A piac példátlan ingadozásokat és meglepő előrejelzéseket tapasztalt a 2025-ös termés hazai paprikaterméséről.

A paprika ára ma, 2024. augusztus 2-án a belföldi piacon a kulcsfontosságú helyeken stabil, 148 000 és 149 000 VND/kg között mozog.

Paprika ára ma, 2024. augusztus 2-án: A piac példátlan ingadozásokat mutatott, meglepő előrejelzésekkel a 2025-ös termés hazai paprikaterméséről. (Forrás: Food and Wine)

A paprika ára ma, 2024. augusztus 2-án a hazai piacon stabil a kulcsfontosságú helyeken, 148 000 és 149 000 VND/kg között mozog.

Pontosabban, a paprika ára ma Gia Lai -ban 148 000 VND/kg.

A paprika ára ma Dong Nai tartományban (149 000 VND/kg); Dak Lak (149 000 VND/kg); Dak Nong (149 000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (149 000 VND/kg) és Binh Phuoc (148 000 VND/kg).

Így egy kismértékű csökkenés után a hazai paprikaárak ma oldalirányban elmozdultak a kulcsfontosságú helyeken. A legmagasabb paprikaár 149 000 VND/kg.

Brazília és Vietnam, a világ két vezető paprikatermelő országának csökkent termelése folyamatosan felfelé hajtotta a nemzetközi paprikaárakat az év első hónapjaiban. A piac különösen az idei év második negyedévében példátlan ingadozásokat tapasztalt.

Ennek megfelelően az indonéz és brazil fekete bors exportára a második negyedév elejétől június közepéig 93,1%-kal, illetve 2,3-szorosára nőtt, míg Vietnamban is 70-83%-os növekedést regisztráltak a fenti időszakban.

A következő hetekben a piac némileg kiigazodott és stabilizálódott, de továbbra is az elmúlt 8 év legmagasabb szintjén ingadozott. A Nemzetközi Bors Szövetség (IPC) adatai szerint június végén a brazil ASTA fekete bors ára 7300 USD/tonna körül ingadozott, ami 2,2-szerese az idei év elején és a tavalyi év azonos időszakában mért árnak.

A vietnami 500 g/l és 550 g/l kiszerelésű fekete bors exportára 6500-7000 USD/tonna között ingadozik, ami 67-75%-os növekedést jelent az idei év elejéhez képest, és 86-94%-os növekedést az előző év azonos időszakához képest. Egy másik jelentős termelőben, Indonéziában a paprika ára szintén mintegy 83%-kal emelkedett az idei év elejéhez képest, és 90,3%-kal az előző év azonos időszakához képest, elérve a 7106 USD/tonnát.

A KT&DT szerint a Vietnami Paprika- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) a közelmúltban azt jósolta, hogy a hazai paprikatermelés a következő termésben megegyezik, vagy kissé meghaladja a 2024-es mennyiséget. A populációban a készletek mennyisége nem sok, a kártevők és betegségek továbbra is léteznek, de nem jelentősek, az emberek pedig néhány gyakori betegséggel, például a sárga levelekkel, a lassú elhalással, a hálóspoloskákkal, az algafoltosodással és a fonálférgekkel is megbirkózhatnak.

Közvetlenül a 2024-es betakarítás után egy közel 100 napig tartó aszály tovább rontotta számos régi paprikatermesztést. Majd május harmadik hetében a Binh Phuoc és Dak Nong tartományokban lezúduló heves esőzések enyhítették a paprikatermesztésekben a soknapos aszály okozta szárazságot.

A heves esőzések miatt azonban egyes paprikatermesztő kertek víz alá kerültek, és fennáll a fertőzés veszélye, ezért az emberek igyekeznek gondoskodni róluk, hogy megakadályozzák a betegség gyors pusztulását. Július közepén Dak Lakban és Binh Phuocban is heves esőzések voltak, aminek következtében a paprikatermesztő kertek könnyen elveszítették a gyümölcsöt, tápanyaghiányt szenvedtek, leveleik megsárgultak, elöntötték őket az ár, és kártevők és betegségek fertőzték meg őket.

A világpiacon a legutóbbi kereskedési nap végén a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete bors (Indonézia) árát 7150 USD/tonnán jegyezte, ami 0,17%-os növekedést jelent; a brazil fekete bors (ASTA 570) árát 6850 USD/tonnán; a kuchingi fekete bors (Malajzia) (ASTA) árát pedig 7500 USD/tonnán.

A Muntok fehérpaprika ára 8761 USD/tonna, ami 0,16%-os növekedést jelent; a malajziai ASTA fehérpaprika ára 8800 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 6000 USD/tonna 500 g/l-ért; 6600 USD/tonna 550 g/l-ért; a fehér bors ára 8800 USD/tonna. Az IPC továbbra is lefelé korrigálja az indonéz bors árát.

Forrás: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html