Új kutatások szerint a kávéfogyasztás csökkenti bizonyos típusú rákos megbetegedések kockázatát.

Az Earth szerint egy új kutatás kimutatta, hogy a napi kávéfogyasztás nemcsak segít megőrizni az éberséget, hanem védelmet nyújthat a fej-nyaki rákkal szemben is.

A kávéfogyasztás nemcsak az ébren maradásban segít, hanem számos egészségügyi előnnyel is járhat - Fotó: Farknot Architect/Adobe Stock

A utahi Huntsman Rákkutató Intézet tudósainak átfogó elemzése rávilágított a kávé és a tea lehetséges előnyeire a rák kockázatának csökkentésében.

A kávé és a rák kockázata

A fej-nyaki rák a hetedik leggyakoribb rákfajta világszerte , az esetek száma az alacsony és közepes jövedelmű országokban növekszik. Csak az Egyesült Államokban a Nemzeti Rákkutató Intézet becslése szerint 2024-re körülbelül 71 100 embernél diagnosztizálnak szájüregi, torok- vagy gégerákot.

A dohány és az alkohol továbbra is a vezető kockázati tényezők, de a szakértők most már az étrendi tényezőket is vizsgálják , beleértve a kávét és a teát.

A kutatók 14 korábbi tanulmány adatait értékelték, amelyekben összesen 25 331 résztvevő vett részt, köztük 9548 rákos és 15 783 nem rákos beteg. A cél az volt, hogy megértsék az étkezési szokások és a fej-nyaki rák kockázata közötti összefüggést.

„Míg korábbi tanulmányok is készültek a kávé és tea fogyasztása által okozott rákkockázat csökkenéséről, ez a tanulmány a fej-nyaki rákos megbetegedésekre gyakorolt ​​hatásukat emeli ki, beleértve azt a megfigyelést is, hogy még a koffeinmentes kávé is kínál bizonyos pozitív hatásokat” – magyarázta Dr. Yuan-Chin Amy Lee, a tanulmány vezető szerzője.

A kávé lehetséges védőhatásai a rák ellen.

Kutatások erős bizonyítékokat mutatnak arra, hogy a kávéfogyasztás összefügg a fej-nyaki rák kockázatának csökkenésével. Azoknál az embereknél, akik napi négy vagy több csésze kávét isznak, 17%-kal alacsonyabb a fej-nyaki rák kockázata, mint azoknál, akik nem isznak kávét, beleértve a száj-, torok- és gégerákot is.

A kávé védőhatása különösen kifejezett bizonyos típusú rákkal szemben. A kávéfogyasztóknál 30%-kal alacsonyabb a szájüregi rák, és 22%-kal a torokrák kockázata. Naponta 3-4 csésze kávé 41%-kal csökkenti a torok alsó részén kialakuló rák kockázatát.

Koffein nélkül is jelentős védőhatást mutat a kávé. A koffeinmentes kávét fogyasztóknál 25%-kal csökken a szájüregi rák kockázata, ami arra utal, hogy a kávéban található más vegyületek is hozzájárulhatnak a rákellenes tulajdonságaihoz.

A teafogyasztás egyes esetekben védő hatást is mutatott. A teafogyasztás 29%-kal csökkentette a garatrák kockázatát.

Azonban a napi egynél több csésze tea fogyasztása 38%-kal növelte a gégerák kockázatát. Ez arra utal, hogy más tényezők, például az ital hőmérséklete is befolyásolhatják az eredményeket.

A kávé több mint 2000 vegyületet tartalmaz, beleértve gyulladáscsökkentő és antioxidáns anyagokat, mint például a klorogénsav. Ezek a vegyületek összefüggésben állnak a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a gyulladással összefüggő állapotok kockázatának csökkenésével.

A klorogénsav különösen hasznos a szorongás és a poszttraumás stressz zavar (PTSD) kezelésében.

Bár az eredmények ígéretesek, a tanulmány elismeri a kávé- és teafogyasztási szokások összetettségét. A főzési módszerek, a fogyasztási szintek és más életmódbeli tényezők különbségei befolyásolhatják az eredményeket.

A fej-nyaki rák előfordulása csökken a gazdag országokban a javuló egészségügyi rendszereknek köszönhetően, de továbbra is jelentős terhet jelent az erőforrásokban korlátozott régiókban.

„A kávé- és teafogyasztási szokások meglehetősen összetettek, és ezek az eredmények alátámasztják, hogy további adatokra és vizsgálatokra van szükség a kávé és a tea rákkockázat csökkentésére gyakorolt ​​hatásáról” – mondta Dr. Lee.

Az étkezési szokások mellett a közegészségügyi kezdeményezéseknek továbbra is foglalkozniuk kell a dohányzás és az alkoholfogyasztás kérdésével, mivel ezek két tényező jelentősen növelik a rák kockázatát.

A tanulmány a Cancer folyóiratban jelent meg.

Forrás: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm