Nghe An gazdái milliárdokat fektetnek be olyan gyerekek nevelésébe, akik „éjjel esznek, nappal pedig alszanak”.

bna_chuồng đánh số.jpg — Cibetmacska-tenyésztési modell Bac Son községben (Do Luong). Fotó: Hoai Thu

Miután kutatásokat végzett és tanult a Vinh Long és Can Tho nercfarmokról, 2023 elején Tran Huu Thanh úr a Hamlet 4-ben, Bac Son községben (Do Luong) egy istállóba fektetett be tenyésztésre szánt cibetmacskák tenyésztésére. Több mint 1 milliárd VND-t fektetett be egy modern, zárt istállórendszer kiépítésébe két létesítményben Bac Son és Dang Son községben.

A nercketrec egy körülbelül 70 cm magas, 3-5 ^m² széles vasketrec, az állatok számától függően, a padlótól 1-1,5 m magas polcon elhelyezve a szellőzés és a ketrec könnyű tisztítása érdekében. Minden ketrec tágas, hogy a nerceknek legyen mozgásterük; naponta tisztítsa, ügyeljen arra, hogy a ketrec mindig tiszta és száraz legyen, és kerülje a páratartalmat.

A ketrecben automatikusan kamerák, hőmérséklet- és vízmérők vannak felszerelve; a ketrec különálló területekre van osztva: egyedi tenyészterület, házas nercpárok tenyészterülete, újszülött nercek tenyészterülete... A fejlődési szakasztól függően a nerceket 1-2 vagy több nercből álló ketrecekben tartják. 2023 februárjától Thanh úr 30 tenyésznercpárt hozott be Vinh Long tartományból, amelyek ára meghaladja a 600 millió VND-t, hogy felneveljék őket.

bna_đo nhiệt.jpg — A ketrecben van egy kamerarendszer, hőmérsékletmérő eszköz, automata víz... Fotó: Thanh Phuc

„Bár ez egy új háziállat, alaposan kutattam és tanulmányoztam. A nerctenyésztés legfontosabb szempontja, hogy a ketrecrendszer nyáron szellős és hűvös, télen pedig meleg és mindig tiszta legyen. A nercgondozóknak meg kell érteniük a faj jellemzőit és ismerniük kell az egyes nercek személyiségét, hogy megfelelő gondozási módszerekkel rendelkezzenek” – mondta Thanh úr.

A cibetmacskák fő tápláléka az érett banán, valamint a folyami halak, a garnélarák és a rákok. Naponta egyszer, délután etetik őket. Vad természetük miatt a cibetmacskák általában nappal alszanak, és csak délután és éjszaka kelnek fel táplálékot keresni. A cibetmacskák ivóvizének tisztának és gondosan kezeltnek kell lennie, hogy elkerüljük a bélrendszerrel kapcsolatos betegségeket.

bna_thức ăn chuối.jpg — A menyét eledele banán, hal, garnélarák és rák. Fotó: Hoai Thu

9 hónapnyi nevelés után a nercállomány mára jól fejlődik, 4 nercpár költ. Tran Thi Oanh asszony, a nercek gondozásáért felelős dolgozó elmondta: „Egy anyanerc évente 2 almot hoz világra, minden alomba 3-5 nerc születik, a költési időszak márciustól júliusig tart. A tenyésznerceket megfelelő tápanyagokkal, különösen kalciummal kell kiegészíteni, hogy megakadályozzuk, hogy az anyanerc az alultápláltság miatt megegye a kicsinyeit ellés után. Körülbelül 10-12 hónap elteltével a nercfiókok kereskedelmi forgalomba hozhatók vagy tenyésztésre tarthatók.”

Thanh úr farmja jelenleg a tenyésztésre és az istálló méretének bővítésére összpontosít, hogy stabil számú nerc legyen, mielőtt a termelésbe lépne és a termékeket fogyasztanák. A nercek tenyésztésének kezdeti beruházási költsége meglehetősen magas, de a tenyésztés költsége alacsony, a táplálékforrás helyben elérhető, kevés gondozást igényel, és a termelés stabil, ami magas gazdasági hatékonyságot eredményez.

bna_tham quan.JPG — A ketrec vasból készült, és magasan a talaj felett van elhelyezve a szellőzés biztosítása érdekében. Fotó: Thanh Phuc

„A cibetmacskákat finom, édes és omlós húsú különlegességekké dolgozzák fel, ezért nagyon népszerűek az éttermekben és szállodákban. Jelenleg a cibetmacskák iránti piaci kereslet igen nagy, különböző helyekről kerestek meg minket kereskedők, hogy tenyésztésre és húsra rendeljenek belőlük, de jelenleg nincs elegendő kínálatunk” – mondta Thanh úr.

Néhány településen a kereskedelmi célú cibet-tenyésztési modellt népszerűsítik, például: Do Luong, Thanh Chuong, Quynh Luu... Számítások szerint a cibet-tenyésztés napi költsége mindössze 2000-3000 VND/cibet, és sok háztartás akár zárt, önellátó módon is tenyésztheti őket a költségek minimalizálása érdekében.

bna_cặp chồn.jpg — Jelenleg minden egyes tenyésznercpár ára 12 és 20 millió vietnami dong között mozog. Fotó: Thanh Phuc

Eközben egy háziasított anyanyérc átlagosan évente 2-3 almot tud világra hozni, minden alomban 2-5 kölyök születik. A tenyésznyércek 2 hónap után 6-8 millió VND/pár, 3-4 hónap után 8-10 millió VND/pár áron értékesíthetők, a kereskedelmi cibetmacskák ára pedig 2,2-2,5 millió VND/kg között van. Valójában, ha sikeresen tenyésztik őket és stabil hozamot produkálnak, a cibetmacskák azok az állatfajok, amelyek a legnagyobb gazdasági értéket és a legtöbb profitot hozzák a többi állatfajhoz képest.

Nguyen Ba Chau úr, a Do Luong kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának helyettes vezetője elmondta: „A kerület jelenleg ösztönzi és aktívan támogatja a csúcstechnológiába, a modern technológiába és a környezetbarát megoldásokba történő befektetések irányába mutató termelési modelleket. A cibettenyésztési modell számára ez egy új gazdálkodási irány, a háztartások merész beruházásaival együtt, amelyet a kormányzat mechanizmusok, politikák és eljárások formájában támogat a jogszerűség biztosítása és a fejlődés elősegítése érdekében.”