Ízletes és tápláló gyümölcs.

Az alma a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse, ízletes íze és magas tápértéke miatt.

Magas rosttartalmának, C-vitamin tartalmának és bőséges antioxidáns tartalmának köszönhetően ez a gyümölcs nemcsak az emésztőrendszernek jót tesz és erősíti az immunrendszert, hanem segít fenntartani a szív- és érrendszer egészségét és lassítani az öregedési folyamatokat is. Továbbá, alacsony kalóriatartalmának és a teltségérzetet keltő képességének köszönhetően az alma kiváló választás azok számára, akik egészséges és szép alakra vágynak.

kép001.jpg
Az alma egészséges gyümölcs. Fotó: Interfel

Franciaország modern mezőgazdaságáról és fenntartható gazdálkodási módszereiről híres. A Francia Friss Gyümölcsök és Zöldségek Iparágközi Szövetségének (Interfel) képviselői szerint Franciaország enyhe éghajlatának és termékeny talajának köszönhetően évente több mint 100 különböző almafajtát termel. A francia almák nemcsak finom ízűek, hanem minőségüket szigorú minőségellenőrzési folyamat is garantálja.

kép002.jpg
Az alma népszerű gyümölcs Franciaországban. Fotó: Interfel

„A francia gazdák több mint 25 éve alkalmaznak környezetbarát gazdálkodási módszereket, mint például a precíziós öntözést, a természetes ragadozók használatát a kártevők irtására, valamint a kémiai növényvédő szerek használatának korlátozását. Ez egyrészt védi az ökoszisztémát, másrészt biztosítja, hogy minden egyes alma, amely a fogyasztóhoz eljut, friss, tápláló és egészséges” – nyilatkozta az Interfel képviselője.

2024-ben, a klímaváltozás okozta számos kihívás ellenére, Franciaország stabil, 1,463 millió tonnás almatermelést tartott fenn.

Sokféle francia alma ízesítésű lehetőség

Az Interfel szerint a termesztés és tartósítás minden szakaszába történő aprólékos befektetésnek köszönhetően a francia almafajták mindig elkötelezettek a minőség iránt, változatos ízeket és gazdag tápértéket kínálnak. Minden almafajtának megvannak a saját jellemzői, amelyek kielégítik az emberek élvezeti és egészségügyi igényeit.

Annak érdekében, hogy a vietnami fogyasztók élvezhessék a finom francia almákat, az Interfel népszerű almafajtákat vezet be a vietnami piacon, köztük a Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith és Juliet® fajtákat. Ezek a termékek kaphatók a Tops Market, a GO!, az AEON, az MM Mega Market, a Winmart, a Thuy Anh Fruits és a Klever Fruit szupermarketekben és üzletekben.

kép003.jpg
A francia alma elengedhetetlen része mind az édes, mind a sós ételeknek a francia konyhában . Fotó: Interfel

A Royal Gala feltűnő vörösessárga héjjal, ropogós, lédús hússal és édes, enyhén fanyar ízzel büszkélkedhet, így ideális friss fogyasztásra vagy desszertekhez, például almás pitéhez. Természetes aromája, amely a banánra és a körtére emlékeztet, teszi ezt az almafajtát olyan különlegessé.

A Granny Smith almákat fényes zöld színük és tökéletesen kerek formájuk jellemzi. A fehér, ropogós hús és az enyhe savasság már az első falattól frissítő érzést nyújt. Különleges tulajdonságuk, hogy a hús levegőn nem barnul meg, így a Granny Smith alma ideális összetevő salátákhoz vagy könnyű ételekhez.

A Juliet® egy jellegzetes bio francia almafajta élénkpiros színnel és élénk sárga alappal. Az almák természetesen édesek, ropogósak és lédúsak, így tökéletesek frissen fogyasztva vagy desszertekben, például almás pitékben való felhasználásra.

A Pixie® almafajták egyedi zöldessárga héjukkal, vörös-narancs csíkokkal tarkítva, valamint finom arommal rendelkeznek. A hús ropogós, kiegyensúlyozott édes-savanyú ízzel, amely az öregedéssel még gazdagabbá válik. Az Interfel szerint ez az ideális almafajta a szezon végén, amikor az ízek a csúcspontjukat érik.

A Story® a Golden Delicious és az Albemarle Pippin almák keveréke. A Story® almák mélyvörös héjjal, finom csíkokkal, ropogós és lédús hússal rendelkeznek. Ízük finom, mégis kifinomult, rózsabors, áfonya és sapote aromákkal, így alkalmasak hosszú távú tárolásra és egész évben fogyaszthatóvá teszik őket.

Az Interfel arra számít, hogy a francia alma jellegzetes ízével, tápértékével és a fenntartható fejlődés iránti elkötelezettségével egyedülálló prémium gyümölcsélményt nyújt majd a fogyasztóknak.

Minh Hoa