Kell-e banánt enniük a cukorbetegeknek?
A legtöbb általános cukorbetegséggel kapcsolatos táplálkozási irányelv az egészséges, kiegyensúlyozott, gyümölcsöt is tartalmazó étrend követését javasolja.
A banánok alacsony és közepes GI-vel rendelkeznek, körülbelül 42-62 között, az érettségüktől függően (az 55 alatti GI alacsonynak tekinthető). Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan és egyenletesen emelik a vércukorszintet evés után, és lassan is csökkennek. Ezért az evés utáni vércukorszint nem fog túlságosan megemelkedni, mindig stabil marad.
A cukorbetegeknek a zöld banánt kell választaniuk az érett banán helyett. Illusztráció fotója
Ezenkívül a banán számos vitamint, ásványi anyagot és növényi vegyületet tartalmaz, például C-vitamint, B6-vitamint, káliumot, dopamint és katechint, amelyek antioxidáns hatásúak, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, az immunrendszerre és az emésztőrendszerre.
Az Amerikai Diabétesz Társaság szerint a cukorbetegek ehetnek banánt, de a zöld banánt kell választaniuk az érett banán helyett, hogy javítsák a szervezet cukorszint-szabályozó képességét.
Hogyan kell banánt enni cukorbetegeknek?
Ha szereted a banánt, a következő tippek segíthetnek minimalizálni a vércukorszintre gyakorolt hatását:
- Egyél egy kisebb banánt, hogy csökkentsd az egyszerre elfogyasztott cukor mennyiségét.
- Válasszon nem túl érett banánt a valamivel alacsonyabb cukortartalomhoz.
- A gyümölcsfogyasztásod eloszlása segít csökkenteni a glikémiás terhelést és stabilan tartani a vércukorszintet.
– Fogyassza a banánt más ételekkel, például diófélékkel vagy teljes zsírtartalmú joghurttal, hogy lassítsa az emésztést és a cukor felszívódását.
A megfelelő idő a banán fogyasztására cukorbetegek számára
A banán számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a cukorbetegek egészségére, de nem mindenki tudja, hogyan kell enni őket, hogy maximalizálják az előnyeiket.
A biztonság kedvéért a cukorbetegeknek napi 1-2 banánt kellene fogyasztaniuk, és nem szabad túl sokat enniük, hogy elkerüljék a vércukorszint túlzott emelkedését.
A legmegfelelőbb időpont a banán fogyasztása körülbelül 2 óra elteltével a reggeli és az ebéd között. Mivel a banán fogyasztása közvetlenül étkezés után növeli az étkezés utáni teljes szénhidráttartalmat, ami magas vércukorszintet okoz. Ezenkívül a nap folyamán el kell osztani a banán mennyiségét, ne egyen túl sok banánt egyszerre.
Illusztrációs fotó
A banán 3 nagyszerű felhasználási módja cukorbetegek számára
Támogatja a vércukorszint szabályozását
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint a rostban gazdag ételek, mint például a banán, cukorbetegek számára is alkalmasak, mivel a rost segít stabilan tartani a vércukorszintet és elősegíti az egészséges testsúlyt, ezáltal csökkentve az inzulinrezisztenciát.
Segít csökkenteni a gyulladást
A banán természetes flavonoidokat (növényi metabolitokat) tartalmaz, amelyek antioxidánsként hatnak, és segítenek csökkenteni a duzzanatot, az irritációt és a gyulladást.
Egy 2014-es, az egyesült államokbeli Texasi Egyetem által végzett tanulmány kimutatta, hogy a szervezetben lévő gyulladás számos krónikus betegséghez vezethet, például reumatoid artritiszhez, Crohn-betegséghez, fekélyes vastagbélgyulladáshoz, cukorbetegséghez és rákhoz. A banán gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így a banán fogyasztása segít megelőzni a krónikus betegségeket.
Segít a fogyásban
Egy közepes banán 112 kalóriát tartalmaz, amelynek 90%-a szénhidrátból származik. Bár magas a szénhidráttartalma, a banánnak alacsony a GI-je, ami megakadályozhatja a vércukorszint ugrásait, ami előnyös a fogyás szempontjából. A vércukorszint ugrása ugyanis megakadályozza a zsírok lebontását a szervezetben.
A banán magas rosttartalmú (egy közepes méretű banán 3 gramm rostot tartalmaz), ami segít fokozni a teltségérzetet és megelőzni a túlevést, elősegítve a fogyást.
[hirdetés_2]
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
Hozzászólás (0)