Városi mezőgazdaság - stratégiai megoldás Ho Si Minh-város számára.

A városiasodás és a korlátozott földalapok nyomása miatt Ho Si Minh-város a városi mezőgazdaság fejlesztése, a csúcstechnológia alkalmazása és a város „ökológiai pajzsaként” való működés felé halad.

A megapoliszok mezőgazdaságának fejlesztésére szorulnak

A városi mezőgazdaság, egyszerűen értelmezve, a városi vagy külvárosi területeken megvalósuló mezőgazdasági forma, amely kis tereket (tetőket, erkélyeket, üres földeket stb.) használ fel kisüzemi gazdálkodásra és állattenyésztésre, csúcstechnológiát alkalmazva.

Ennek a modellnek a legnagyobb előnye, hogy földet takarít meg, tiszta és értékes élelmiszert biztosít, javítja a környezetet és elősegíti a zöld életmódot. A hidroponika, az aeroponika, az IoT, az automatizálás vagy az üvegházhatású gazdálkodás alkalmazásának köszönhetően a városi mezőgazdaság hatékonyan működhet még kis földterületeken vagy a városfejlesztésre nem kedvező területeken is.

A városi mezőgazdaság nemcsak a helyi élelmiszerbiztonsághoz járul hozzá a megapoliszokban, hanem számos, a környezettel, az emberek megélhetésével, a kereskedelemmel és az ökoturizmussal kapcsolatos célkitűzést is szolgál. Fotó: Le Binh .

Ngo Anh Vu, a Ho Si Minh-városi Várostervezési Intézet igazgatója elmondta, hogy a világ városaiban elfogyasztott hús, zöldség és tojás közel egyharmada városi mezőgazdaságból származik. A világ egyes részein a háztartások 75%-a vesz részt a városi mezőgazdasági modellben.

„Moszkvában (Oroszország) a háztartások 65%-a városi légkondicionálással felszerelt, míg Dar es Salaamban (Tanzánia) ez az arány 68%. Berlinben (Németország) jelenleg több mint 8000 zöldségeskert található, és sok New York-i lakos a háztetőin termeszt zöldségeket. A nagy kínai városok, mint például Sanghaj, Peking... a zöldségek akár 85%-ában, a hús és a tojás 50%-ában is önellátóak. Mindez azt mutatja, hogy a városi mezőgazdaság egyfajta tartalék, a stratégiai élelmezésbiztonsági biztosítás egyik formája” – mondta Ngo Anh Vu mester.

Az élelmiszerellátásban betöltött szerepe mellett a városi mezőgazdaság munkahelyeket teremt az informális munkaerő és az alacsony jövedelmű csoportok számára a külvárosokban. Az élményturizmussal és a közösségi oktatással kombinálva ez a modell új jövedelemforrásokat nyithat meg. A szétszórt földterületek kihasználása növeli a városi földhasználat értékét is, és olyan kísérő szolgáltatások ökoszisztémáját hozza létre, mint a mezőgazdasági kereskedelem és az ökoturizmus.

Ngo Anh Vu MSc szerint a Világbank 2021-ben végzett felmérése szerint a városi mezőgazdaságon alapuló körforgásos gazdasági modellek akár 30%-kal is segíthetnek a szerves hulladék csökkentésében, komposzt és bioenergia előállításában. Ugyanakkor a városi mezőgazdasági modellek javítják a levegőminőséget, növelik a zöldterületeket és csökkentik a hősziget-hatást.

A tetőkön, irodákban és erkélyeken található üres területek zöldségtermesztésre való felhasználása nemcsak az egyre szűkülő földterületet optimalizálja, hanem megoldja az élelmiszer- és napi szerves hulladék problémáját is. Fotó: Le Binh .

Vietnámban Ho Si Minh-város módosítja a földhasználat-tervezését. A mezőgazdasági földterületek nagysága várhatóan 2030-ra körülbelül 337 000 hektár lesz, ami több mint 69 000 hektáros csökkenést jelent a régi felosztáshoz képest. Ehhez erőteljes átállásra van szükség a városi mezőgazdaságra, a high-tech mezőgazdaságra, a biológiára és a tiszta termelésre, hogy optimalizálni lehessen az egyre szűkülő földalapot.

Eközben az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium statisztikái szerint Ho Si Minh-városban a zöldségek iránti kereslet eléri a havi 10 000-12 000 tonna mennyiséget, de ennek 70-80%-a a szomszédos tartományok kínálatától függ. A nagy távolságú szállítás növeli az áringadozások kockázatát és rontja az élelmiszerek minőségét.

Az utóbbi időben számos területen szokatlan időjárás tapasztalható: a hosszan tartó esőzések és viharok földcsuszamlásokat okoztak Lam Dongban, míg a Mekong-delta tartományokat dagályok és árvizek sújtották. Ezek a tényezők megzavarták a mezőgazdasági termékek, különösen a zöldségek és gyümölcsök termelését, betakarítását és szállítását, ezáltal Ho Si Minh-várost ellátási hiány és áringadozás kockázatának tették ki. A városi mezőgazdaság ezért megoldást jelenthet a kockázatok megosztására és az alapvető élelmiszerforrások önellátásának növelésére.

