Tiszta kakaó fogyasztása: kettős jótékony hatás a szívre és az agyra

A tiszta kakaó magas epikatekin-, katechin- és procianidin-tartalommal rendelkezik. Ezek nagyon erős antioxidánsok, amelyek gátolják a „rossz” LDL-koleszterin oxidációját, védik az ereket, csökkentik a gyulladást és javítják a vérzsírszintet – áll a Medical News Today (Egyesült Királyság) egészségügyi weboldalon.

- Ảnh 1. — A tiszta kakaó egészségesebb, mint a hozzáadott cukorral és tejjel készült kakaó

A tiszta kakaó fogyasztása a következő előnyökkel jár az agy és a szív- és érrendszer számára:

A tiszta kakaó segít csökkenteni a vérnyomást

Számos klinikai vizsgálat kimutatta, hogy a flavanolokban gazdag kakaó csökkenti a vérnyomást a veszélyeztetett vagy magas vérnyomású embereknél. A kakaóban található flavanolok stimulálhatják az eNOS enzimet, növelve a nitrogén-monoxid, egy fontos értágító gáz termelődését. Ez értágulatot eredményez, ami csökkenti az érfalakra nehezedő nyomást.

Csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát

A szív- és érrendszeri védelem másik fontos szempontja a rendellenes véralvadás kockázatának csökkentése. Tanulmányok kimutatták, hogy a kakaóban található flavanolok és polifenolok gátolják a vérlemezke-aggregációt és csökkentik a gyulladást. Ezek a pozitív hatások segítenek megelőzni a vérrögök kialakulásának kockázatát az erekben.

Stabilizálja a vérzsírokat

Az érelmeszesedés egyik fontos mechanizmusa a „rossz” LDL-koleszterin oxidációja. A kakaóban található polifenolok segítenek csökkenteni az oxidált LDL-tartalmat és növelik a plazma antioxidáns kapacitását. Ezért a tiszta kakaó rendszeres fogyasztása megelőzi vagy lassítja az érelmeszesedés előrehaladását, védve a szívet és az ereket.

Megnövekedett agyi véráramlás

A kakaóban található flavanolok egyik figyelemre méltó előnye, hogy fokozzák az agy véráramlását. A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint, amikor a résztvevők flavanolban gazdag kakaót ittak, az agyukba áramló vér mennyisége megnőtt, különösen a hippocampusba, az emlékezésért felelős területre.

Védje az idegsejteket

A kakaóban található flavanolok képesek részt venni az idegsejtek jelátviteli útvonalaiban, serkentve a neurogenezist az agyszövetben. Számos kutatási bizonyíték igazolja, hogy a flavonoidok jelen vannak a hippocampusban és az agykéregben, és szükségesek az idegsejtek védelméhez és táplálásához.

Továbbá a kakaó agyi vérkeringés javítására, valamint a gyulladás és az oxidatív stressz csökkentésére gyakorolt hatása hozzájárul az idegkárosodás megelőzéséhez olyan degeneratív betegségekben, mint az Alzheimer-kór.

A maximális előnyök érdekében a tiszta kakaó mellett érdemes cukrozatlan vagy alacsony cukortartalmú kakaót is választani. Ez az ivási mód biztosítja, hogy a flavonolok mennyiségét ne hígítsák fel cukorral, tejjel vagy zsíros adalékanyagokkal, írja a Medical News Today .

Forrás: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm