A titok, hogyan kell vizet önteni a különlegességek vadászatához minden "szórakoztató évszakban, hogy pénzt keressen"

[hirdetés_1]

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 1

Szeptember közepén Pham Quang Thiet (29 éves, a Ha Tinh tartomány Huong Son kerületében, Son Bang községben lakik) és csoportja kapákat, lapátokat és vödrökben, illetve kannákban több tucat liter vizet hozott a házuk közelében lévő mezőre, hogy tücsökre vadásszanak.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 2

Ebben az esős évszakban, magas páratartalom mellett, a tücskök általában odúkat, fészket építenek, és mezőkön, nyílt tereken vagy üres telkeken szaporodnak. A helyi tapasztalatok szerint az újonnan keletkezett földkupacokba építik fészkeit.

Nagyszerű trükk tücskök vadászatára vízzel, pénzt kereshetsz ezzel a rusztikus specialitással ( Videó : Duong Nguyen).

Miután a vadász talál egy tücsökfészket, ellöki a frissen lerakott földet. Feltárul a fészek bejárata, és lassan vizet önt bele, majd megfigyeli.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 6

Egy idő után a fészket elöntötte a víz, és a tücskök, mivel már nem bírták tovább, kénytelenek voltak kimászni. Néhány tücsök, megérezve a veszélyt, az üregének bejáratához közel mászott, de nem tudott kijutni. Ekkor a kísérőjüknek gyorsan egy ásóval a földbe kellett ásnia, eltorlaszolva az üregeket, és megakadályozva a tücskök kiszabadulását.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 7

Ebben a költési időszakban a tücskök sok fészekben megtalálhatók, és a vadászok gyakran elkapnak egy szülő tücsökpárt. „A sok esős és magas páratartalmú években a tücskök nagyok és kövérek lesznek, míg a hosszan tartó aszályos években ennek az ellenkezője igaz” – osztotta meg Thiet.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 8

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 9

Minden eső után Huong Son lakói a Ngan Pho folyó menti hordalékos síkságokra özönlenek tücsökre vadászni.

Sokan azért vadásznak tücsökre, hogy felelevenítsék a gyermekkori emlékeket, és egyedi élményt szerezzenek gyermekeiknek. Sok fiatal csoportja együtt jár tücsökvadászatra, hogy hazavigyenek belőle családjuknak élelmet vagy uzsonnát. A tücsökvadászok ezzel szemben idényjellegű munkának tekintik, ezért sok víztartályt és ásót visznek magukkal, hogy ássák és tücsköket keressenek, kiegészítve ezzel a bevételüket.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 10

Miután a vadászok elkapják a tücsköket, műanyag palackokba vagy kis dobozokba teszik őket. A tücsköket jelenleg 1500-2500 VND-ért árulják darabonként, az évszaktól függően. Egyes években ennek a vidéki csemegének az ára elérte a 3000 VND-t tücskönként. Egy együtt dolgozó csoport napi 200-400 tücsköt tud levadászni, amivel 500 000 VND-tól több millió VND-ig terjedő bevételt érhetnek el.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 11

A tücsköt sokféleképpen el lehet készíteni, például sóval, citromfűvel és chilivel pirítva; bő olajban sütve; bundázva és sütve; vagy grillezve. Korábban egy egyszerű, rusztikus étel volt, de az utóbbi években az éttermek és vendéglátóhelyek elkezdték felvásárolni a tücsköket, hogy eladják azokat a vendégeknek. Ennek eredményeként a tücsökételek az esős évszakban vidéki specialitássá váltak, szórakoztató és élvezetes szezonális elfoglaltságot és tisztességes jövedelmet biztosítva az embereknek a szabadidejükben.

[hirdetés_2]
Forráslink