Kevéssé ismert kockázatok az étkezési szokásokból

A gyomorrák a világon az ötödik leggyakoribb rákfajta. A gyomorrák kockázatát növelő tényezők a 60 év felettiek, a férfiak, a betegség családi előfordulása, a túlsúly, az alkoholfogyasztás, a dohányzás és a gyomorműtét a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A sok grillezett hús és kevés zöldség, gyümölcs fogyasztása növelheti a gyomorrák kockázatát.

Egyes kutatási eredmények azt is mutatják, hogy a gyomorrák egy Helicobacter pylori, vagy röviden H.pylori nevű baktériumtípushoz kapcsolódik. Pontosabban, a H.pylori fertőzés növeli a rák kockázatát, mivel ez a baktérium károsítja a gyomor szöveteit és gyulladást okoz. Ennek eredményeként gyomorfekély alakul ki. Néhány esetben gyomorrák alakul ki.

A H. pylori előfordulása alacsonyabb a fejlett országokban, mint a fejlődő országokban, ahol az élelmiszer-higiénia és a vízminőség rosszabb. Ez részben megmagyarázhatja, hogy a gyomorrák miért gyakoribb a fejlődő országokban – mondta Dr. Sunnie Kim, a Colorado Egyetem Rákközpontjának (USA) szakértője.

A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint a túl sok só fogyasztása elősegítheti a H. pylori baktérium gyomorba jutását. A túl sok só fogyasztása irritálja a gyomornyálkahártyát, ami károsodáshoz és végül gyomorrákhoz vezethet.

Amit az étrendünkön keresztül beviszünk a szervezetünkbe, jelentős hatással lehet alvásunkra, energiaszintünkre, általános egészségi állapotunkra, sőt még a rák kockázatára is. A túl sok savanyított és erjesztett étel, füstölt hús, feldolgozott hús, grillezett hús fogyasztása, valamint a gyümölcsök, különösen a citrusfélék és a zöldségek fogyasztásának hiánya mind összefüggésbe hozható a gyomorrák fokozott kockázatával.

A kockázati tényezők mellett fontos tisztában lenni a gyomorrák lehetséges jeleivel is. Ha olyan tüneteket tapasztal, mint emésztési zavarok, gyomorfájdalom, fekete, szurokszerű széklet és megmagyarázhatatlan fogyás, a Healthline szerint a lehető leghamarabb orvoshoz kell fordulni.

Forrás: https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm