Son La átalakítja a nagyüzemi állattenyésztést

Az állatállomány szerkezetének változásának, az új technikák alkalmazásának és a lánckapcsolatok megerősítésének köszönhetően Son La koncentrált állattenyésztési területeket alakít ki fenntartható irányba.

Átállás a kisüzemi gazdálkodásról a kereskedelmi gazdaságokra

Az elmúlt években Son La nagyméretű állattenyésztése stabil irányba fejlődött az állományméret tekintetében, miközben a termelési lépték bővült.

Son La számos új fajtát és tenyésztési technikát alkalmazott, hozzájárulva az állatállomány termelékenységének és minőségének javításához, a fenntartható fejlődést célozva. Fotó: Nguyen Nga.

A tartományban jelenleg több mint 718 nagy-, közepes- és kisméretű állattenyésztő gazdaság, valamint több mint 181 000 mezőgazdasági háztartás működik, ami kiterjedt élelmiszer-ellátó hálózatot teremt. A tartomány 17 állattenyésztési láncot is kiépített, tartott fenn és fejlesztett, ami 70%-os növekedést jelent 2021-hez képest, és egyértelmű elmozdulást mutat a kisméretű állattenyésztéstől az árutermelés felé.

Az állatállomány fő csoportjában a tehén-, sertés- és baromfiállomány meredeken megnőtt, ami a koncentrált és biológiailag biztonságos állattenyésztés fejlesztésének hatékonyságát tükrözi. Egyes baromfitenyésztő telepek és szövetkezetek a VietGAP-ot alkalmazták, kielégítve a belföldi fogyasztás, a szupermarket-rendszerek és az éttermek igényeit. Ezzel szemben a bivalyállomány a gépesítés és az alacsony gazdasági hatékonyság miatt csökkent, míg a tejelő tehenek állománya stabil maradt, megteremtve a feltételeket a high-tech tejelő gazdálkodási területek bővítéséhez.

Innen számos új fajtát és új technikát alkalmaztak, mint például az embrióátültetési technológia, a fajtatiszta tejelő tehenek ivarszelekciója Moc Chauban; tehenek mesterséges megtermékenyítése kiváló minőségű tehénspermával (Brahman, Zebu, Lai sind...); zárt istállós gazdálkodási technológia fejlesztése, valamint a tenyészmalacok és a szupersovány sertések minden szakaszának részleges vagy teljes automatizálása a Loc Phat Állattenyésztési Részvénytársaságnál, a Minh Thuy Állattenyésztési Részvénytársaságnál, a Chieng Chung, Xuan Nha Állattenyésztési Részvénytársaságnál, a CMC Muong La Részvénytársaságnál...

A mezőgazdasági területen a Mai Son és a Thuan Chau (régi) kerületek számos háztartása bátran alkalmazta a BBB (3B) hibrid szarvasmarha-fajtákat, hozzájárulva az állatállomány termelékenységének és minőségének javításához.

Pham Thi Hang asszony családjának Chieng Mai községbeli modellje, amely bátran befektetett a nagyüzemi 3B szarvasmarha-tenyésztésbe, egyértelmű hatékonyságot mutatott. A több mint 2 hektáros területen fekvő gazdaságot tudományosan megtervezték, elkülönített zónákkal, beleértve a szelektív zónát, az élelmiszer-feldolgozó területet, a hulladékkezelő területet és a gyeptermő területet. Az istálló masszívan épült, nyáron hűvös, télen meleg, így jó feltételeket biztosít a tehenek növekedéséhez.

Pham Thi Hang asszony megosztotta: A 3B tehénfajta könnyen nevelhető, gyorsan növekszik, jó húsminőségű és stabil eladási árú. Jelenleg a gazdaságomban mindig 140-150 tehenet tartok, évente körülbelül 50-60 tehenet adok el. Az átlagos súly 500-600 kg/tehén, az eladási ár pedig 85 000-95 000 VND/élősúly-kg között ingadozik.

A modell sikerének csúcspontja a haszonállatok betegségmegelőzési eljárásainak szigorú végrehajtása és a proaktív takarmányforrások. A tehenek összes takarmánya saját keverésű és bioerjesztésű, olyan fő összetevőkből, mint az elefántfű, a kukorica, a kukoricaszemek, a rizskorpa és a szójabab-maradványok. Ennek köszönhetően a tehenek nem szenvednek takarmányhiányt a száraz évszakban, ami a legnehezebb időszak a nagy állatállomány tenyésztésére a hegyvidékeken.

Nagy, betegségmentes állattenyésztési területek kialakítása

Ezzel párhuzamosan a III. régió községeiben és a különösen nehéz helyzetben lévő falvakban a nagyüzemi állattenyésztés is egyértelmű változásokon ment keresztül. A 2021 előtti időszakhoz képest a 2021–2025 közötti időszakban a nagyüzemi állattenyésztés fejlesztését támogató munka szisztematikusabban, szinkronabban és mélyebben valósult meg a mechanizmusok, az erőforrások és a juttatások köre tekintetében.