Mezőgazdaság - a megapoliszok ökológiai pajzsa

Az egyesülés után Ho Si Minh-város természeti területe meghaladja a 6722 km²-t, lakossága meghaladja a 14 milliót, ami a GDP közel 25%-át és a nemzeti költségvetés mintegy 30%-át teszi ki. A Ho Si Minh-város Pártjának 2025-2030-as ciklusra vonatkozó kongresszusának határozata a mezőgazdaságot nemcsak termelési ágazatként, hanem ökológiai, környezeti és vízbiztonsági pillérként is meghatározza a modern városfejlesztés szerkezetében.

Valójában Ho Si Minh-város évek óta az ország vezető városi mezőgazdasági települése. A bővülő terület és az új helyzet azonban megköveteli Ho Si Minh-várostól, hogy szisztematikusabb, konkrétabb és innovatívabb fejlesztési stratégiával rendelkezzen.

A városi mezőgazdaság az utóbbi években Ho Si Minh-város egyik fénypontjává vált. Ezt az irányultságot azonban ki kell bővíteni és szisztematikusabban, mélyebben és átfogóbban kell megvalósítani. Fotó: Le Binh .

Bui Minh Thanh úr, Ho Si Minh-város Népi Bizottságának alelnöke hangsúlyozta: a több mint 454 000 hektáros mezőgazdasági földterület-alap megteremti a feltételeket nagyméretű, sokféle ökoszisztémával rendelkező termelési területek kialakulásához. Különösen a régi Ho Si Minh-város területe tölti be a vetőmagközpont, a high-tech mezőgazdasági központ és a városi mezőgazdasági központ szerepét. A Binh Duong terület az ipari növények és a nagyüzemi állattenyésztés organikus és biztonságos fejlesztésére irányul. Eközben a Ba Ria - Vung Tau terület erős a high-tech mezőgazdaságban, a sós-sós akvakultúrában, a különleges termékek termesztésében és a mezőgazdasági turizmusban.

„A gyors urbanizáció miatt csökken a mezőgazdasági földterület, miközben a vidéki munkaerő elöregszik, és a természetes ökoszisztémák a hanyatlás veszélyével néznek szembe. A klímaváltozás miatt Ho Si Minh-város súlyosabb áradásokat szenved el a dagályok és a rendkívüli esőzések miatt. Ekkor a mezőgazdaság az erdőrendszereivel, folyóival, csatornáival és kertjeivel „zöld infrastruktúrává” válik, amely megtartja a vizet és lelassítja az áramlását, hozzájárulva a városi területek árvíznyomásának csökkentéséhez” – mondta Thanh úr.

Ugyanakkor a zöld, tiszta, biotermékek és az ökoturizmus iránti piaci igények gyorsan nőnek, de a koncentrált termelés mértéke még mindig kicsi, és nem áll arányban a potenciállal. A magas növekedési célok és az új vidéki normák arra kényszerítik Ho Si Minh-várost, hogy a technológián, a körforgáson és a fenntartható fejlődésen alapuló, hozzáadott értékű mezőgazdaságra térjen át.

Bui Minh Thanh alelnök szerint Ho Si Minh-város 2030-ig tartó tervezésének – a 2050-es víziónak – célja egy többértékű mezőgazdasági ökoszisztéma kiépítése: high-tech árutermelés és zöldterületek az éghajlat szabályozására. Ho Si Minh-város mezőgazdasága integrálódik az intelligens, zöld és adaptív városi struktúrába.

Vo Thanh Giau úr, Ho Si Minh-város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese úgy értékelte, hogy a szélsőséges éghajlati viszonyokban a mezőgazdaság „ökológiai pajzs” szerepet játszik az erdők, tavak, mezők, kertek és lagúnák rendszerén keresztül, szabályozva a vizet és csökkentve a természeti katasztrófák kockázatát. Ho Si Minh-város célja továbbá, hogy mezőgazdasági, ipari és szolgáltatási gazdasági folyosókat alakítson ki a 3-as és 4-es körgyűrű, a Ho Si Minh-város–Vung Tau gyorsforgalmi út mentén, összekapcsolva azokat a kikötői rendszerrel és a logisztikai központokkal.

A városi mezőgazdaság hatékony fejlesztése segít Ho Si Minh-városnak számos új irányt megnyitni és a piachoz csatlakozni. Fotó: Le Binh .

A jövőbeli városi mezőgazdasági gazdasági modell a gazdálkodókat a „digitális mezőgazdasági polgárok” szerepébe helyezi, mesterséges intelligenciát, IoT-t és blokkláncot alkalmazva a termelésben, az irányításban, a nyomon követhetőségben és a piaci kapcsolatokban. Ez egyben a kiváló minőségű mezőgazdasági termékek exportjának alapja is.

Dr. To Thi Thuy Trang, a Ho Si Minh-városi Fejlesztéstudományi Intézet munkatársa azt javasolta, hogy koncentrált termelési területeket kell tervezni, prioritásként kezelve a stratégiai mezőgazdasági területek védelmét a városi mezőgazdaság és a high-tech mezőgazdaság számára.

„Ho Si Minh-város Népi Bizottságának rugalmas földbérleti mechanizmust kellene kidolgoznia, amely lehetővé tenné a vállalkozások számára, hogy földhasználati jogokkal tőkét fektessenek be. Ugyanakkor a városnak egyszerűsítenie kellene a technológiai infrastruktúra, például az üvegházak, az IoT-rendszerek, a mesterséges intelligencia... kedvezményes hitelezési eljárásait, és el kellene fogadnia a mezőgazdasági területeken létrehozott eszközöket fedezetként, segítve a vállalkozásokat a bátrabb befektetésekben” – javasolta Dr. Trang.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html