Fedezze fel a székesegyház körüli élénk kulináris térképet.
Hanoi Nagy Katedrálisának környéke több mint egy ősi építészeti nevezetesség és történelmi úti cél, egy vibráló kulináris paradicsom is, ahol a látogatók számtalan finom ételt fedezhetnek fel kora reggeltől késő estig. Az összefonódó keskeny utcák gazdag gasztronómiai térképet alkotnak, amely magával ragadja a főváros kultúrájának szerelmeseit.
Egy híres, pho-t tartalmazó reggeli, amelyet a Michelin ajánl.
A napot ezen a környéken kezdve a látogatók számos híres pho étterem közül választhatnak, köztük néhány Michelin-csillaggal kitüntetett étterem közül.
Pho Tu Lun Au Trieu: Egyedülállóan gazdag és ízletes leves.
A Nagy Katedrális közvetlen szomszédságában található Pho Tu Lun egy ismerős cím, amely három egymást követő évben elnyerte a Bib Gourmand díjat (egy finom és megfizethető étterem). Az étterem különlegessége a zavaros, gazdag húslevese, amely eltér a legtöbb hanoi pho étteremétől. A friss marhahúst késsel pépesítik, mielőtt a tálba tesszük, így megőrizve természetes édességét. Egy tál pho ára itt 55 000 VND-tól kezdődik.
Pho Oanh Tho Xuong: Nam Dinh íze Hanoi szívében
Mindössze néhány száz méterre található a Tho Xuong sikátorban található Pho Oanh, amely a Nam Dinh pho autentikus ízvilágát kínálja. Az étterem mindig nyüzsög a vendégektől, különösen hétvégén. A ritka marhahúst vékonyra szeletelik, összezúzzák, majd forrásban lévő húslevessel öntik fel, hogy megőrizzék édességét és puhaságát. A ropogós, friss szegyhús is nagy előny. Egy tál pho ára itt meglehetősen megfizethető, mindössze 40 000 VND-tól kezdődik.
Pho 10 Ly Quoc Su: Ismerős találkozóhely a turisták számára.
A Michelin által a Bib Gourmand listán is szereplő Pho 10 Ly Quoc Su számos turista, különösen a külföldi látogatók ismerős úti célja. Az étterem gyakran tele van, és a vendégeknek sorban kell állniuk. A Pho itt tálanként 70 000 VND-tól kezdődik.
A rágcsálnivalók világa magával ragadja a délutánt.
Ahogy közeledik az este, a templom körüli utcák nyüzsögni kezdenek a csábító utcai ételektől.
Grillezett, fermentált sertéskolbász és rántott ételek.
A grillezett, fermentált sertéskolbász (nem chua nướng) egy híres helyi csemege, amelyet általában késő délutántól árulnak. A friss, enyhén pirított kolbászokat faszénen grillezik, és chiliszósszal, jicamával és zöld mangóval tálalják. A látogatók sült krumplit vagy sült, fermentált sertéskolbászt is rendelhetnek.
Banh Goi Goi (párna alakú gombócok a Goc Da-ból): Ropogós és finom egy kis sikátorban.
A Gốc Đa párolt rizses gombóc üzlet kicsi, de csúcsforgalomban mindig zsúfolt. A forró gombócok tésztája aranybarna, ropogós, és bőségesen töltik hússal, fülgombával, cérnával és kínai kolbásszal. A családi recept szerint készült mártogatós a fogás lelke. Egyetlen gombóc ára 14 000 VND. Az üzletben garnélarákos süteményeket, sült süteményeket és sült tavaszi tekercseket is kínálnak.
Őszi zöld rizspehely: Hanoi kifinomult csemegéje.
Ősszel újra megjelennek a ragacsos rizspelyheket árusító egyszerű árusok a Nagy Katedrális környékén. Kihagyhatatlan élmény az illatos, rágós rizspelyhek vagy az édes-sós ragacsos rizs rizspelyhekkel való élvezete, miközben az utcai élet nyüzsgését figyeljük.
Szívmelengető ételek vacsorára
Amikor leszáll az est, a meleg ételek igazán előtérbe kerülnek, melegséget és elégedettséget árasztva.
Sertésborda kása a Ngo Huyen sikátorban
Ez a híres sertésborda zabkását árusító hely remek választás egy könnyű vacsorához. A zabkása finomra őrölt rizslisztből és csontlevesből készül, így egy sűrű, krémes és ízletes ételt kapunk. A feltétek között ropogós sertésporc, sült tésztarudak és reszelt sertéspehely is szerepel. Egy tál zabkása ára 30 000 VND-tól kezdődik.
Chan Cam angolnatészta: Bib Gourmand Class
A Chan Cam és a Ly Quoc Su utcák kereszteződésénél található angolnatésztalevest kínáló étterem 2025-ben a Michelin Guide Bib Gourmand listáján is szerepelt. A vendégek tésztaleves, vegyes tészta vagy angolnasaláta közül választhatnak. A sült angolna kivételesen ropogós, nem kemény vagy zsíros. A húsleves és az öntet jól kiegyensúlyozott és ízletes. Az adagonkénti ár 45 000 és 60 000 VND között mozog.
Forrás: https://baolamdong.vn/quanh-nha-tho-lon-ha-noi-an-gi-tu-sang-den-toi-398501.html
Hozzászólás (0)