2024-ben a Son La közel 5,7 milliárd VND-t különített el az állattartó háztartások támogatására a fűtermesztésben, az istállók felújításában, a vetőmagok vásárlásában és a takarmányfeldolgozásban. 2025-ben több mint 66 hektár fű termesztését és több mint 300 tonna állati takarmány feldolgozását támogatja; a teljes költség meghaladja az 1,2 milliárd VND-t.

Pham Thi Hang asszony háztartásának 3B tehéntenyésztési modellje Chieng Mai községben sikeres a szigorú gondozási folyamatoknak, a betegségmegelőzésnek és az élelmiszerforrások teljes körű ellenőrzésének köszönhetően. Fotó: Duc Binh.

A szabályozás közvetlenül több mint 200 mezőgazdasági háztartást érintett különösen nehéz helyzetben lévő településeken; elősegítette a helyi állatállomány méretének 5-7%-os növekedését 2021-hez képest, javította a megélhetést, csökkentette a természetes erdők kiaknázására nehezedő nyomást, és fokozatosan kialakított egy fenntartható árutermelő állattenyésztési modellt a felföldeken.

Nguyen Ngoc Toan, a Son La Állattenyésztési, Állatorvosi és Halászati ​​Tanszékének vezetője szerint a 2021-2025 közötti időszakban Son La állattenyésztési ágazata erőteljes átalakuláson megy keresztül a különféle állattenyésztési kapcsolati láncok kialakításával; koncentrált, ipari méretű állattenyésztési modellek fejlesztésével; kezdetben gazdasági hatékonyságot biztosítva és minimalizálva a környezetszennyezést.

Jelenleg Son La 26 állattenyésztési létesítménnyel és területtel rendelkezik, amelyek betegségbiztonsági tanúsítványt kaptak, ami 23%-os növekedést jelent 2021-hez képest, kedvező feltételeket teremtve a termékek tartományon kívüli fogyasztásához és exportjához.

Emellett az állattenyésztésben a környezetvédelem egyre inkább a biológiai biztonságra, a hulladékforgalomra és a kibocsátáscsökkentésre összpontosít. Az állattenyésztési létesítmények hulladékkezeléssel kapcsolatos ismeretei jelentősen javultak; a biogázrendszerekbe, trágyaprésekbe és istállók fertőtlenítő területeibe beruházó gazdaságok száma mintegy 20%-kal nőtt a 2021 előtti állapotokhoz képest.

Sok vállalkozás, mint például a Loc Phat, a Minh Thuy Chieng Chung, a Chieng Hac…, fejlett feldolgozási technológiát alkalmazott, hozzájárulva a szennyezés csökkentéséhez és a termékminőség javításához. A lakóövezetekben azonban még mindig magas a kisüzemi, szétszórt és tarkított állattenyésztés aránya, ami nagy kihívást jelent az állattenyésztés környezetgazdálkodásában.

A Son La célja, hogy 2030-ra összesen 422 000 tehénből álló állományt üzemeltessen, beleértve a mintegy 29 000 tejelő tehenet; körülbelül 100 000 bivalyból álló állományt, 840 000 sertésből és több mint 10,7 millió baromfiból álló állományt tartson fenn. A friss hús termelése eléri az évi 113 000 tonnát, a friss tej pedig a 93 000 tonnát.

A fenti célok elérése érdekében a Son La prioritásként kezeli a tenyészállatok minőségének javítását, az állattenyésztési területek régiónkénti újratervezését, valamint a helyi előnyökhöz kapcsolódó koncentrált állattenyésztési területeket. Az iparág célja továbbá az ökológiai és bio állattenyésztés, valamint a különleges fajták, például az őshonos fekete sertések, tőkés récék és fekete csirkék erőteljes fejlesztése; fenntartható értéklánc kiépítése a vállalkozások, a szövetkezetek és az állattenyésztő háztartások között.

A nagy állattenyésztési területek mellett továbbra is ösztönözni kell a kisebb modellek, például a 3B tehenek, kecskék, őshonos csirkék stb. fenntartását, amelyek számos felföldi település termelési körülményeinek megfelelnek, hozzájárulva a megélhetés diverzifikálásához és a piaci kínálat kiegészítéséhez.

2035-re a Son La bio, körforgásos irányba fejleszti az állattenyésztést, összekapcsolva a feldolgozással és a fogyasztással. A mezőgazdasági melléktermékek hasznosításának, a hulladékok újrafelhasználásának és a láncok összekapcsolásának modelljei várhatóan bővülni fognak a hatékonyság növelése, a termelési költségek csökkentése, valamint az állattenyésztési ágazat stabil és fenntartható fejlődésének elősegítése érdekében.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/son-la-dinh-hinh-lai-chan-nuoi-dai-gia-suc-d783770.html