Visszatekintés a high-tech mezőgazdaságra.

A termelési gyakorlatok széttöredezettségből, kisüzemiből és fókuszálatlanból nagyüzemivé való átalakítása, a GAP-tanúsítvány megszerzése; tudományos és technológiai fejlesztések alkalmazása a termelésben; a márkaépítésre és a helyi mezőgazdasági termékek felemelésére való összpontosítás; a fogyasztói piacok bővítése; a termelékenység és a megművelt területre jutó profit növelése;... ezek a high-tech mezőgazdaság "édes gyümölcsei" és büszke eredményei.

Lenyűgöző eredmények

A high-tech mezőgazdaság új és fejlett technológiák alkalmazását foglalja magában a termelésben. A high-tech mezőgazdaság célja a hatékonyság javítása, áttörések elérése a mezőgazdasági termékek termelékenységében és minőségében, a tiszta és biztonságos mezőgazdasági termékek iránti növekvő társadalmi igény kielégítése, valamint a fenntartható mezőgazdasági fejlődés biztosítása. Ezt a célt szem előtt tartva Long An tartomány (az egyesülése előtt) három növényt (rizs, zöldség és dragon fruit) és egy állatot (szarvasmarha) választott ki a High-tech mezőgazdaság fejlesztéséről szóló projekt megvalósítására, a mezőgazdasági ágazat szerkezetátalakításával összefüggésben a 2015-2020 közötti időszakra.

A teljes tartományban 2148 hektáron termesztenek zöldséget csúcstechnológiás módszerekkel.

A projekt megvalósítása után számos kiemelkedő eredményt ért el, beleértve az erős piaci versenyképességgel rendelkező nagy nyersanyagterületek kialakulását, a termékminőség javulását, a termelési gyakorlatok megváltoztatását, valamint a megművelt földterület egységére jutó termelékenység és profit növekedéséhez való hozzájárulást.

Az elért eredményekre építve és azokat továbbfejlesztve, a 2020-2025-ös ciklusra szóló 11. Tartományi Pártkongresszus határozata a mezőgazdasági ágazat szerkezetátalakításával összekapcsolt csúcstechnológiás mezőgazdaság fejlesztését a tartomány gyors és fenntartható fejlődéséhez hozzájáruló három áttörést jelentő program egyikeként határozza meg. A tartomány ezt négy növényfajra (rizs, zöldségek, dragon fruit és citrom) és két állatfajra (sósvízi garnélarák és húsmarha) bővítette.

A rizstermesztés esetében a hangsúly az export-szabványoknak megfelelő rizstermő területek kiépítésén van, a fogyasztás és a vállalkozások között kapcsolatokkal, valamint a kísérleti modellek és a fejlett technikákat alkalmazó replikációs modellek fejlesztésének folytatásán, miközben fenntartják a 2016-2020 közötti időszakban elért eredményeket. A gazdák eddig 100%-ban gépesítették a talaj-előkészítést, a trágyázást, a permetezést, a betakarítást és a rizs szárítását; az öntözés 85%-át vízszivattyúkkal és elektromos szivattyúállomásokkal stb. végzik.

A rizstermesztésben a gazdák gépesítést alkalmaztak a talajelőkészítésben, a trágyázásban, a növényvédő szerek permetezésében, a betakarításban és a szárításban.

A gazdák különösen megváltoztatták termelési gyakorlatukat, minősített vetőmagokat használnak vetéskor, 10-30 kg/ha-ral csökkentik a vetéssűrűséget, és növelik a szerves trágyák és biológiai termékek használatát, így 10-30%-kal csökkentve a vegyi műtrágyák mennyiségét. Ennek eredményeként a gazdák 5-15%-kal csökkentették a termelési költségeket, és 5-20%-kal növelték a profitjukat a korábbiakhoz képest. A mai napig a csúcstechnológiás módszereket alkalmazó rizstermesztési terület elérte a 2021-2025-ös időszakra vonatkozó terv több mint 115%-át.

A tartomány hagyományos zöldségtermő területei is jelentős átalakuláson mentek keresztül a fejlett technológiák alkalmazásával. A gazdálkodók közel 100%-a szerves trágyát használ a termelésben, ami segít javítani a talajminőséget, elősegíti a növények jobb növekedését, és meghosszabbítja a földváltások közötti időt. A tudományos és technikai megoldások összehangolt alkalmazása nemcsak a termelékenységet növeli és a zöldségek minőségét javítja a hagyományos módszerekhez képest, hanem jelentős műtrágya-, növényvédőszer- és munkaerőköltségeket is megtakarít a gazdálkodóknak. A termékek biztonságosak a fogyasztók számára, hozzájárulnak a környezetvédelemhez, és a fenntartható, az éghajlatváltozáshoz alkalmazkodó mezőgazdaság felé haladnak. A mai napig a teljes tartományban 2148 hektáron termesztenek zöldséget fejlett technológiákkal, amivel a 2021-2025-ös időszakra vonatkozó terv 107%-át teljesítették.

