A kávétermelő vidékek megőrzik a felvízi erdőket

A Lam Dong tartományban 1500 méteres tengerszint feletti magasságban található tea- és kávégyártó sorok a nemzetközi és hazai erdővédelmi és -helyreállítási szabványoknak megfelelő élelmiszer-biztonsági tanúsítvány megszerzése érdekében a termelési és feldolgozási megoldások tökéletesítésének folyamatán keresztül nemcsak magas termelékenységet és minőséget érnek el minden évben, hanem hozzájárulnak az erdőborítás növeléséhez, a vízkészletek megőrzéséhez az alsóbb szakaszokon található területek számára a növénytermesztés fenntartása és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás érdekében.

Az elmúlt öt évben a riporterek gyakran látogatták a Khánh Vĩnh hágót szegélyező kávé- és teaültetvényeket a Đạ Nhim és Đạ Chais községekben, Lạc Dương kerületben, az egykori Lâm Đồng tartományban (ma Lạc Dương község, Lâm Đồng tartomány), hogy kiváló minőségű, nemzetközileg tanúsított kávét és teát élvezzenek, miközben egész évben megtapasztalják a buja zöld hegyi tájat. Az itt termesztett különleges kávé és tea nemcsak a Starbucks minősítése szerint a világ legjobb minőségű kávéi közé tartozik, hanem különböző nemzetközi szervezetek által megvalósított közösségi alapú fenntartható gazdálkodási projektek tárgyát is képezi, kézzelfogható napi előnyökkel járva a környezet számára.

Nguyen Le Thach Thao, a Chappi Mountains kávé- és teamárka tulajdonosa közel 10 évet töltött szövetkezetek és vállalatok létrehozásával, hogy a feldolgozáshoz és a fogyasztáshoz kapcsolódó termelési láncokat építsenek ki. Kezdetben ez 20 gazdálkodó háztartást foglalt magában 10 hektáron, majd 50 háztartásra bővült 30 hektáron, és mára több száz gazdálkodó háztartással és több száz hektár megművelt földterülettel rendelkezik, amelyek többsége őshonos etnikai kisebbségekhez tartozó gazdálkodó. „Amellett, hogy nemzetközi szervezetekkel együttműködve támogatjuk a műtrágyákat, a fenntartható kávétermesztési technikákat, javítjuk a megélhetést, és felhívjuk a közösség figyelmét a delta vízgyűjtő erdőinek védelmére és fejlesztésére, cégünk garantálja az összes betakarított termék felvásárlását, és további munkahelyeket és stabil jövedelmet teremt a helyi etnikai kisebbségek gazdálkodó háztartásai számára…” – nyilatkozta Thach Thao asszony.

A Chappi-hegység márkájú kávétermékek a mai napig nemcsak Európába és a régió más országaiba exportáltak, hanem nélkülözhetetlen helyet vívtak ki maguknak a luxus szupermarketekben és a hazai disztribúciós üzletekben is, üzenetet közvetítve a fogyasztók felé az erdőkben dolgozó kávétermelők felelősségéről a folyó felső szakaszának vízforrásainak védelmében. Hasonlóképpen, a Langbiang kerület - Da Lat kávétermesztő területén Lieng Jrang Ha Hoang urat (született 1981-ben) egy nemzetközi projekt választotta ki az erdőirtást nem okozó szövetkezeti kávétermelés fejlesztésének és bővítésének vezetésére, 2019 óta 7 helyi gazdálkodó háztartással, háztartásonként átlagosan 0,5 hektáros területtel. Lieng Jrang Ha Hoang 1 hektár kávéval is hozzájárult a szövetkezet termelési, feldolgozási és fogyasztási láncához. Közel hat évnyi megvalósítás után a Langbiang kerületben, Da Latban élő kávétermesztők tudatossága jelentősen javult, ami a folyó felső szakaszának erdőinek védelmével és fenntartható fejlődésével kapcsolatos biztonsági előírásoknak megfelelő gazdálkodási gyakorlatokban is tükröződik. A Liêng Jrang Ha Hoang a projekt támogatását élvezte egy operációs rendszer kidolgozásához a kávéőrlemény-feldolgozó gépsorában, amelyet a piac pozitívan fogadott. Ez magában foglalja azt is, hogy jelentős számú vásárló látogatja meg naponta a farmot, hogy közvetlenül élvezze a kávét, történeteket halljon az erdőirtás nélküli gazdálkodásról, és garantáltan a piaci árnál magasabb áron vásárolhassa meg a betakarított termékeket.

Kutatásunk szerint a Chappi-hegység és a Chu Mui márkájú szövetkezeti lánc keretében termelt kávéterület része a Da Lat Lac Duong községében és Langbiang kerületében található RDD+ Kávé-Agroerdészeti és Erdőminőség-javító Projekt (Cafe-REDD) több mint 2750 hektáros területének. Ezt a projektet a vietnami Holland Fejlesztési Szervezet (SNV) vezeti, és a német Környezetvédelmi Minisztérium (BMU) Nemzetközi Éghajlatváltozási Kezdeményezése (ICI) finanszírozza. A Lam Dong Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat egyik szakértője megjegyezte, hogy a Cafe-REDD Projekt megnyitotta a feltételeket a fenntartható mezőgazdasági és erdőgazdálkodás számára; pénzügyi támogatást és piaci kapcsolatokat biztosít az állami és a magánszektor között, hogy értékes, nyomon követhető árukat hozzon létre, amelyek nem károsítják az erdőket…

Forrás: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html