Ételek, amelyeket nem szabad együtt fogyasztani

Bizonyos ételeket nem szabad együtt fogyasztani, mert nyomást gyakorolhatnak az emésztőrendszerre, és több kárt okozhatnak, mint hasznot.

Íme 3 ételpár, amit nem szabad együtt fogyasztani – figyelmeztetnek a szakértők.

Gyorséttermi és szénsavas italok

Bár ez egy meglehetősen népszerű „ételduó”, a Times Of India (India) szerint a belek számára egészségtelen kombinációk közé is tartozik.

Dr. Shubham Vatsya, a Fortis Kórház (India) munkatársa elmondta, hogy a gyorséttermi ételek gyakran sok finomított zsírt, keményítőt és tartósítószert tartalmaznak, amelyek emésztési zavarokat okoznak. A gyorsételek hideg szénsavas üdítőitalokkal történő fogyasztása tovább súlyosbíthatja a problémát, ami puffadáshoz, emésztési zavarokhoz, gyomorégéshez és egyes esetekben savas refluxhoz vezethet. Idővel ez a kombináció a bélmikrobiomát is megzavarhatja, és ronthatja az emésztést.

A hal és a tej egyidejű fogyasztása puffadást, emésztési zavarokat és egyes esetekben allergiát okozhat.

FOTÓ: MI

Hal és tej

A halfogyasztás és a tejfogyasztás együttes fogyasztása nem mindenkinek káros, de a hagyományos orvosi rendszerekben ez a kombináció nem ajánlott.

A probléma az, hogy ez a két fehérjeforrás eltérően emésztődik. A hal „könnyű” étel, és gyorsan lebomlik, míg a tej „nehéz”, és lassabban emésztődik. Együttes fogyasztás esetén mindkettő a szükségesnél tovább maradhat a bélben, puffadást, emésztési zavarokat, vagy akár olyan reakciókat is okozhat, mint a viszketés, csalánkiütés, tüsszögés, könnyező szemek stb. (hasonlóan a hisztaminreakcióhoz).

Egyél gyümölcsöt közvetlenül a főétkezések után

A gyümölcs önmagában fogyasztva minden bizonnyal egészséges és könnyen emészthető választás, de egy nagy étkezés után gyümölcsöt enni néha kontraproduktív lehet.

A gyümölcsök sokkal gyorsabban emésztődnek meg, mint a fehérjék, zsírok és összetett szénhidrátok (keményítők). Ha közvetlenül a főétel után fogyasztjuk őket, hajlamosak erjedni a bélben, miközben az étel többi része megemésztődik. Ez az erjedési folyamat puffadást vagy gyomorpanaszokat okozhat.

A legjobb emésztés érdekében a gyümölcsöt önmagában, éhgyomorra, körülbelül 30 perccel étkezés előtt kell fogyasztani.

A nem megfelelő ételkombinációk emésztési zavarokat okozhatnak, és hosszú távon befolyásolhatják a bélrendszer egészségét. A fenti káros kombinációk aktív elkerülése és az étkezések szerkezetének egyszerű, de ésszerű módon történő módosítása segíti az emésztőrendszer hatékonyabb működését, javítja az energiaszintet, az immunitást és az általános egészségi állapotot.

Forrás: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-cung-nhau-de-bao-ve-suc-khoe-185251020223047524.htm