A high-tech módszerek sárkánygyümölcs-termesztésben történő alkalmazásának egyik legfontosabb jellemzője, hogy a sárkánygyümölcs-termesztők 100%-a már nem használ kezeletlen csirketrágyát. Ehelyett a szerves trágyákat racionálisabban használják, 10-15%-kal csökkentve a kémiai műtrágyák mennyiségét, ami alacsonyabb termelési költségekhez és 15-20%-kal nagyobb profithoz vezet a projektben való részvétel előtti állapothoz képest.

Truong Minh Trung, a Long Hoi Sárkánygyümölcs Szövetkezet (An Luc Long község) igazgatója megosztotta: „A sárkánygyümölcs termesztése fejlett technológiával nem könnyű, mert víztakarékos öntözőrendszerekbe, világításba és szerves trágyák használatába való befektetést igényel… A kezdeti költségek sokkal magasabbak, mint a hagyományos módszerek esetében. De miután szakmai képzést kaptunk és értékesítési kapcsolatokat építettünk ki, egyértelműen látjuk a hatékonyságot: a növények kevésbé érzékenyek a kártevőkre és a betegségekre, a gyümölcsnek gyönyörű a megjelenése, és könnyebb megfelelni az exportszabványoknak, így az eladási ár magasabb. Fontos, hogy az azonnali profit mellett a szövetkezet a fenntartható gazdálkodásra is törekszik, védve a földet és a környezetet, hogy hosszú távon is részt vehessünk a sárkánygyümölcs termesztésében.”

A citromtermesztésben csúcstechnológiát alkalmazó gazdák hektáronként 3-5 millió VND-vel csökkentették a termelési költségeket, a profitot pedig hektáronként 21,5-50 millió VND-re növelték.

A citromtermesztésben a gazdák a tisztán mezőgazdasági termelési szemléletről az agrárgazdasági szemléletre váltottak, ahelyett, hogy egyszerűen a meglévő erőforrásokra alapozva termelnének, mint korábban. Ennek következtében a gazdák elkezdték betartani az olyan igényes piacok szigorú termelési folyamatait, mint Japán és az EU. Ez oda vezetett, hogy egyre több citromültetvény éri el a GAP minősítést. Ami még fontosabb, a gazdák 3-5 millió VND/ha-ral csökkentették a termelési költségeket, miközben a profitjuk is nőtt, elérve a 21,5-50 millió VND/ha-t.

A garnélarák-tenyésztés bekerült a 2021-2025 közötti időszakban a mezőgazdasági ágazat szerkezetátalakításához kapcsolódó High-Tech Mezőgazdasági Fejlesztési Programba. A mezőgazdasági ágazat célja, hogy a high-tech garnélarák-tenyésztés kísérleti modelljeinek kiépítésére összpontosítson, bizalmat keltve az emberekben a gazdálkodásváltásban. Ezen kísérleti modellek révén az emberek merészen kibővítették a high-tech garnélarák-tenyésztés területét, és a mai napig körülbelül 1172,14 hektár/2146 háztartás vett részt benne.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese, Dinh Thi Phuong Khanh megerősítette: „A csúcstechnológiás mezőgazdaság hozzájárult a gazdálkodók gondolkodásmódjának és gyakorlatának megváltoztatásához, jobb értéklánc létrehozásához, és Tay Ninh mezőgazdasági termékeinek fokozatos pozicionálásához a nemzetközi piacon. Valójában, ahol befektetnek a csúcstechnológiás mezőgazdaságba és figyelmet kap, ott az fejlődik, vetésterületi kódokat hoz létre és OCOP tanúsítványt szerez termékeire. Ezáltal az emberek élete egyre jobban javul, hozzájárulva egy zöld, modern és fenntartható mezőgazdasági ágazat kiépítéséhez.”

Még mindig sok nehézség van.

Az eredmények ellenére a tartomány mezőgazdasági ágazatának szerkezetátalakításával összefüggő Csúcstechnológiás Mezőgazdasági Fejlesztési Program végrehajtása továbbra is számos nehézséggel és korlátozással néz szembe, különösen a szövetkezetek esetében. A szövetkezetek létrehozása számos területen kihívást jelent, és az értékláncban részt vevő szövetkezetek száma továbbra is korlátozott, így nem válnak valóban szilárd „hidakká” a termelés és a fogyasztás között. A szövetkezeti tisztviselők vezetői kapacitása továbbra is korlátozott, nem képes hatékonyan mozgósítani és összekapcsolni a gazdálkodókat a szövetkezet iránti hosszú távú elkötelezettség elősegítése érdekében. Ezek a korlátok azt jelzik, hogy a csúcstechnológiás mezőgazdaság hatékonyságához átfogó támogatásra van szükség a tőke, a piacok és az emberi erőforrások tekintetében.

A tudományos és műszaki ismeretek átadásával foglalkozó képzések segítik a gazdálkodókat termelési gyakorlatuk megváltoztatásában.

Le Van Giay, a Muoi Hai Biztonságos Zöldség Szövetkezet (Rach Kien község) igazgatója szerint: „A szövetkezet számára a legnagyobb kihívást a tőke és a piacra jutás jelenti. Az üvegházakba, víztakarékos öntözőrendszerekbe, biotrágyákba stb. történő befektetés nagyon magas költségekkel jár, miközben a tagok mozgósításának lehetősége korlátozott. Továbbá, bár a termékek megfelelnek a VietGAP szabványainak, a piac még nem stabil, és továbbra is nagymértékben függ a kereskedőktől. A hitel- és fenntartható fogyasztási kapcsolatokat támogató politikák nélkül nagyon nehéz lesz a szövetkezet számára a termelés bővítése.”

A szövetkezetek nehézségei mellett, bár a mezőgazdasági termelést kiszolgáló műszaki infrastruktúrába történő beruházások prioritást élveznek, sok terület még mindig nem felel meg a követelményeknek, különösen az öntözőrendszerek, a hűtőházak, valamint a betakarítás utáni feldolgozó és tartósító központok terén. A tiszta földterületek elérhetősége az üzleti beruházások vonzására továbbra is korlátozott, ami akadályozza a nagyüzemi, modern termelési modellek kialakulását.

Eközben a tartományban a csúcstechnológiát alkalmazó mezőgazdasági vállalkozások száma még mindig alacsony, hiányoznak a piacvezető vállalatok, amelyek iránymutatást nyújtanának és kapcsolatba lépnének a piaccal. A mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében az előzetes feldolgozási és gyártási szakaszokban a technológia kutatása és alkalmazása nem kapott kellő figyelmet. Ezért a vállalkozások részvétele a termelési láncban korlátozott, így a gazdálkodók továbbra is számos kockázattal néznek szembe az árak és a kibocsátás tekintetében.

Le Van Bich úr, egy Binh Thanh község citromtermesztője elmondta: „Tudjuk, hogy a csúcstechnológia használata jobb termelékenységet és árakat eredményez, de a kezdeti beruházási költségek túl magasak, és sok háztartás nem engedheti meg magának. Továbbá a mezőgazdasági termékek piaca továbbra is a kereskedőktől függ; partnerség nélkül aggódunk az árak csökkenése miatt.”

Ezen kihívások kezelése érdekében a tartomány olyan megoldásokra összpontosít, amelyek összekapcsolják a gazdálkodókat, a szövetkezeteket és a vállalkozásokat a nagyléptékű műveletek létrehozása, a kockázatok csökkentése és a versenyképesség fokozása érdekében. Az olyan új technológiák alkalmazását, mint a mesterséges intelligencia (MI) a kártevők monitorozásában, az időjárás-előrejelzésben, valamint az öntözés és a trágyázás optimalizálásában, számos modellben tesztelik. Ezzel egyidejűleg a tartomány előmozdítja a körforgásos gazdaságot: mezőgazdasági melléktermékeket használ fel szerves műtrágyák és biogáz előállítására, csökkenti a kibocsátásokat; és fokozatosan részt vesz a szén-dioxid-kibocsátási kvóta piacán a gazdálkodók és a vállalkozások bevételeinek növelése érdekében.

A tartomány a benne rejlő lehetőségekkel, előnyökkel és a már elért munkája gyümölcseivel magabiztosan lép be a 2026-2030-as időszakba azzal a céllal, hogy egy zöld, modern és nemzetközileg integrált mezőgazdasági ágazatot építsen ki a virágzó élet és a fenntartható környezet érdekében ma és holnap.

Le Ngoc

Forrás: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html