OCOP termékek a Tet főszezonjában

A holdév utolsó hónapjába lépve Ba Ria - Vung Tau tartományban számos OCOP termék gyártási szezonja lendületben van, hogy kiszolgálja a Tet piacot.

A Long Hai-i szardellahalmártást gyártó üzem tulajdonosa, Long Dat kerületben, ellenőrzi a holdújévi piacon eladásra készített halmártás minőségét.

A Tet ünnep alatt a helyi specialitások fogyasztása megnőtt a szokásos napokhoz képest. Annak érdekében, hogy elegendő kínálat álljon rendelkezésre a piac számára, az OCOP termékeket és különleges termékeket gyártó egységek és szervezetek aktívan termelnek, hogy kielégítsék a vásárlói igényeket... A holdújév csúcspontján a piac kiszolgálása érdekében ezekben a napokban a gyártóüzemek, vállalkozások és szövetkezetek a termékek feldolgozására és csomagolására összpontosítanak. A Hati Production - Trade and Service Co., Ltd., Phuoc Hai városában, Long Dat kerületben, szorgalmasan gyártja a tiszta szardellából készült Long Hai halszósztermékeket, hogy piacra dobja azokat. Nguyen Thi Chien, a vállalat igazgatója elmondta, hogy az idei Tet ünnepen a vállalkozás továbbra is fenntartja a mintegy 50 000 literes szardella halszósz termelését. A fogyasztói igények kielégítése érdekében a vállalat számos típusú palackot vezetett be 300 ml, 500 ml, 1000 ml, 5000 ml kiszerelésben... Ahhoz, hogy garantált minőségű hagyományos szardellaszósz álljon rendelkezésre, a vállalat gondosan válogatja a nyersanyagokat, a frissen kifogott szardellákat és a sót (a két fő összetevőt), amelyet közvetlenül a Ba Ria - Vung Tau-ból vásárolnak. Az előzetes feldolgozás után a halakat egy évig sókeltetésbe helyezik, majd számos szűrési szakaszon mennek keresztül, hogy finom, ízletes, hagyományos Long Hai szardellaszószt kapjanak. A vállalat nemcsak a minőség javítására összpontosít, hanem a dizájnra és a szemet gyönyörködtető csomagolásra is, hogy a hagyományos Tet ünnep alatt a legjobb termékeket kínálja a fogyasztóknak... Ezért a termékek csomagolása is főként piros, ami a szerencsét és a jó hírnevet jelképezi - mondta Nguyen Thi Chien asszony.

Rizspapír szárítása a 2025-ös holdújévi piacra való felkészülésként a Hung Thinh létesítményben, Bong Trang községben, Xuyen Moc kerületben.

A Xuyen Moc kerület Bong Trang községében található Hung Thinh szezámos rizspapírgyártó üzemében hetek óta zsúfolt a munka. A Tet alatt a megrendelések száma meredeken megnőtt, és az üzemnek több munkást kellett felvennie a szállítási ütemterv teljesítése érdekében. Trinh Thi Bich Thuan asszony, a vállalkozás tulajdonosa elmondta, hogy a szezámos rizspapír 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkezik. Az üzem átlagosan napi 5000 süteményt gyárt, számos változatban: paprikás-hagymás rizspapír, chilis-hagymás rizspapír, kókuszos rizspapír..., hogy elláthassa a tartományon belüli és kívüli piacot. Körülbelül egy hónappal ezelőtt az üzem megkapta a Tet megrendeléseit, és megkezdte a termelést, hogy időben kiszállítsa a termékeket az ügyfeleknek. Jelenleg a megrendelések száma a csúcson van. A fejlődés biztosítása érdekében az üzemnek mozgósítania kell a munkásokat, és várhatóan 10 000 süteményt fognak előállítani ezen a Tet napon, ami a szokásos mennyiség kétszerese - mondta Bich Thuan asszony. A Phu My városrészben, a Hac Dich kerületben található Hac Dich Zöldhéjú Grapefruit Szövetkezet szintén megkezdte a frissen vágott grépfrútokat szállító teherautók munkáját a gyárba feldolgozásra és csomagolásra. A többcélú gyümölcsmosó sor teljes kapacitással működik, hogy lépést tartson a csomagolási folyamattal. A csomagoló területen a dolgozók hálós zacskók elhelyezésével és a termékek címkézésével is szorgalmasan dolgoznak. Nguyen Trong Trung, a Hac Dich Zöldhéjú Grapefruit Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy idén a szövetkezet 38 hektáros zöldhéjú grépfrúttermő területéről körülbelül 200 tonna termést fognak termelni a Tet piacára, ami 30%-os növekedést jelent a tavalyi évhez képest. Ebben az időben a szövetkezet naponta körülbelül 3 tonnát szüretel és értékesít. A Tet előtti napokra várhatóan napi körülbelül 20 tonna szüretet és értékesítést érnek el. A kiskereskedelmi ár várhatóan 40 000 és 50 000 VND/kg között lesz; a nagykereskedelmi ár körülbelül 30 000 és 35 000 VND/kg között.

Az elmúlt 3 évben a szövetkezet zöld héjú grapefruit termékei nagy népszerűségnek örvendenek a fogyasztók körében. A szövetkezet zöld héjú grapefruitját OCOP-ként ismerik el, így a származás nyomon követése könnyebb; a termelés is stabil. Idén a kereskedőknek történő értékesítés mellett a szövetkezet 3 értékesítési pontot is szervezett a Tet grapefruit számára a Rach Dua piacon (Vung Tau város), a Ba Ria piacon és Phu My városában - tájékoztatott Trung úr.

Zöld héjú pomelók csomagolása a Hac Dich zöld héjú pomelo szövetkezetben, Phu My városában.

A mezőgazdasági ágazat szerint az OCOP program segített a helyi különleges termékeknek megerősíteni márkájukat és egyre nagyobb mértékben bővíteni piacaikat. A holdújév idején az emberek iránti kereslet gyakran megnő, ezért a helyi vállalkozások, szövetkezetek és termelőüzemek proaktívan beszerzik a nyersanyagokat, és terveket készítenek a Tet termékek előállítására és piacra dobására. Eddig számos OCOP termék, a tartomány helyi különleges terméke elnyerte a fogyasztók bizalmát, és a holdújév alkalmából ajándékba adják és használják. Vu Ngoc Dang úr, a Vidékfejlesztési Osztály vezetője elmondta: „Számos OCOP termék, a helyi különleges termék nemcsak jó minőségű, hanem szépen megtervezett is. A tartomány eddig kiemelkedő, magas minőségű, helyi kulturális identitással átitatott és a piacon erős versenyképességgel rendelkező termékeket gyártott. Az OCOP termékeket gyártó létesítmények proaktívan a Tet termékek formájának és minőségének a fogyasztói ízlésnek megfelelő fejlesztésére összpontosítanak, aktívan hozzájárulva a „Vietnami emberek a vietnami áruk használatát részesítik előnyben” kampányhoz, és előmozdítva a helyi gazdaságfejlesztést .”

Cikk és fotók: Hoang Nhi (vietnami hírügynökség)

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-vao-cao-diem-vu-tet-20250108101001466.htm