Az OCOP termékek a Tet ünnep alatt a főszezonban vannak.
Báo Tin Tức•08/01/2025
Ahogy közeledik a holdév utolsó hónapja, számos OCOP (Egy Község, Egy Termék) termék kínálatában megnőtt a termelés, hogy eladhassák őket a Tet (holdújév) piacon.
Egy Long Haiban, Long Dat kerületben található halszószt gyártó üzem tulajdonosa ellenőrzi a halszósz minőségét, mielőtt a Kígyó évének (2015) holdújévében piacra dobja. A holdújév szezonjában a helyi specialitás termékek fogyasztása megnő a szokásos napokhoz képest. A piac megfelelő kínálatának biztosítása érdekében az OCOP termékeket és különleges termékeket forgalmazó egységek és szervezetek aktívan termelnek, hogy kielégítsék a vásárlói igényeket. A holdújév csúcsidőszakában a piac kiszolgálása érdekében a gyártóüzemek, vállalkozások és szövetkezetek a termékek feldolgozására és csomagolására összpontosítanak. A Long Dat kerületben, Phuoc Hai városában található Hati Production - Trade and Service Co., Ltd. tiszta szardellából készült Long Hai halszószt gyárt piacra. Nguyen Thi Chien, a vállalat igazgatója elmondta, hogy idén a vállalkozás mintegy 50 000 liter szardella halszószt fog termelni. „A fogyasztói igények kielégítése érdekében a vállalat különböző kiszerelésekben kínál palackokat, 300 ml-től, 500 ml-től, 1000 ml-től, 5000 ml-től stb. A hagyományos szardellaszósz minőségének biztosítása érdekében a vállalat gondosan válogatja meg az összetevőket: a frissen fogott szardellát és a sót (a két fő összetevőt) közvetlenül a Ba Ria - Vung Tau-tól vásárolja. A kezdeti feldolgozás után a halat egy évig sóval erjesztik, majd több szűrési szakaszon keresztülmennek, hogy előállítsák a finom, ízletes, hagyományos Long Hai szardellaszószt. A vállalat nemcsak a minőség javítására összpontosít, hanem a vonzó csomagolásra is nagy hangsúlyt fektet, hogy a fogyasztók a legjobb termékeket kapják a holdújév során... Ezért a termékcsomagoláson a piros a fő szín, amely a szerencsét és a kedvező alakulást szimbolizálja” – mondta Nguyen Thi Chien asszony. Rizspapír szárítása a 2025-ös holdújévi piacra való felkészülésként a Hung Thinh létesítményben, Bong Trang községben, Xuyen Moc kerületben. A Xuyen Moc kerület Bong Trang községében található Hung Thinh szezámos rizskeksz gyártóüzemében hetek óta pezseg a hangulat. A Tet (holdújév) idején a megrendelések száma megugrott, ami arra kényszerítette az üzemet, hogy további munkásokat vegyen fel a szállítási határidők betartása érdekében. Trinh Thi Bich Thuan asszony, a vállalkozás tulajdonosa elmondta, hogy a szezámos rizskeksz OCOP 3 csillagos tanúsítvánnyal rendelkezik. Az üzem átlagosan napi 5000 kekszet gyárt különféle típusokban: újhagyma- és borskeksz, hagyma- és chili keksz, kókuszkeksz stb., amelyekkel a tartományon belüli és kívüli piacokat is ellátnak. Körülbelül egy hónappal ezelőtt az üzem megkapta a Tet megrendeléseit, és megkezdte a termelést, hogy kielégítse a vevői igényeket. Jelenleg a megrendelések száma a csúcson van. Az időben történő szállítás biztosítása érdekében az üzemnek motiválnia kell dolgozóit, és a tervek szerint idén Tetben 10 000 kekszet fognak gyártani, ami a szokásos mennyiség kétszerese – mondta Bich Thuan asszony. A Phu My város Hac Dich kerületében található Hac Dich Zöld Pomelo Szövetkezet is nyüzsgő tevékenységnek örvend, a teherautók folyamatosan szállítják a frissen szüretelt pomelókat a gyümölcsösökből a feldolgozó és csomagoló üzembe. A többcélú gyümölcsmosó sor teljes kapacitással működik, hogy lépést tartson a csomagolási folyamattal. A csomagoló területen a dolgozók folyamatosan zacskózzák és címkézik a termékeket. Nguyen Trong Trung, a Hac Dich Zöld Pomelo Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy idén a szövetkezet 38 hektáros zöld pomelója körülbelül 200 tonnát terem a Tet piac számára, ami 30%-os növekedést jelent a tavalyi évhez képest. Jelenleg a szövetkezet napi körülbelül 3 tonnát szüretel és szállít, a Tet ünnepet megelőző napokban pedig napi körülbelül 20 tonna betakarításra és szállításra számítanak. A várható kiskereskedelmi ár 40-50 ezer VND/kg; a nagykereskedelmi ár körülbelül 30-35 ezer VND/kg.
Az elmúlt nagyjából három évben a szövetkezet zöld pomelói népszerűvé váltak a fogyasztók körében. A szövetkezet zöld pomelóit az OCOP program keretében is elismerték, ami megkönnyíti a nyomon követhetőséget és biztosítja a stabil értékesítést. Idén a kereskedőknek való ellátás mellett a szövetkezet három Tet pomelo értékesítési pontot is szervez a Rach Dua piacon (Vung Tau város), a Ba Ria piacon és Phu My városában – tájékoztatott Trung úr. Zöld pomelók csomagolása a Hac Dich Zöld Pomelo Szövetkezetben, Phu My városában. A mezőgazdasági ágazat szerint az OCOP program segített a helyi különleges termékeknek márkáik megalapozásában és piacaik bővítésében. A holdújév idején a fogyasztói kereslet jellemzően megnő, ezért a helyi vállalkozások, szövetkezetek és termelőüzemek proaktívan biztosították a nyersanyagokat, és termelési terveket dolgoztak ki a Tet-termékek piacra dobására. A mai napig számos OCOP-termék és a tartomány településeiről származó különleges termék elnyerte a fogyasztók bizalmát, és személyes használatra és ajándékba választották őket a holdújév idején. Vu Ngoc Dang úr, a Vidékfejlesztési Alosztály vezetője elmondta: „Számos OCOP-termék és a helyi különleges termék nemcsak jó minőségű, hanem vonzó dizájnnal is rendelkezik. A mai napig a tartomány kiemelkedő, magas minőségű termékekkel rendelkezik, amelyek tükrözik a helyi kulturális identitást, és erős versenyképességgel rendelkeznek a piacon. Az OCOP termékgyártók proaktívan összpontosítanak a Tet-termékek formájának és minőségének fejlesztésére, hogy megfeleljenek a fogyasztói preferenciáknak, pozitívan hozzájárulva a „Vietnami emberek a vietnami áruk használatát helyezik előtérbe” kampányhoz és a helyi gazdaságfejlesztés előmozdításához.”
Hozzászólás (0)