A cukorbetegeknek lekvárt kell enniük, mire kell figyelni a Tet alatt?

Dr. Tran My Hoa, 1. szintű szakértő, 315 Szív- és érrendszeri és cukorbetegség- egészségügyi rendszer, válasza: A lekvárok (kókuszlekvár, vaníliás almás lekvár stb.) gyakran nagyon sok cukrot tartalmaznak, így alkalmatlanok cukorbetegek számára. Még a "cukormentes" feliratú lekvárok is gyakran tartalmaznak mesterséges édesítőszereket, más néven "étkezési cukrot" vagy "diabéteszes cukrot". A mesterséges édesítőszerek használata nem teljesen előnyös, és számos negatív hatáshoz vezethet, ha hosszú távon túlzottan használják őket.

Ezért a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a hagyományos lekvárok és lekvárok fogyasztását. Ehelyett próbáljanak ki kesudiót, mandulát, gesztenyét, napraforgómagot, diót; narancsot, mandarint, grépfrútot, guavát, almát, avokádót; cukrozatlan joghurtot stb.

A holdújév ünnepe alatt a cukorbetegeknek mértékletesen kell étkezniük és inniuk, valamint rendszeresen ellenőrizniük kell a vércukorszintjüket.

Egyéb ételek, amelyeket a cukorbetegeknek kerülniük vagy korlátozniuk kell

A lekváron kívül a cukorbetegeknek más ételekre is figyelniük kell a Tet (holdújév) idején, az alábbiak szerint:

Ragacsos rizspogácsák (Bánh chưng, Bánh tét): Ezek sok keményítőt tartalmaznak a ragacsos rizsből, ami könnyen megemelheti a vércukorszintet. Korlátozd a fogyasztásukat, vagy válassz cukormentes és zsíros hústól mentes mungbab töltelékkel töltött ragacsos rizspogácsákat, és csak kis darabot fogyassz belőlük.

Zsíros húsok és sült ételek: Az olyan ételek, mint a párolt hús, a kolbász és a sült ételek, sok telített zsírt tartalmaznak, ami nem tesz jót a cukorbetegek szív- és érrendszeri egészségének.

Üdítők, gyümölcslevek és alkoholos italok: Ezek sok cukrot vagy alkoholt tartalmaznak, ami könnyen megzavarhatja a vércukorszintet. Ha alkoholt fogyaszt, válasszon alacsony alkoholtartalmú fajtát, és mértékkel fogyassza (1 doboz sör, 330 ml, vagy 1 kis pohár bor, 120 ml).

Magas cukortartalmú gyümölcsök: például érett mangó, jackfruit, longan, licsi..., előnyben részesítsük az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, például az almát, a guavát, a grépfrútot és az epret.

Dr. My Hoa azt is megjegyezte, hogy a holdújév ünnepe alatt a cukorbetegeknek kisebb adagokra kell osztaniuk az étkezéseiket, és kerülniük kell a túl nagy mennyiségű étkezést egyszerre. A vércukorszint szabályozása érdekében testmozgást kell végezniük, például egy könnyű sétát vagy fizikai tevékenységeket. Különösen fontos a vércukorszintjük ellenőrzése, naponta kétszer, reggeli és vacsora előtt mérve a kapilláris vércukorszintet.

Az olvasók kérdéseiket ebbe a rovatba küldhetik be. Orvosok elérhetőek a nap 24 órájában, a hét minden napján A bejegyzés alatti hozzászólásban vagy e-mailben elküldve: suckhoethanhnien247@gmail.com.

A kérdéseket továbbítjuk orvosoknak, szakértőknek stb., akik válaszolnak rájuk olvasóink számára.

Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm