Milyen „forgatókönyvek” várhatók a 2024-es kávéterméssel kapcsolatban?

[hirdetés_1]

Szerkesztői megjegyzés: Phan Minh Thong úr, a Phuc Sinh Joint Stock Company vezérigazgatója, mint Vietnam 4 legnagyobb kávéexportőre és az európai piac első számú paprikaexportőre, nemrégiben terepbejáráson vett részt, hogy felmérje a Közép-felföld főbb kávétermő területeit, és „forgatókönyveket” készítsen az új termésre. Elküldött Dan Vietnek egy cikket az útjáról.

2024 januárjában a nyerskávé ára 70 millió VND/tonna volt, és mára körülbelül 120 millió VND/tonnára emelkedett. A londoni tőzsdén a kávéárak őrültek, a Robusta kávé soha nem volt ilyen stabil, és ilyen sokáig ilyen magas szinten "uralkodott", 500-1000 USD/tonnával még az Arabica szintjét is meghaladta. A digitális piac erős, de a vietnami árupiac régóta stagnál, mert nincs több eladható kávé. Csendes, kevés tranzakció van. A világon csak Brazília kereskedik kávéval.

Általában, amikor közeledik a kávészezon, kirándulunk, hogy felmérjük és meglátogatjuk a Közép-felföld kávéültetvényeit. Már több mint egy éve, mivel a kávéárak minden idők legmagasabb szintjét érték el, a gazdák többsége, akikkel találkoztunk, nagyon boldog. Folyamatosan új fákat ültetnek.

Những — A gazdák fenntartható kávéültetvényeket hoznak létre a Phuc Sinh Részvénytársaság nyersanyag-gazdálkodási rendszerében, Nhan Dao községben, Dak R'Lap kerületben, Dak Nongban . Fotó: Hoai Yen

Ha ellátogat a Közép-felföldre, nap mint nap láthat kávépalántákkal megrakott mezőgazdasági teherautókat vagy kisteherautókat ültetésre. A fiatal kávécserjéket gyorsan betemetik azokon a helyeken, amelyeket sok kert elhanyagolt az előző évek alacsony árai miatt. Vagy sok földterületet, még akkor is, ha spekulánsoknak adták el, ha üresnek találják őket, a régi földtulajdonosok visszakérik bérbe kávétermesztésre. A magas kávéárak segítenek nekik abban, hogy könnyebben és sokkal magabiztosabban telepítsék újra a régi kerteket.

Amikor megérkeztünk Dak R'Lapba, Dak Ru-ba (Dak Nong), a Binh Phuoc-kal határos területre, a szemünk előtt megjelentek a zöld kávéültetvények, minden ág tele volt gyümölccsel. A terméshozamról kérdezve az itteniek azt mondták, hogy az idei év egészen jó volt.

Beszéltünk egy 3 hektáros kerttulajdonossal, aki 8 tonna nyers kávé betakarítását tervezte idén. Ez a kert duriánt is termesztett köztes termesztésűként, így legutóbb is nagy duriántermésük volt. Ezen a területen van a legkorábbi betakarítás a Közép-felföldön, és az itt élők sokféle fát köztes termesztenek a kertjükben, például kávét, kesudiót, duriánt és borsot.

Amikor megérkeztünk Nam N'rangba (Dak Song kerület), sokan oltással újratelepítették a kávéfákat, és új palántákat is ültettek. Az új kávéfajtával mindössze 2 év kell az első szürethez.

Folytatva utunkat Dak Nia környékére (Gia Nghia kerület) mentünk, ahol sok kertben jó terméshozam várható, körülbelül 3 tonna/ha, és az emberek sokat termesztenek köztes termést is. Ezzel a lendülettel az előrejelzések szerint idén november végén vagy december elején szüretelhetik a kávét.

Hasonlóképpen, a Quang Khe-i kávétermő terület Lam Dong felé szintén elég jó, a becsült terméshozam körülbelül 3-4 tonna/ha. Ez a terület még a korábban felmért területeknél is jobb hozamot produkál. Az új kávétermés várhatóan november végén lesz itt betakarítva.

Általánosságban elmondható, hogy az idei kávétermés kissé későn fog beérni, főként november végén. Folytattuk utunkat Di Linhbe, Dinh Trang Thuong, Lam Ha, Dan Phuong és Nam Bang környékére, ahol a kávéhozam sokkal magasabb, egyes területeken 5 tonna/ha, sőt akár 6-7 tonna/ha termést is becsülnek.

Az emberek elégedettek a jelenlegi kávéárral, kivéve, hogy kicsit késik a szezon, az új termés csak november végén lesz elérhető.

Érdemes megemlíteni, hogy az előző évekhez képest az előre eladott áruk mennyisége nem sok. Talán az elmúlt két termésév (2022/2023 és 2023/2024) túl nehéz volt, így nincs sok előre vásárló vállalkozás és előre értékesítő beszállító. Az előleg mértéke nagyon magas, korábban az előértékesítők néha csak 10%, 5% vagy 0%-ot fizettek előlegként, de most akár 25%, sőt 30% is lehet előlegként.

Minden évben alacsony az előértékesítéshez szükséges foglaló kamatlába, és amikor a kávé ára emelkedik, az eladó megszegi a kötelezettségvállalást, ami sok vállalkozást hátrányos helyzetbe hoz. De idén, ha nem előértékesítenek, hanem versenyeznek az eladásért, ki tudja, mi lesz az ár?

Azt tapasztaltuk, hogy a kávépiac az elmúlt két évben ingatag volt, egyik meglepetés a másikat követte, ami szinte minden kávébeszállítót nehézségekbe sodort. Becslések szerint több mint 60%-uk nem tudja folytatni üzleti tevékenységét, ezért rendkívül fontos az óvatosság.

Idén Európa számos új szabályozást vezetett be az importált árukra vonatkozóan, beleértve a vietnami kávéra vonatkozó uniós erdészeti rendeletet (EUDR). Eddig az irányelvek nem igazán egyértelműek, a világ minden táján a vállalatok másképp csinálják.

De egy dologban biztos vagyok: az EUDR nélkül lehetetlen lenne kávét exportálni Európába. Azonban az elmúlt 2 évben túlfűtött kávépiaci helyzet miatt, és mivel most már 4 hónapja szinte nincs kávé exportra, ráadásul az EUDR-nek köszönhetően a nyerskávé piaca kiszámíthatatlanabb, mint valaha.

A nyerskávé-iparban dolgozók biztosan nem fogják elfelejteni az elmúlt év nyüzsgő, nyüzsgő üzleti légkörét. Hónapokig elfoglaltak és pénzt kerestek, most hirtelen semmi, áruk nélkül, honnan lesz pénz a túlélésre? Honnan lesz pénz több százezer munkás kiadásainak fedezésére olyan gyárakban, amelyek évtizedek óta működnek?

Remélhetőleg a következő termés többet hoz majd, az emberek jobban fognak gondoskodni a kávéjukról, mindenki jó áron tudja majd eladni a kávéját, hogy aztán a kávéültetvényeibe fektesse vissza. Amikor az emberek profitot termelnek, minden energiájukat és szeretetüket a kávécserjéikbe fektethetik, és mindenekelőtt a kávéfogyasztók világszerte megfizethető áron fogyaszthatnak finom kávét.

Saigon hétvége 2024 szeptemberében.

[hirdetés_2]
Forrás: https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm