Sertéshúst, marhahúst és piszkos csontokat árulnak a járdákon Tet közelében

[hirdetés_1]

A sertés- és marhahúst több tízezer dongért adják el.

Polcok, takaró nélkül, bordák és sertéshúsok hevernek a Minh Khai utcán (Hai Ba Trung kerület, Hanoi város) a földre kiterített koszos ponyvákon.

Védelem vagy fedél nélkül, higiénikus körülmények között az árusok állati csontokat dobálnak az útra és a járdára, hogy vonzzák a vásárlókat. Fotó: PV GROUP — Védelem vagy fedél nélkül, egészségtelen állapotban az árusok szétszórva hagyják termékeiket az utakon és a járdákon, hogy vásárlókat vonzzanak. Fotó: PV GROUP

Nyilvántartásunk szerint ezek a húsboltok többnyire reggeltől délutánig árulnak; a sertéshús nincs vágási ellenőrzéssel ellátva. Amikor a húsok minőségéről kérdeztünk, az eladók legyintettek, és nem válaszoltak.

A földre szórt állatcsontok veszélyeztetik az élelmiszer-higiéniát. Fotó: PV GROUP — Állati csontok szóródtak ki a földre, élelmiszer-biztonsági problémákat okozva. Fotó: Reporter Group.

Egy sertésárusító stand a Tam Trinh utcában (Hai Ba Trung kerület, Hanoi) szintén a földön árulja a sertéshúst, por- és hűtésvédelem nélkül. Az árus kesztyű nélkül, egy nagy kést tart a kezében a csont felaprításához, minden egyes darabot a földön hengerel, majd felveszi és egy műanyag zacskóba teszi, hogy eladja a vásárlóknak.

Az élelmiszer-biztonságot fenyegető potenciális kockázat ellenére az ilyen típusú üzletek a meglepően alacsony árak miatt továbbra is sok vásárlót vonzanak.

Az eladó elmondta, hogy a családjának van egy vágóhídja, így a marhahús ára „puha”, míg másutt általában kétszeres áron adják el. A feljegyzések szerint 1 kg marhaszegy itt 250 000 VND-ba kerül, míg a piaci ár ebben az időben közel 500 000 VND/kg; 1 kg marhaszegy 25 000 VND-ba, a velőcsont pedig 10 000 VND/kg-ba kerül.

Egy boltos puszta kézzel aprított fel csontokat a földön egy utcai üzletben. — Egy boltos puszta kézzel aprít fel csontokat a földön egy Tam Trinh utcai üzletben. Fotó: PV GROUP.

A Ba La utcában (Phu Lam kerület, Ha Dong kerület) manapság az árusok mindenhol sertéshúst is kiállítanak, nem sokban különbözve egy rögtönzött piactól.

„Az éttermek és étkezdék mind ide járnak vásárolni. A piacon a fartésztát 100 000 VND/kg-ért árulják, de itt 75 000 VND/kg-ért. A hús eladatlan, ezért kell ilyen olcsón eladnunk” – mondta egy árus.

Videó állati csontokról és "piszkos" sertéshúsról, melyeket felhalmoztak a járdán.

Súlyosan büntethető lehet

Tran Van Linh, a Ho Si Minh-városi Ügyvédi Kamara ügyvédje szerint a fenti sertéshús-üzletág két jogsértést tartalmaz: Először is, az állatorvosi ellenőrzés elkerülése, mivel az állathúst nem ellenőrzik a vágás során, és nem helyezik el a vágási ellenőrző pecsétet az állat tetemén. Másodszor, az élelmiszer-biztonságot biztosító általános feltételek megsértése az élelmiszer-termelés, -kereskedelem és -megőrzés során.

A fent említett szabálysértés esetén az állatorvosi területen a közigazgatási szabálysértések szankcióit szabályozó 90/2017/ND-CP rendelet 20. cikkének 6. záradéka szerinti közigazgatási szankciók szabhatók ki.

Ennek megfelelően az állatorvosi ellenőrzés megkerülése, az állat- és baromfitetemek vágási ellenőrzésének elmulasztása, illetve az állategészségügyi bélyegzők felhelyezésének elmulasztása, valamint az állategészségügyileg ellenőrzött csomagolás megjelölésének elmulasztása az alábbi közigazgatási szankciókkal jár:

Az állati termékek értékének 60-70%-ával, de legfeljebb 50 millió VND-vel sújtható bírság az állat- és baromfihús, valamint az állat- és baromfitermékek vágási ellenőrző jel, állat-egészségügyi bélyegző vagy állat-egészségügyi ellenőrzésen átesett csomagolás nélküli szállítása és kereskedelme.

Szennyvíz ömlik a járdára egy baromfivágóhídról a Truong Chinh utcában. Fotó: PV GROUP — Szennyvíz ömlik a járdára egy baromfivágóhídról a Truong Chinh utcában. Fotó: PV Group.

Javító intézkedések: Állati termékek kötelező állategészségügyi ellenőrzése. Nem kielégítő állategészségügyi ellenőrzés esetén kötelező megsemmisítés vagy hőkezelés a felhasználási cél megváltoztatása érdekében.

És közigazgatási szankciók a 2018. szeptember 4-i 115/2018/ND-CP rendelet 9. cikkének 5. záradéka szerint, az élelmiszerek, az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszer-feldolgozási segédanyagok, az eszközök, a csomagolóanyagok és az élelmiszerrel közvetlenül érintkezésbe kerülő tartályok előállítására, kereskedelmére és tartósítására vonatkozó általános élelmiszer-biztonsági feltételekre vonatkozó előírások megsértéséről.

10-15 millió VND bírságot szabnak ki az alábbi cselekmények egyikéért: A termelési, feldolgozási, kereskedelmi és tárolási helyszínek nincsenek elkülönítve a porszennyezés, a mérgező vegyi anyagok és egyéb káros tényezők forrásaitól.

[hirdetés_2]
Forrás