A gazdák izgatottak, mert az édesburgonyának jó a termése és jó az ára.

QTO - Manapság Con Tien község dombos földjein a manióka betakarításának hangulata pezseg. A falvakban a gazdák szorgalmasan ássák, gyűjtik és osztályozzák a maniókát a földeken. Idén a manióka nemcsak jó termést hoz, hanem magas az eladási ára is, ami jelentős kiegészítő jövedelemforrást jelent a gazdáknak.

Magas jövedelem a jamsz termesztéséből

A helyiek szerint a maniókát általában januártól márciusig ültetik (holdnaptár szerint), körülbelül 7-9 hónapig gondozzák, és minden évben szeptembertől októberig betakarítják, egészen decemberig (holdnaptár szerint). A kedvező időjárásnak, a folyamatos esőzéseknek, a laza talajnak és a kevés kártevőnek köszönhetően a manióka hozama 2025-ben eléri az elmúlt évek legmagasabb szintjét, átlagosan 17-18 tonna/ha körüli értéket, ami jelentős növekedést jelent az előző termés 12-13 tonna/ha-jához képest.

An Nha faluban Vo Minh Dang úr egyike azon háztartásoknak, amelyek nagy, körülbelül 1,3 hektáros jamszfölddel rendelkeznek a környéken. Az utóbbi napokban családja és a falusiak kihasználták a száraz időjárást, hogy betakarítsák az első 8 sao-t. Dang úr szerint az idei jamsztermés magas hozamú, akár 8-9 mázsa/sao, egyenletes, szép gumókkal.

Figyelemre méltó, hogy idén a jamsz felvásárlási ára a kereskedőktől is meredeken emelkedett a szezon elejéhez képest, 10 000-11 000 VND/kg között ingadozik, ami 4000-5000 VND/kg-mal magasabb, mint az előző szezonban, így a gazdák nagyon izgatottak. A már betakarított 8 sao után a költségek levonása után közel 50 millió VND-ra tett szert. „Az idei szezonban a jamsz jó termést és jó árat is mutat. Az előző szezonban a költségek levonása után minden jamsz sao körülbelül 4-4,5 millió VND bevételt hozott, míg ebben a szezonban a becslések szerint eléri a 6-7 millió VND-t” – mondta Dang úr.

Con Tien község lakói "munkaerőcsere" formájában szüretelnek édesburgonyát, hogy csökkentsék a költségeket és biztosítsák a terméshozamot - Fotó: LA

Dang úr tapasztalatai szerint a jamsz csak az első évben hoz magas terméshozamot. A második évben a terméshozam gyakran jelentősen csökken, és könnyen megjelennek kártevők és betegségek. Ezért a betakarítás után más növényekre, például maniókára vagy kurkuma termesztésére kell átállni, és egy szezon után újra kell ültetni a magas hatékonyság elérése érdekében. Ezenkívül a jamsz termesztésének beruházási költsége is meglehetősen magas, körülbelül 80-100 millió VND/ha, beleértve a vetőmagokat, a talajművelőket, a műtrágyákat, a gyomlálást és különösen az ásást és a betakarítást.

Dang úr kiszámította, hogy átlagosan 10 ember, aki naponta ás, csak körülbelül 1 tonna jamszgumót tud betakarítani. Ha munkásokat alkalmaznak, a költség akár 2,5-3 millió VND/nap is lehet. Ezért az emberek gyakran alkalmazzák a munkaerő cseréjének, vagy más néven a „földi munkavégzésnek” a formáját, ami azt jelenti, hogy a faluban 10-15 háztartás támogatja egymást, hogy felváltva arassák be a termést egyik házról a másikra, csökkentve ezzel a költségeket és biztosítva a terméshozamot.

Nemcsak a nagy, hosszú távú művelési területtel rendelkező háztartások, hanem azok is, amelyek a nem hatékony növényekről a manióka termesztésére álltak át, pozitív eredményeket értek el. Nguyen Cong Tuan úr An Nha faluból elmondta, hogy családja korábban 0,8 hektáron termesztett maniókát, és minden évben, a költségek levonása után, csak körülbelül 8-10 millió VND-t kerestek. 2025 az első év, amikor bátran átállította a teljes területet manióka termesztésére. Eddig 0,4 hektárt takarított be, és 10 000 VND/kg-ért adta el, a költségek levonása után több mint 35 millió VND-t keresett. A várakozások szerint a teljes terület betakarításakor a teljes bevétel eléri a 60-70 millió VND-t.

