A Ga Gay ragacsos rizsfajta helyreállítása Son Luongban

A Ga Gay My Lung ragacsos rizs, amely jelenleg Son Luong községben található, a muong nép tipikus terméke, amelyet a fogyasztók minősége miatt nagyra értékelnek. Az elmúlt 5 évben a terület és a termelés gyorsan növekedett, a piac napról napra bővült, így a kínálat nem elegendő. A Ga Gay ragacsos rizstermékek iránti növekvő keresletre reagálva a helyiek rizsfajtákat állítanak elő, hogy bővítsék a vetésterületet a jelenlegi kereslet kielégítése érdekében.

Ez egy olyan rizsfajta, amely évszázadok óta létezik My Lung (régi), ma Son Luong község földjein. A Ga Gay ragacsos rizsfajta kiváló alkalmazkodóképességet mutat a természeti viszonyokhoz és a helyi éghajlathoz, kiemelkedő tulajdonságokkal rendelkezik, ami megkülönbözteti más rizsfajtáktól. A rizsszemek ragacsosak, illatosak és édes ízűek. Ragacsos rizzsé főzve a ragacsos rizsszemek puhák, nem ragadnak a rizshez, és sokáig megőrzik ragacsos, illatos ízüket.

A hosszú távú termesztési folyamat miatt azonban a rizsfajta őshonos genetikai erőforrásai leromlottak, ami a rizs minőségének romlásához vezetett. A Ga Gay My Lung ragacsos rizsfajta helyreállítása sürgős feladat, és számos előnnyel jár egy ritka genetikai erőforrás megőrzése érdekében, hozzájárulva a mezőgazdasági ökoszisztéma sokféleségéhez, amely a jövőben fontos genetikai erőforrás lehet az új rizsfajták kutatásához és nemesítéséhez.

A Son Luong község Gazdasági Minisztériumának tisztviselői ellátogattak az 1 hektáros Ga Gay ragadós rizs területre a helyreállítás érdekében.

Dinh Thi Thuy Huong asszony, a Son Luong Község Gazdasági Osztályának vezetője elmondta: „A Ga Gay My Lung ragacsos rizsfajta sikeres helyreállításához szoros koordinációra van szükség a szintek, ágazatok és emberek között. Össze kell gyűjteni a fennmaradó rizsmintákat, értékelni kell a minőséget, és ki kell választani a legjobb egyedeket vetőmagforrásként. Tudományos módszereket kell alkalmazni a keresztezéshez és a szelekcióhoz a nem kívánt gének kiküszöbölése, a jó tulajdonságok megszilárdítása, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelése, valamint a termelékenység javítása érdekében.” Májusban a község egy kísérleti termelési modellt szervezett 1 sao ültetvényterülettel, amelyet októberben betakarítanak. Eddig a pontig a beültetett rizsterület jól fejlődött, és kevésbé érintettek a kártevők és a betegségek. A rizsfajták hibridizációjának elkerülése érdekében számos lépést kell végrehajtani, például: 1. fertőtlenítés, amikor a rizs zöld, a különböző fajtájú növények eltávolításával; 2. fertőtlenítés, amikor a rizs áll, fürtök képzése, a különböző fajtájú és formájú növények eltávolításával; A harmadik fertőtlenítési lépés az, amikor a rizst vízszintesen kidobják, eltávolítva a különböző fajtájú növényeket, a különböző típusú rizst, a különböző típusú rizsvirágokat... Sikeres restaurálás esetén a Ga Gay My Lung ragacsos rizs Phu Tho tipikus és egyedi mezőgazdasági termékévé válik. A termék márka- és földrajzi jelzésének kiépítése segíthet növelni a gazdasági értéket, stabil jövedelmet biztosítva a helyieknek.

A Ga Gay My Lung ragacsos rizstermesztő területek építésének minőségének és biztonságának biztosítása érdekében a helyi hatóságoknak politikákat kell kidolgozniuk a gazdálkodók támogatására vetőmagok, technikák és tőke tekintetében, valamint márkaépítési programokat kell kidolgozniuk a termékek számára, segítve őket abban, hogy a termékek szélesebb piacra jussanak.

K. Khanh Thy

Forrás: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm