SZERKESZTŐI MEGJEGYZÉS

Ho Si Minh-város a külföldi turisták kedvelt úti célja Vietnamban, nemcsak gyönyörű tájai, hanem változatos konyhája és számos ízletes fogása miatt is.

A VietNamNet újság cikksorozatot jelentet meg „Nyugatiak kóstolják meg a vietnami ételeket Ho Si Minh-városban” címmel, amely a külföldi turisták vietnami ételek fogyasztásával kapcsolatos tapasztalatait ismerteti ebben a városban.

Choi Jongrak egy koreai tartalomkészítő, aki több mint 5 éve él Ho Si Minh-városban. Jongrak, testvére, Sungrak és testvére barátja, Dongrin létrehoztak egy YouTube-csatornát, ahol rendszeresen osztanak meg tartalmakat a vietnami és koreai kultúráról és életről.

YouTube-csatornájuknak jelenleg több mint 1 millió követője van, és minden közzétett videó általában több tízezertől több millió megtekintést vonz.

Egy nemrégiben készült videóban Jongrak elvitte új barátját, Sarah-t (Barcelonából, Spanyolországból) egy étterembe a Nguyen Thi Minh Khai utcában (Ho Si Minh-város 1. kerülete).

Az étteremben egy a vietnamiak által ismert, de a külföldiekkel „válogatós” ételt kóstoltak meg: garnélarák-pürébe mártott disznóbelet.

2024.11.19. 220002.png képernyőkép
Jongrak (jobbra) elviszi Sárát, hogy malacbelet és garnélarák-pürét egyenek Ho Si Minh-városban

Jongrak elárulta, hogy Sarah ökölvívást tanult és erős személyisége van. Ezért szerette volna kihívás elé állítani a fiatal lányt azzal, hogy különleges vietnami ételeket kóstolt, beleértve a garnélarák-pástétomot is.

Egy koreai YouTuber szerint a garnélarák-paszta egy hagyományos mártogatós, amit sok vietnami szeret, de nem minden külföldi turista meri élvezni.

Az étel nevének hallatán Sarah először kissé meglepődött és zavarba jött. Jongrak megnyugtatta, hogy ez egy átlagos étel, nem nehéz megenni. Amikor azonban megérezte a garnélarák-püré illatát, a spanyol lány nem tudta megállni, hogy ne legyen kissé megdöbbenve.

Jongrak megtanítja barátjának, hogyan kell malacbelet enni garnélarákpürével

Jongrak elmagyarázta, hogy ez a mártogatós garnélából erjesztett, „egy kicsit undorító illata van, de finom íze van”.

Gondosan eligazította a nyugati vendéget, hogyan kell a helyiekhez hasonlóan elkészíteni a garnélarákpürét. Vagyis hozzá kell adni a citromlevet és a cukrot, majd jól el kell keverni, amíg a garnélarákpüré buborékos nem lesz.

Sarah merészen felkapott egy darab disznóbelet, rákapasztába mártotta, és a szájába vette, hogy élvezze. Néhány másodpercnyi rágás és kóstolás után meglepetten felkiáltott, és elégedetten felemelte a hüvelykujját.

– Az íze nem rossz – jegyezte meg Sarah.

– Látod, mondtam már. A garnélarákpüré csak kellemetlen szagú az erős szaga miatt, de az íze nem rossz – felelte Jongrak.

Nyugati vendégek longant esznek mam tommal 1.gif
A nyugati vendégek meglepődtek, hogy a garnélarák-püré nem is olyan rossz, mint gondolták.

A fiatal női turista hozzátette, hogy személyes véleménye szerint a garnélarák-pürének erős halszagú, kicsit nehéz élvezni, de az íze egészen jó.

„Nem olyan rossz az íze, mint amilyen szaga van” – mondta.

Jongrak azt javasolta Sarahnak, hogy kóstolja meg a kolbászt. Meglepődött, hogy Sarah ilyen bátran kipróbálta ezt az ételt, amiről korábban még soha nem hallott, sőt, még garnélarák-pürét is tett bele.

Nyugati vendégek longant esznek garnélarák-krémmel 3.gif
Egy fiatal lány bevallotta, hogy a garnélarákpüré "kissé undorító szagú, de nagyon finom"

A nyugati vendég azonban megjegyezte, hogy a kolbászos étel nem nyerte el az ízét, és meglehetősen nehéz volt megenni, míg a garnélarák-pástétom "nem volt olyan rossz, mint gondolták".

„Egy kicsit undorító szaga van, de az íze nagyon finom” – mondta Sarah Jongraknak, amikor a garnélarák-pástétomról kérdezte.

Jongrakot lenyűgözte a spanyol női turista hajlandósága is, hogy megkóstolja azt az ételt, amelyet a külföldiek számára Vietnámban "nehéznek" tartanak.

Fénykép: HanQuocBros

A nyugati turisták meglepődtek, hogy Ho Si Minh-városban mindössze 100 000 VND-ért különféle finom ételeket kóstolhatnak. A napi háromszori étkezés során két nyugati turista meglepődött, hogy mindössze körülbelül 100 000 VND-t költött fejenként, és számos finom ételt kóstolhatott, például kenyeret, tésztát, tavaszi tekercset,...