„Mivel ez az első alkalom, hogy jamszgyökeret termesztek, nincs tapasztalatom, a beruházási költség magasabb, mint más háztartásokban, de a jó termésnek köszönhetően az eladási ár is magasabb, így a hatékonyság egyértelműen magasabb, mint a manióka termesztésénél” – osztotta meg Mr. Tuan.

Bio édesburgonya-termő területek kiépítése felé

Ho Thi Hanh asszony, a Con Tien község egyik fő felvásárlója szerint az idei maniókahozam jóval magasabb, mint a korábbi években, körülbelül 17-18 tonna/ha, és a jó gondossággal működő háztartások akár 20 tonna/ha feletti hozamot is elérhetnek. A manióka felvásárlási ára is emelkedett a szezon elejéhez képest, 10 000-11 000 VND/kg között ingadozik, és várhatóan a főszezonban 12 000-14 000 VND/kg-ra emelkedik, ami majdnem a duplája a tavalyinak.

Hanh asszony elmondta, hogy jelenleg átlagosan napi 2-3 tonna jamszgyökeret vásárol, hogy Hue, Da Nang és néhány északi tartomány piacait ellátja vele. „Idén a jamszgyökérnek jó termése és ára is jó, így a kereskedők gyakrabban látogatják. A jamszgyökér minősége jó, a gumók nagyok, így könnyű eladni” – mondta Hanh asszony.

Con Tien község lakói izgatottak a jó termés és az édesburgonya jó ára miatt - Fotó: LA

Le Phuoc Hieu, a Con Tien Község Népi Bizottságának Gazdasági Osztályának helyettes vezetője elmondta, hogy a 2025-ös termésben az egész község mintegy 62 hektáron fog bio jamszgyökeret termeszteni, főként An Nha, An Huong, Binh Son és Hao Tan falvakban. A talajjavító technikák alkalmazásának, a szerves trágya kijuttatásának és a megfelelő gondozásnak köszönhetően az idei átlaghozam meredeken emelkedett, 12-13 tonnáról 17-18 tonnára hektáronként. Különösen az eladási ár nőtt majdnem kétszeresére az előző terméshez képest, ami segített a gazdáknak bőséges termést elérni.

Hieu úr szerint a jamszgyökér ismerős növény a Con Tien dombos vidékén élők számára. Bár nem túl értékes növény, a könnyű termeszthetőség, az alacsony kockázat és a stabil jövedelem előnyeivel egyre inkább érvényesíti szerepét a helyi növényi szerkezet átalakításában. Az idei bőséges termés és a jó ár további motivációt jelent az emberek számára az intenzív termesztés folytatására és a terület bővítésére a következő időszakban.

Hieu úr hozzátette, hogy a felmérés szerint a Con Tien dombvidékén körülbelül 150 hektárnyi földterület alkalmas kiváló minőségű jamsz termesztésére. A környék koncentrált termelési területet tervez, a VietGAP és az ökológiai szabványoknak megfelelő áruk irányába fejlesztve, valamint a Con Tien ökológiai jamsz márkaépítéssel. A jelenlegi nehézséget azonban az okozza, hogy a termelés nem igazán stabil, ami miatt az emberek vonakodnak a terület bővítésétől.

„A község erőfeszítéseket tesz a vállalkozásokkal való kapcsolatfelvétel érdekében a fenntartható termelés kiépítése érdekében, miközben a termékeket népszerűsíti és eljuttatja a főbb értékesítési csatornákhoz. Amikor stabil piac lesz, a jamszgyökér kulcsfontosságú növényné válik, hozzájárulva a jövedelmek növekedéséhez és a fenntartható gazdasági fejlődéshez az emberek számára” – osztotta meg Mr. Hieu.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/