Fogyaszthatnak-e lekvárt a cukorbetegek? Mire kell figyelniük a Tet-hónap alatt?

1. számú szakorvos, Dr. Tran My Hoa, a Szív- és Érrendszeri - Diabétesz Egészségügyi Rendszer 315-ös osztályáról így válaszolt: A lekvárok (kókuszlekvár, almás puding...) gyakran nagyon magas cukortartalmúak, ami nem alkalmas cukorbetegek számára. Még a "cukormentes" feliratú lekvárok is gyakran tartalmaznak mesterséges édesítőszereket, más néven "diétás cukrot", "cukorbetegeknek való cukrot". A mesterséges édesítőszerek használata nem teljesen jó, és hosszú távú visszaélés esetén negatív hatásokhoz vezethet.

Ezért a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a hagyományos lekvárok fogyasztását. Ehelyett próbáljanak ki kesudiót, mandulát, gesztenyét, napraforgómagot, diót; narancsot, mandarint, grapefruitot, guavát, almát, avokádót; cukrozatlan joghurtot...

Az ünnepek alatt a cukorbetegeknek mértékkel kell enniük és inniuk, valamint rendszeresen ellenőrizniük kell a vércukorszintjüket.

Egyéb ételek, amelyeket a cukorbetegeknek kerülniük vagy korlátozniuk kell

A lekvár mellett a cukorbetegeknek a Tet alatt más ételekre is figyelniük kell az alábbiak szerint:

Banh chung, banh tet: Sok ragacsos rizsből származó keményítőt tartalmaz, könnyen megemeli a vércukorszintet. Korlátozza a bevitelét, vagy válasszon zöldbab töltelékkel készült banh chungot cukor nélkül, zsíros hús nélkül, és csak kis darabot fogyasszon belőle.

Zsíros húsok, sült ételek: Az olyan ételek, mint a párolt hús, a kolbász és a sült ételek, sok telített zsírt tartalmaznak, ami nem tesz jót a cukorbetegek szív- és érrendszeri egészségének.

Üdítők, gyümölcslevek és sör: Sok cukrot vagy alkoholt tartalmaznak, ami könnyen megzavarhatja a vércukorszintet. Ha alkoholt fogyaszt, válasszon alacsony alkoholtartalmú italt, és mértékkel fogyassza (1 doboz 330 ml sör vagy 1 kis pohár 120 ml bor).

Magas cukortartalmú gyümölcsök: Mint az érett mangó, jackfruit, longan, licsi..., előnyben részesítsük az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, mint az alma, guava, grapefruit, eper.

Dr. My Hoa azt is megjegyezte, hogy az ünnepek alatt a cukorbetegeknek kisebb adagokra kell osztaniuk az étkezéseiket, és nem szabad egyszerre túl sokat enniük. A vércukorszint szabályozása érdekében testmozgást kell végezniük, például könnyű sétát vagy fizikai tevékenységeket. Különösen fontos a vércukorszint monitorozása, és a kapilláris vércukorszint mérése naponta kétszer, reggeli és vacsora előtt.

Az olvasók kérdéseket tehetnek fel a rovathoz. Orvos a nap 24 órájában, a hét minden napján a cikk alatti hozzászólások beküldésével vagy e-mailben történő elküldésével: suckhoethanhnien247@gmail.com.

A kérdéseket továbbítjuk orvosoknak, szakértőknek..., hogy válaszoljanak az olvasók számára.

Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm