A Gà Gáy nyálkás rizsfajta helyreállítása Sơn Lươngban.

A Son Luong községben termesztett My Lung Gà Gáy ragacsos rizs a muong nép jellegzetes terméke, amelyet a fogyasztók minősége miatt nagyra értékelnek. Az elmúlt öt évben a művelt terület és a termelés gyorsan növekedett, a piac pedig bővül, ami elégtelen kínálathoz vezet. A Gà Gáy ragacsos rizs iránti növekvő kereslet miatt a helyi hatóságok jelenleg a rizsfajta revitalizációján dolgoznak, hogy bővítsék a termesztési területet és kielégítsék a jelenlegi igényeket.

Ez a rizsfajta már évszázadok óta létezik My Lung község (korábban), a mai Son Luong község földjein. A Ga Gay ragacsos rizsfajta kiválóan alkalmazkodik a helyi természeti viszonyokhoz és éghajlathoz, és kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a többi rizsfajtától. A rizsszemek ragacsosak, illatosak és enyhén édes ízűek. Ragacsos rizzsé főzve a szemek puhák, nem kemények, és sokáig megőrzik ragacsosságukat és aromájukat.

A hosszú termesztési folyamat miatt azonban a rizsfajta őshonos génállománya leromlott, ami rontja a rizs minőségét. A Gà Gáy Mỹ Lung ragacsos rizsfajta helyreállítása sürgős feladat, számos előnnyel, amelynek célja egy ritka genetikai erőforrás megőrzése, a mezőgazdasági ökoszisztéma sokféleségének megőrzése, és potenciálisan fontos genetikai erőforrásként szolgálhat az új rizsfajták kutatásához és nemesítéséhez a jövőben.

A Son Luong község gazdasági osztályának tisztviselői meglátogatták az 1 hektáros területet, ahol a Ga Gay ragacsos rizsfajtát állítják helyre.

Dinh Thi Thuy Huong asszony, a Son Luong község gazdasági osztályának vezetője elmondta: „Ahhoz, hogy sikeresen visszaállítsuk a My Lung ragacsos rizsfajtát, szoros koordinációra van szükség minden szint, ágazat és személy között. Össze kell gyűjtenünk a fennmaradó rizsmag-mintákat, fel kell mérnünk azok minőségét, és ki kell választanunk a legjobb egyedeket a vetőmagforrásként való felhasználásra. Tudományos keresztezési és szelekciós módszereket fogunk alkalmazni a nem kívánt gének kiküszöbölésére, a kívánatos tulajdonságok megerősítésére, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelésére, valamint a terméshozam javítására. Májusban a község egy 1 sao (körülbelül 1000 négyzetméter) ültetvényterületű kísérleti termelési modellt szervezett, a betakarítást októberre tervezik. Jelenleg az elültetett rizs jól fejlődik, és kevésbé érzékeny a kártevőkre és a betegségekre. A keresztbeporzás megelőzése érdekében a gazdálkodóknak több lépést kell végrehajtaniuk, például: Először is, a gyomirtás, amikor a rizs még zöld, a különböző fajtájú növények eltávolításával; másodszor, a gyomirtás, amikor a rizs a bokrosodás és a fejlődés szakaszában van, a különböző fajtájú és típusú növények eltávolításával.” A harmadik gyomirtási folyamat, amikor a rizst vízszintesen dobják, eltávolítja a különböző fajtájú növényeket, a különböző rizstípusokat és a különböző rizsfügéket. Sikeres helyreállítás után a My Lung Gà Gáy ragacsos rizs Phu Tho egyedi és jellegzetes mezőgazdasági termékévé válik. A termék márka- és földrajzi jelzésének kiépítése segíthet növelni gazdasági értékét, és stabil jövedelmet biztosíthat a helyi lakosoknak.

A jövőben a My Lung ragacsos rizs termesztési területeinek minőségének és biztonságának biztosítása érdekében a helyi hatóságoknak olyan politikákkal kell rendelkezniük, amelyek támogatják a gazdálkodókat vetőmagokkal, technikákkal, tőkével, valamint márkaépítési programokat kell kidolgozniuk a termék számára, segítve azt a szélesebb piac elérésében.

Khanh Thy

Forrás: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm