Vietnam alakítja az élelmiszerbiztonsági prioritásokat a 2026-2030-as időszakra

Az Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport 4. ülésén megvitatták a szakpolitikát, áttekintették az elért eredményeket és meghatározták az Egy Egészségügyi Partnerség következő szakaszának prioritásait.

Az Egy Egészségügyi Partnerség (MSK) Élelmiszerbiztonsági Műszaki Munkacsoportjának (FSTWG) 4. ülésére december 5-én Hanoiban került sor, amelynek középpontjában a szakpolitikák frissítése és a 2026–2030 közötti időszakra vonatkozó prioritások megállapodása állt. Az ülésre az FSTWG – Vietnám első, az Egy Egészségügyi Partnerség keretében létrehozott, több ágazatot átfogó élelmiszerbiztonsági együttműködési platformjának – 10. évfordulója alkalmából került sor.

Az Egy Egészségügyi Partnerség (MSK) Élelmiszerbiztonsági Műszaki Munkacsoportjának (FSTWG) 4. ülésére december 5-én került sor. Fotó: OHP.

A rendezvényen a felek egyetértettek abban, hogy az élelmiszer-biztonság továbbra is a vietnami Egy Egészségügyi Keretrendszer egyik pillére, mivel közvetlen hatással van a közegészségügyre, a kereskedelmi versenyképességre és az élelmiszerrendszer fenntarthatóságára. A valóság azt mutatja, hogy az élelmiszer eredetű betegségek száma egyre növekszik, miközben az antibiotikum-rezisztencia, az EU, Japán és az Egyesült Államok piacainak szigorú követelményei, valamint az élelmiszer-ellátási lánc gyors változásának üteme új nyomást gyakorol a vezetőségre. Ehhez mélyebb, több ágazatot átfogó koordinációs modellre van szükség, amely tudományos bizonyítékokon és kockázatmonitorozáson alapul a „gazdaságtól az asztalig” teljes folyamat során.

Dr. Nguyen Viet Hung, a Nemzetközi Állattenyésztési Kutatóintézet (ILRI) ázsiai régiójának igazgatója hangsúlyozta, hogy egy évtizedes működés után az FSTWG fontos fórummá vált az információmegosztás, az együttműködés előmozdítása és az élelmiszer-biztonsági politikák javaslata terén nemzeti szinten, az ellátási lánc számos szakaszát és számos kockázati csoportot lefedve. Elmondta, hogy az FSTWG fejlesztése számos figyelemre méltó mérföldkőhöz kapcsolódik, mint például a Világbank által az ILRI technikai támogatásával kiadott 2017. évi vietnami élelmiszer-biztonsági jelentés; kanadai, Nemzetközi Pénzügyi Társaság (IFC) és új-zélandi projektek; az Állattenyésztési Versenyképességi és Élelmiszerbiztonsági Projekt (LIFSAP); nagyszabású élelmiszer-biztonsági tanulmányok; a hazai élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer átszervezése; és legutóbb a Kockázatértékelési Központ létrehozása az NIFC (Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ellenőrzési Intézet) keretében.

Dr. Pham Doan Lan docens, az Állattenyésztési Intézet megbízott igazgatója. Fotó: OHP.

Hung úr szerint a 4. találkozó fontos lehetőséget kínál a 2026-2030-as időszak prioritásainak kialakítására, különös tekintettel a jogi keretrendszer kidolgozására, a monitoring és laboratóriumi rendszerek korszerűsítésére, az értéklánc mentén történő beavatkozások kiterjesztésére, a köz-magán partnerségek megerősítésére és az adatmegosztás javítására. Hangsúlyozták a gyorsjelző rendszer hatékony működését is a kockázatok minimalizálása és az élelmiszer-biztonsági irányítás átláthatóságának biztosítása érdekében.

A jelenlegi helyzet elemzése alapján az FSTWG öt kulcsfontosságú prioritási csoportban állapodott meg az elkövetkező időszakra. Az első a modern, a nemzetközi szabványokhoz közelítő jogi keretrendszer kidolgozása, amelyben a mikrobiológiai szabványok és a kockázatértékelési eljárások fontos alapnak számítanak. A második prioritás a vizsgálati rendszer kapacitásának megerősítése, különösen a kórokozó mikroorganizmusok, az antibiotikum-rezisztencia és a génszekvenálás (WGS) tekintetében, valamint egy gyorsjelző mechanizmus létrehozása, amely összeköti az állatorvosi, az orvosi, az ipari és a kereskedelmi szektort.

A harmadik prioritásként a lánc- és kockázatalapú irányítási modellek bővítését határozták meg. Ezeket a modelleket a kulcsfontosságú tartományokban fogják kipróbálni, céljuk a hagyományos piacok és a kis vágóhidak – magas kockázatú pontok, de továbbra is központi szerepet játszanak az élelmiszer-elosztásban – hatékonyabb ellenőrzése. A negyedik prioritás a kommunikáció erősítése és a lakosság tudatosságának növelése, a vállalkozásokat, a gazdálkodókat, az iskolákat és a fogyasztókat megcélozva. Az utolsó prioritási csoport a köz- és magánszféra közötti partnerségek előmozdítására és a nemzetközi erőforrások mozgósítására összpontosít, ösztönözve a vállalkozásokat, a kiskereskedelmi rendszereket és az iparági szövetségeket az innovatív élelmiszer-biztonsági irányítási modellekben való részvételre.

Fred Unger úr, az FSTWG társelnöke. Fotó: OHP.

A találkozó résztvevői megállapodtak abban, hogy az 5. ülésszakot 2026 januárja és júniusa körül tartják meg, amelynek középpontjában az FSTWG új szakaszának megvalósítása, a 2026–2030-as Élelmiszer-biztonsági Terv felülvizsgálata és a gyakorlati igényeknek megfelelő mélyreható témák kiválasztása áll. Az FAO részéről Dr. Pawin Padungtod, az ECTAD Központ vezető műszaki koordinátora úgy értékelte, hogy az FSTWG egy szerény struktúrából dinamikus, több érdekelt felet tömörítő közösséggé fejlődött, amely egyértelmű befolyással bír Vietnam élelmiszer-biztonsági politikájára. Hangsúlyozta Vietnam előrelépéseit az irányítás modernizálása, a kockázatalapú megközelítés alkalmazása, a felügyelet megerősítése és az intézmények fejlesztése terén, miközben rámutatott az antibiotikum-rezisztencia, az éghajlatváltozás, a gyors urbanizáció és a termelési modellek változásai jelentette új kihívásokra.

Vietnam jelentős előrelépést tett az irányítás modernizálásában, a kockázatalapú megközelítés alkalmazásában, a felügyelet megerősítésében és az intézmények tökéletesítésében. Fotó: Kinhtedothi.

Az FAO megerősítette, hogy továbbra is együttműködik a vietnami kormánnyal az élelmiszerbiztonság és -higiénia javítása érdekében a sertés-, baromfi- és tengeri élelmiszerláncokban; kockázatértékelések, kezelési stratégiák és kockázatkommunikáció kidolgozása.

A záróülésen köszönetet mondtak Fred Unger úrnak, az FSTWG társelnökének, aki évek óta részt vesz a vietnami több ágazatot átfogó élelmiszer-biztonsági koordinációs mechanizmus létrehozásában és működtetésében. Dr. Pham Doan Lan docens, az Állattenyésztési Intézet megbízott igazgatója nagyra értékelte az intézet és az ILRI támogatását, megjegyezve, hogy ez az egyik fontos tényező volt, amely segítette a csoportot a hatékony működés fenntartásában és az Egy Egészségügyi Keretrendszer tipikus együttműködési modelljévé válásában.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html