az OCOP szabványoknak, tükrözve a helyi termékek gazdagságát és fejlődési potenciálját. A kereskedelemösztönző konferenciákon részt vevő szakértők szerint azonban a legtöbb termék továbbra is nehézségekkel küzd a márkaépítés terén, mint például a szellemi tulajdonvédelem hiánya, az egyszerű csomagolás, a korlátozott fogyasztói piacok és a zárt értéklánc hiánya.

A valóságban azoknak a vállalkozásoknak a sikere, amelyek termékei megerősítették márkájukat és pozíciójukat a hazai és nemzetközi piacokon, nem pusztán a „szép nevekben” vagy a figyelemfelkeltő csomagolástervezésben rejlik. Ez egy szisztematikus folyamat, amely magában foglalja az alapanyag-területek ellenőrzését, a termelési folyamatok szabványosítását, a szellemi tulajdon védelmét, valamint a stratégiai befektetéseket a disztribúcióba és a kommunikációba. Ennek megfelelően ezek a vállalkozások figyelmet fordítottak a korai márkavédelemre; az alapanyag-területek és a termékminőség ellenőrzésére; a modern feldolgozási és csomagolási technológiákba való befektetésre; a többcsatornás piacokhoz való hozzáférésre az e-kereskedelemtől kezdve a szupermarketeken át az exportcsatornákig, és a márka összekapcsolására a közösségi értékek történetével.

A helyi márka további erősítése érdekében a Thanh Hoának ki kell építenie egy szellemi tulajdonhoz kapcsolódó OCOP ökoszisztémát, professzionális márkamenedzsment képzést kell nyújtania a kisvállalkozások számára, és támogatnia kell a vállalkozásokat a kereskedelem előmozdításában és fellendítésében. Ez a módja annak, hogy a helyi termékek ne csak megerősítsék pozíciójukat belföldön, hanem még magasabbra kerüljenek a vietnami márkatérképen.

Cikk és fotók: Tung Lam

Forrás: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm