Új nap egészségügyi hírekkel: Az orvos megmutatta a legjobb módszert a tojás fogyasztására

„A tojás az egyik legtáplálóbb étel, amit fogyaszthatsz. Tele van fehérjével, egészséges zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.” Kezdd a napodat egészségügyi hírekkel, hogy többet megtudj ebből a cikkből!

Az egészségügyi hírekkel kezdődő napot az olvasók további cikkeket is olvashatnak: Néma stroke, rejtett veszély az agyban; Omega-3 halolaj fogyasztása, további meglepő hatások ; Új gyógyszer elpusztítja a rákos sejteket, mellékhatások nélkül...

Egy orvos 4 egészséges tojásfogyasztási módszert mutat be. Te melyiket szereted?

A tojás a legtáplálóbb ételek közé tartozik, amit fogyaszthatsz. Tele van fehérjével, egészséges zsírokkal, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint például a B12-vitamin, az A-vitamin, a kolin és a szelén.

Különösen a tojás elkészítésének módja befolyásolja az étel tápértékét és kalóriatartalmát.

Íme négy egészséges módja a tojás elkészítésének, táplálkozási szakértők szerint.

A főtt tojás megőrzi tápanyagainak nagy részét anélkül, hogy extra kalóriát adna hozzá zsírból.

Fotó: MI

Főtt tojás. A tojás főzése segít korlátozni a szervezetbe felszívódó zsír mennyiségét. Dr. Mariam Zakhary, az Ikon Recovery Medical Center (USA) munkatársa elmondta: A főtt tojás segít megőrizni a tápanyagok nagy részét anélkül, hogy növelné a zsírból származó kalóriákat. Ezenkívül a tojás főzése segít növelni az antioxidánsok, például a lutein és a zeaxantin felszívódásának képességét.

Buggyantott tojás. Helen Tieu táplálkozási szakértő, a Diet Redefined Nutrition Consulting Center (Kanada) alapítója szerint a buggyantott tojás egyszerű módja a kalóriabevitel csökkentésének, mivel nem igényel olaj hozzáadását. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a buggyantott tojás javíthatja a zsír- és fehérjeemésztési képességet a főtt tojáshoz képest. A cikk következő tartalma november 4-én lesz az egészség oldalon .

Omega-3 halolaj szedése: További meglepő hatások

A halolajból származó omega-3 zsírsavak bevitelének kiegészítése nemcsak a fizikai és mentális egészséget javíthatja, hanem csodákat is tehet.

Tanulmányok régóta kimutatták, hogy az omega-3 halolaj fogyasztása segít megelőzni bizonyos mentális zavarokat. Ez arra utal, hogy az étrend befolyásolhatja az agy kémiáját.

A halolajból származó omega-3 zsírsavak pótlása nemcsak a fizikai és mentális egészség javításában segít

Fotó: MI

A Pennsylvaniai Egyetem (USA) kutatói korábbi eredményekre építve metaanalízist végeztek az omega-3 zsírsavak kiegészítésének agresszív viselkedésre gyakorolt ​​hatásairól. Összesen 29 vizsgálatot vizsgáltak, 3918 résztvevővel.

Ezeket a kísérleteket 1996 és 2024 között végezték, átlagosan 16 hétig tartottak.

Az eredmények azt mutatták, hogy az omega-3 halolaj fogyasztása akár 28%-kal is csökkentette az agresszív viselkedést. Figyelemre méltó, hogy az eredmények azt mutatták, hogy mindkét típusú agresszív viselkedés – a reaktív (ami provokáció hatására jelentkezik) és a proaktív (előre megtervezett viselkedés) – is csökkent.

Adrian Raine professzor, a Pennsylvaniai Egyetem munkatársa és kutatók szerint az omega-3 zsírsavak segíthetnek a viselkedés szabályozásában a gyulladás csökkentésével és a fontos neurológiai folyamatok fenntartásával. A cikk következő tartalma november 4-én jelenik meg az egészség rovatban .

Új gyógyszer pusztítja el a rákos sejteket, mellékhatások nélkül

Áttörést értek el a rákkezelésben a Northwestern Egyetem (USA) tudósai az ACS Nano tudományos folyóiratban.

A kutatócsoport nanotechnológia segítségével átalakított egy ismerős kemoterápiás gyógyszert, 20 000-szeresére növelve annak hatékonyságát a rákos sejtek elpusztításában jelentős mellékhatások nélkül.

A kutatást Chad A. Mirkin professzor, a Northwestern Egyetem munkatársa, a Nemzetközi Nanotechnológiai Intézet igazgatója vezette. Csapata kísérleteket végzett az akut mieloid leukémia (AML) – a gyorsan progrediáló és nehezen kezelhető vérrák – kisállatmodelljein.

Egy kutatócsoport nanotechnológia segítségével átalakított egy ismerős kemoterápiás gyógyszert, 20 000-szeresére növelve annak hatékonyságát a rákos sejtek elpusztításában.

Illusztráció: MI

Ebben a tanulmányban a tudósok teljesen újratervezték az 5-fluorouracil (5-Fu) kemoterápiás gyógyszer molekulaszerkezetét, amelyet gyakran használnak a rákkezelésben, de rosszul oldódik és erősen mérgező az egészséges sejtekre. A gyógyszer egy új változatát gömb alakú nukleinsav (SNA) nanostruktúrák formájában hozták létre, amelyekben a gyógyszermolekulák a nanomagot körülvevő DNS-szálakba integrálódnak.

Az eredményeket egy akut mieloid leukémia egérmodelljén végzett tesztelés során kapták, az SNA formájában lévő gyógyszer 12,5-szer nagyobb képességet mutatott a rákos sejtekbe való behatolásra, 20 000-szer hatékonyabban pusztította el azokat, és akár 59-szer lassította a betegség progresszióját a hagyományos gyógyszerformához képest.

Figyelemre méltó, hogy ez a terápia nem okoz jelentős mellékhatásokat, és nem károsítja az egészséges szöveteket.

Mirkin professzor elmondta: Ez az új módszer eleve képes megállítani a daganatot, ami elképesztő előrelépés. Hatékonyabbá teszi a kemoterápiát, jó a terápiás válaszadási aránya és kevesebb a mellékhatása. Kezdje a napját egészségügyi hírekkel, hogy többet megtudjon erről a cikkről!

Forrás: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm